MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場！ 送料無料！ スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン1本 　「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 　 　産地：フランス　ブルゴーニュ 　品種：シャルドネ100% 　ドザージュ:8g/L 　ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 　グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 　ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 　 ●白ワイン1本 　「テール・デトワール　キュヴェ・ギョタク　2023」 　産地：フランス　アルザス 　品種：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 　　　　(比率非公開） 　 　「お寿司に本当に合うワインは何か？」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 　魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 　華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 　ガリとの相性も抜群！ ●赤ワイン1本 　「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 　元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 　豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 　明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

MARGHU(マーグ)の人気ワイン月替わりセットが登場！ しかも送料無料！ ワインの定期便を頼むのは、ちょっとハードルが高い。。。 良さそうなワインを頼みたいけど、選ぶのがちょっと。。。 好みのセットの時だけ頼みたい。。。 そんな声にお応えして、 マーグのおすすめワインを、毎月3本セットにしてご紹介！ もちろん内容は、毎月変わるから、自分の好みに合いそうな時だけ購入できます！ 今月は、 泡1本、白ワイン1本、赤ワイン1本の3本セット。 このセットがあればサラダや、お魚、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画、第3弾です！ 今回のセットは、 クリスマスや年末年始に飲んでいただきた、いつもより少し贅沢なセットにしております。 この3本セットで今年の疲れを癒していただけると嬉しいです！ ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン 　「ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ド・レゼルヴ　NV」 　 　産地：フランス　シャンパーニュ 　品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 　備考：3年以上の瓶熟、ドザージュは僅か6〜8g 　マーグの定番シャンパーニュです。 　飲食店様にも多数使っていただいている高コスパシャンパーニュ！ 　 　3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 　創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華させています。 【おすすめのペアリング】 ・生ハムやテリーヌ、スモークサーモンなどの前菜 ・魚介のフリット、白身魚のソテー ・和食とも相性が良く、寿司・天ぷら・だし巻き卵とも美味しく楽しめる ・軽めのチーズ（コンテ、カマンベール）とも好相性 　 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/10168273 ●白ワイン 　「アルタ・マリア　ヴィンヤード　シャルドネ　ゴールドコースト・ヴィンヤード　2015」 　産地：アメリカ　カリフォルニア　サンタ・マリア・ヴァレー 　品種：シャルドネ100% 　備考：フレンチオーク樽（新樽20％）にて11か月熟成 　なんと2015年VT！ 　10年熟成の古酒！！ 　熟成により蜜感が出てきており、温度が冷えていたらミネラル感が、温度が上がってきたら、熟成による蜜感が顔を出す！！ 　 　【おすすめのペアリング】 ○鯛やヒラメなど白身魚のソテー、レモンバターソース添え ○チキンのクリーム煮、またはきのこリゾットとともに ○軽く熟成させた白カビチーズ（ブリやカマンベール）とバケットを添えて ○明るめの前菜として、アスパラガスのグリルとオリーブオイルが香る一皿にも 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/123646487 ●赤ワイン 　「ファーディナンド　テンプラニーリョ　レセルヴァ　NV」 　産地：アメリカ　カリフォルニア　アマドール・カウンティ 　品種：テンプラニーリョ95%、グラシアーノ5% 　熟成:：フレンチオーク(10%新樽)、アメリカンオーク(10%新樽)にて平均36ヶ月以上 　生産量わずか250ケース！ 　マーグでダントツ大人気ワイン！！ 　カルトシャルドネの頂点コングスガードの右腕が、スペイン伝統品種でごく少量のみ造る新世代のワイン！ 　更に！コングスガードの醸造設備を使って造られる贅沢ワイン！ 　 　更に！更に！！ヴィンテージの個性を押しやるため、2016年(10%)、2017年(45%)、2018年(45%)の3つの年をブレンドしています！ 　なんと贅沢な！！ 　 　めちゃ推しワインです！！！！！ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/100523500 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

