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ジャン・ユタール　レトランジェ

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産地：フランス　アルザス
品種：ピノ・グリ100%
ステンレスタンクでの醸造熟成。約10か月間澱と共に熟成

Les Visages（レ・ヴィザージュ＝顔）シリーズのワイン。
ラベルに描かれた顏は、歴代のファミリーの面々からコラージュしたものです。
ジャン・ユタ―ルの所有する様々な区画で収穫されたブドウをブレンドしています。

白桃や洋梨などの優しい果実の香り。
豊かなボディと果実味があり、酸味はそれほど強くなく、まろやかでコクを感じさせる味わい。スッキリとした辛口ワインに仕上がっています。
余韻にはほのかな苦みも感じます。
蒸し野菜、鶏肉や豚肉の他、エスニック料理などとも合いそう！

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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『ジャン・ユタール』

1860年よりアルザス地方、オー・ラン県、コルマール村近くのゼレンベルクの地でワイン造りを行うユタ―ル家。
1945年よりジャン・ユタ―ルの名でワインを生産しています。

現在の所有畑はゼレンベルクを中心にブール、ソーネンブランツの3つを所有しています。
ジャン・ユタ―ルはアルザス地方でのスパークリングワインの可能性をいち早く見出したワイナリーの一つ。ドップ・オ・ムーラン（Dopp au Moulin）など、他に４つのワイナリーと共にクレマン・ダルザスのAOC承認に尽力したパイオニア的ワイナリーの一つでもあります。

彼らの生産するワインの中でも、やはりそのクレマン・ダルザスが最も評価されており、30か月以上に及ぶ瓶内熟成、醸造中のSO２無添加などのこだわりや、スパークリングワインに適した酸を持つ冷涼なヴィンテージにしか造られない彼らのクレマンは、他のワイナリーが生産するクレマンとは一線を画します。
ワイナリーは、2015年に新世代となるアントワンヌとエレーヌに引き継がれることとなり、彼らはさらにより品質の高いワインを求め、畑を無農薬無化学肥料で管理することを決め、ビオロジックの認証を取得、さらにはSO２完全無添加のワインの生産にも着手しています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！