『ムッセ』

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のキュイル村に拠点を置くムッセは、17世紀から続くブドウ栽培農家です。
1923年、現当主の曾祖父ウジェーヌ・ムッセが、この地で最初にシャンパーニュ造りを始めたことでワイナリーの歴史が始まりました。ウジェーヌは事業を築き、村の発展にも貢献し、その功績は彼の名を冠した「ウジェーヌ・ムッセ通り」に刻まれています。
2013年からは現当主セドリック・ムッセがワイナリーを率い、曾祖父と父の思いを受け継ぎながら発展を続けています。

ムッセの17haの畑はキュイル村を中心に3つの村に広がり、南向きの斜面に位置します。この地域には珍しい「イライト」という緑色の粘土層があり、土壌の湿度を保ち、ムニエに柑橘類や白桃のアロマ、ほのかな苦みと長い余韻を与えるとされています。
2020年以降、農法をリュット・レゾネからビオディナミに移行し、除草剤不使用やエコ・パスチャー(鶏、羊、豚の活用)など、自然環境の維持に取り組み始めています。
セドリックが目指すのは「ピュアでナチュラル、そして緊張感のあるムニエ」。

まだあまり知名度が高くはないものの、デカンターやヴィノスといった著名な評価誌でも高く評価され始めている、ダイナミックなエネルギーと繊細さを併せ持つ、今後のポテンシャルに期待が集まる注目の新星です。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります🎁

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。