12本セットで送料無料！！ ６種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン！ タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング！ 産地：フランス　 品種：ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考：シャルマー式（タンク内２次醗酵後、３カ月以上のシュール・リー熟成） ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、６種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内２次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。 さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。 シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。 特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

熊本・合志市のワインショップMARGHUが、自社セラーの一部をお客様専用BOXとして月額制でご提供します。

熊本・合志市のワインショップMARGHUが、自社セラーの一部をお客様専用BOXとして月額制でご提供します。

通常価格：9,500円(税込10,450円) ↓ 特別価格：8,500円(税込9,350円) 産地：アメリカ　カリフォルニア　セントラル・コースト 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 発酵：ステンレスタンク(天然酵母) 熟成：フレンチオークで20ヵ月(新樽40% / 225L) アルコール度：14.2% ゴルフファン必見！ ゴルフの世界四大大会であるマスターズが開催される「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」にて、2008～2015年の間オンリストされ、公式ワインとなっていたワインです！ 『スターレーンで唯一カベルネ100％となった希少なヴィンテージ！』 【日本ワインファンのための熟成プロジェクト！】 カリフォルニアでは希少な「熟成ワイン」を、日本の愛好家に届けるべく始まった特別な取り組みがこの熟成プロジェクト！ 現地の温度館理されたカーヴで時間をかけてレイトリリース用に熟成させることで、ワインは美しく進化を遂げました。 スターレーン畑の標高の高さが生む引き締まったグリップと果実味を保ちながら、熟成による円熱したエレガンスを実現しています。 ワインの色調は、中心に濃い赤茶色をたたえ、緑にはオレンジがかった輝きが現れます。 アロマは力強く、黒果実の甘やかさやシガー、乾いた葉のニュアンスに、樽香やダークチョコが調和。さらに月桂やローズマリーの清らかな香りがアクセントとなり、複雑かつ魅惑的な表情を見せます。 熟成を経てもなお、繊細で力強いタンニンがワインの骨格を支えています。 ジューシーで甘みのあるダークベリーや黒スグリが口中に広がり、香りで感じた要素がそのまま味わいに結びつきます。 余韻には果実味が長く続き、熟成ポテンシャルを強く感じさせる、印象的でエレガントな仕上がりです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ボーヌ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成:オーク樽で14ヶ月間、無濾過 天然酵母使用 ビオロジック “華やかさと深みの完成形。” 1級畑トゥーサン × 2016年熟成の極上バランス。 ボーヌ 1er Cru トゥーサン 2016（アルベール・モロ） は、ブルゴーニュ・ボーヌ地区の中でも特に優雅で香り高い1級畑“トゥーサン”の魅力を余すことなく表現したエレガントな赤ワインです。 トゥーサンは、ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置し、ボーヌの1級畑の中でも「女性的」「繊細」「香りの美しさ」と形容される著名区画。 そのエレガンスが2016年の熟成によって美しく開き、赤系果実の柔らかさと旨味、滑らかなタンニンが絶妙な調和を見せています。 香りは、ラズベリー、ドライチェリー、野いちご、すみれ、バラの花びら、リコリス、シナモン、白胡椒などが重なり、熟成由来のわずかな紅茶や森の下草のニュアンスも感じられます。 口に含むと、最初に柔らかな赤い果実がふわっと広がり、中盤にはシルキーなタンニンと旨味がじわじわと重層的に現れます。 