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ボット・ゲイル　クレマン　ダルザス　ブリュット　キュヴェ　ポールエドゥアール

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産地：フランス　アルザス
品種：ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ
24か月の瓶内熟成。ドザージュ：5g/l

自然派クレマン・ダルザス

アルザスらしさより、上質なヴァン・ムスー造りにこだわったクレマン・ダルザス。
ビオロジック栽培の近隣のヴィニュロンからブドウを購入。
6時間かけて優しくプレスし、24時間低温浸漬。ステンレスタンク内で約1カ月間のキュヴェゾンを経て、24カ月の瓶内熟成を行います。

レモンの皮、洋梨などの香りに加えて、アーモンドやトーストなど複雑な香り。
柔らかな果実味と爽やかな酸味のバランスの良い辛口の味わい。

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フランスの年間最優秀白ワインＴＯＰ30に3年連続選出

名家ボット・ゲイルは、フランスで最も権威のあるワイン評価「Les Meilleurs Vins de France」誌にてコシュ・デュリ、エグリ・ウーリエ、マルセル・ダイス等と並び『フランスの年間最優秀白ワインTOP30』に3年連続で選ばれました！

ドメーヌがあるベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に14ヘクタールの畑を所有し、ビオディナミ栽培を行っています。
ルフレーヴやユエも参加するビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。

できるだけ自然なワイン造りを目指し、無清澄。補糖・補酸はもちろん、人口酵母や酵素を加えることは一切しません。
「全ては上質な葡萄を収穫できるかどうかであり、醸造では、葡萄の秀逸性を保ち、可能な限りそのポテンシャルを引き出すだけ」とジャン・クリストフ・ボットは語ります。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！