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産地:フランス・ブルゴーニュ・マコネ・マコン
品種:シャルドネ
ステンレスタンクにて発酵・熟成
ヴィレ、シャルネイ、ピエール・クロ3区画のファーストプレスのみをアッサンブラージュ。
シュールリーは3ヶ月でバトナージュは行わず、水平式ステンレスタンクにて11月下旬まで発酵。
ヴェルジェのスタイルを良く表し、マコン ヴィラージュのテロワールがより強く表現されています。
マンゴーのような果実味に、口当たりは驚くほどフレッシュでミネラル感があります。バイオレットのようなフローラルさや、ジンジャーのスパイシーさも味わえる、すっきりとした辛口キュヴェです!
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
『ヴェルジェ』
ヴェルジェの当主ジャン・マリー・ギュファンは、1970年代に妻とともにブルゴーニュへ移住したベルギー人。 ワイン造りとは関係ない環境にいましたが、一気にトップ生産者の仲間入りを果たします。芸術家のように感覚でワインを判断し、独特な手法でワインのパワーを表現する姿から、“白ワインの天才”とも呼ばれるようになりました。
仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家でもあり、その天才的ワイン造りを活かしたネゴシアン部門でも高い評価を得ています。
食事に寄りそう典型的マコン。Le guide des meilleurs vins de France2015「ドメーヌ・ギュファン・エナン」はRVFで最高評価の三ツ星を獲得。「ベタンヌ・ドゥソーヴ」でも最高評価の五ツ星を得ています。ブルゴーニュでの五ツ星評価はロマネ・コンティやルソーを含め11軒のみ。まさに白ワインの魔術師!
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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