酸は綺麗でピンとハリがあり、味わいに“ボーヌらしい伸び”を与え、余韻には赤果実・スパイス・土のニュアンスが長く続きます。 2016年はブルゴーニュ全土で霜害に苦しんだ年ですが、少量収穫となったぶん果実の凝縮感と品質は非常に高く、熟成の伸びしろが大きいのが特徴。 アルベール・モロのクラシックな醸造と、トゥーサンの気品、2016年熟成の深みが融合した、まさに “ブルゴーニュらしさの教科書” と言える1本です。 【おすすめのペアリング】（家庭料理と抜群の相性） ○鶏もも肉のロースト（ハーブ添え） ○豚ヒレのソテー（マスタードクリーム） ○デミグラス煮込みハンバーグ ○鴨のロースト（ベリーソース） ○きのこのバターソテー ○和風ローストビーフ ○甘辛系の照り焼きチキン ○きのこ入りミートソースパスタ 果実味と酸のバランスがよいため、家庭的な料理を“ワンランク上の味”に引き上げます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの赤を本格的に楽しみたい ○熟成したピノ・ノワールが好き ○エレガントで香り高いワインが好み ○1級畑を手が届く価格で楽しみたい ○ピノらしい“赤果実×旨味×スパイス”を感じたい ○食事と合わせて楽しめるエレガント系赤を探している 【店長からのメッセージ】 このトゥーサン2016、試飲した瞬間に「あ、香りがめちゃくちゃ美しい…」 と声が出ました。 華やかで柔らかいのに、芯にはちゃんとピノ・ノワールの力強さがあり、“飲んでいて気持ちの良いワイン” なんです。 特に料理との相性が抜群。 きのこ料理・鶏肉・豚肉 とは文句なしのマリアージュ。 疲れた日の夜、このワインをゆっくり飲むだけで“いい時間になる” そんな1本です。 ぜひ特別な日にも、普段の食卓にもどうぞ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャブリ 品種：シャルドネ100％ 熟成：ステンレスタンク12ヵ月+樽6ヵ月熟成 平均樹齢45年 シャブリ 1er Cru モンマンは、シャブリの中でも特に評価の高い1級畑“モンマン”のシャルドネ100％で造られた、ミネラル感と旨味が際立つ辛口白ワインです。 シャブリ地区は、ジュラ紀キンメリジャン（土壌に化石が多い石灰質）という独特の地質によって世界的に有名ですが、モンマンはその中でも“最もシャブリらしいミネラルが出る畑”として知られています。 2021年のシャブリは霜害で収量が激減し、“希少＆涼しい年ならではの、鋭い酸と研ぎ澄まされたミネラル”が特徴のヴィンテージ。 その冷涼感は1級畑モンマンの個性をより明確にし、「硬質な石灰ミネラル × 海の塩気 × 透明感ある果実」という、“これぞシャブリ”と言いたくなる味わいを生んでいます。 香りは、レモン、ライム、青リンゴ、洋梨、白桃の繊細な果実に、白い花、スモークした貝殻、チョーク、砕いた石のニュアンスが加わり、シャブリらしいキンメリジャン由来のミネラルが強く感じられます。 口に含むと、最初にキレのあるシャープな酸がピンと張り、そこに柑橘のフレッシュさと控えめな果実味が寄り添う、非常にピュアで透明感のあるテクスチャー。 中盤では、モンマン特有の塩味（サリニティ）、白いミネラル（チョーク）、旨味の層がじんわりと広がり、ストラクチャーの強さと複雑味がしっかり出てきます。 2021年は果実の熟度が控えめなため、より“シャブリらしい硬質な表情”が現れ、酸の張りとミネラルの伸びの良さが際立つ仕上がりです。 余韻には、レモンピール、白胡椒、貝殻の香り、わずかな苦味が長く続き、プルミエ・クリュの奥行きを感じさせます。 果実のボリュームは控えめですが、完成度・緊張感・純粋さはシャブリの中でもトップクラス。 “クラシックなシャブリを飲みたいなら2021年”そう言われるほど、シャブリファン必飲のヴィンテージです。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚の刺身（タイ・ヒラメ） ○ホタテのバターソテー ○牡蠣フライ（レモンorタルタル） ○天ぷら（塩） ○豚しゃぶ（柑橘ポン酢） ○鶏むね肉のレモンハーブ焼き ○冷しゃぶサラダ ○寿司（白身・貝類） 塩味のある料理、レモンを使う料理と好相性。 家庭料理を“レストランの味わい”に引き上げます。 【こんな方におすすめ】 ○硬質なミネラルとキレのある白が好き ○シャブリの“本質”を味わいたい方 ○クラシックな辛口白ワインを探している ○食事に合わせやすいスッキリ系白が好み ○2021年の希少なシャブリを確保したい方 ○ミネラルと塩味のある白が好きなブルゴーニュファン 【店長からのメッセージ】 この2021年のモンマンは、試飲した瞬間から「あ、これは本物のシャブリだ…！」と感じる1本でした。 冷涼年らしいキレとミネラルが素晴らしく、食事との相性が本当に良いです。 特に刺身・天ぷら・豚しゃぶ・冷しゃぶサラダなど、日常の料理をグッと引き立ててくれます。 “気取らずに飲めるのに、高品質”。 そんな一本です。 ぜひ自宅でシャブリの真価を楽しんでください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャブリ 品種：シャルドネ100％ 熟成：ステンレスタンク12ヵ月+樽6ヵ月熟成 平均樹齢45年 シャブリ 1er Cru モンマンは、シャブリの中でも特に評価の高い1級畑“モンマン”のシャルドネ100％で造られた、ミネラル感と旨味が際立つ辛口白ワインです。 シャブリ地区は、ジュラ紀キンメリジャン（土壌に化石が多い石灰質）という独特の地質によって世界的に有名ですが、モンマンはその中でも“最もシャブリらしいミネラルが出る畑”として知られています。 2020年はシャブリにとって秀逸なヴィンテージ。 熟度の高い果実と伸びやかな酸が美しく共存し、モンマンの個性である“キレのある塩味”や“チョーキーなミネラル”が強く、そして上品に表現されています。 香りは、レモンピール、白い花、青リンゴ、洋梨、グレープフルーツ、白桃。 そこにシャブリ特有の砕いた石のようなミネラル、海の塩気を思わせるニュアンスが重なり、非常に清潔感のあるアロマに仕上がっています。 口に含むと、 ・ピュアでみずみずしい果実味 ・モンマン特有の“真っ直ぐな酸” ・石灰的ミネラルの硬質感 が見事に広がります。 中盤では、果実と酸に加えてシャブリらしい塩味と旨味（うまみ）がしっかりと感じられ、飲み進めるほどに食欲をそそる味わいへ。 余韻には、レモンピール、白い花、チョーク、ほのかな苦味が長く続き、プルミエ・クリュの奥行きを十分に感じさせます。 熟成はステンレス主体ですが、一部古樽が使われており、“樽香が出ない程度のやわらかい丸み”が口当たりに寄与しています。 結果として、「硬質なシャブリのミネラル × 熟した果実の厚み × 程よい旨味」という、2020年らしいバランスの取れたシャブリに仕上がっています。 シャブリ好き、ブルゴーニュ好きが確実に“好き”と言える味わい。 食事と合わせることでさらに輝く白ワインです。 【おすすめのペアリング】 ○刺身（特に白身・貝類） ○カルパッチョ（レモン＆オリーブオイル） ○天ぷら（塩） ○寿司（白身・イカ・エビ） ○鶏むね肉のソテー（レモンバター） ○豚しゃぶ（柑橘ポン酢） ○野菜のグリル（塩・オリーブオイル） ○牡蠣フライ（タルタル） 特に“塩とレモンを使う料理”との相性が抜群。 家庭料理を“レストランレベル”に引き上げるシャブリです。 【こんな方におすすめ】 ○シャブリの“キレとミネラル”が好きな方 ○ブルゴーニュ白ワインが好きな方 ○食事に合わせやすい辛口白を探している方 ○スマートで上品な酸が好みの方 ○シャブリのプルミエ・クリュをコスパ良く味わいたい方 ○ワイン初心者でも飲みやすいミネラル系白を求める方 【店長からのメッセージ】 この“モンマン2020”は、試飲した瞬間に「あ、これぞシャブリの1級だ…！」と感じさせてくれる、完成度の高い1本でした。 ミネラル、酸、果実味のバランスが素晴らしく、食事と合わせることでポテンシャルが倍増します。 特に海の幸とは相性抜群！ シンプルな料理ほど、このワインの良さが出ます。 ぜひ日常の食卓で、“ちょっといい日をもっといい日に”してくれる白として楽しんでください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　カリストガ 品種：ジンファンデル主体、プリミティーヴォ 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ＆アメリカンオーク (18%新樽) にて16ヶ月 シャトー・モンテレーナといえば、1976年のパリ・テイスティングで世界を驚かせた名門。 “シャルドネの伝説”が有名ですが、実はモンテレーナの真骨頂は"赤ワインにもある"ことを知る人は多くありません。 中でもこの ジンファンデル・エステート は、「クラシックで気品のあるジンファンデル」を体現する、まさに“モンテレーナらしい赤”。 ジンファンデルにありがちな過度な濃さや甘さに寄らず、果実味と酸のバランスを大切にした“食事に寄り添う”スタイルが特徴です。 イタリアから持ち込んだプリミティーヴォとジンファンデルの古樹をブレンドしています。 元々同じ品種であるこの2つのブドウ、ジンファンデルの古樹から粒が大きく、プリミティーヴォは粒がより小さく異なる風味を持つため、あえて別々に仕込みます。 グラスに注ぐと、ブラックベリー、ラズベリージャム、プラム、カシスといった黒赤果実、さらに黒胡椒、クローブ、バニラ、カカオ、シガーボックスなど複雑な香りが広がります。 口に含むと、まず ジンファンデルらしい果実の厚み がゆったりと広がり、その後すぐに、「これぞモンテレーナ」と言いたくなる 綺麗な酸と伸びやかな余韻が現れます。 タンニンはきめ細かく、力強さはあるのに“硬さ”はゼロ。 しなやかで、飲み心地が極めて良いタイプです。 後半に現れるスパイス感と微かな土のニュアンスは、ナパ北端・カリストガの冷涼な夜と多様な土壌を感じさせ、果実の甘さに複雑味と奥行きを添えています。 濃厚 × 上品 果実味 × 酸 パワー × エレガンス これらが高次元で両立した、“食事と合わせて最も美味しいジンファンデル”です。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ（デミグラス or 和風おろし） ○ポークスペアリブ（BBQソース） ○鶏もも肉の照り焼き ○牛すじ赤ワイン煮込み ○トマト煮込みハンバーグ ○焼肉（タレ系） 和食も意外なほど相性が良く、 ○焼き鳥（タレ） ○すき焼き ○肉じゃが ○甘辛の炒め物全般 とも抜群に合います。 ジンファンデルの果実味 × モンテレーナの気品が、家庭料理を“ワンランク上の美味しさ”に引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○“濃いだけじゃない”上品なジンファンデルを飲みたい方 ○ナパ・ヴァレーの実力派赤を試したい方 ○シャトー・モンテレーナのファン ○食事と合わせて楽しめる赤を探している方 ○パワフルだが重すぎないワインが好みの方 ○プレゼントでインパクトのあるカリフォルニアワインを贈りたい方 【店長からのメッセージ】 シャトー・モンテレーナといえば白ワインのイメージが強いですが、個人的には 赤こそ“真のモンテレーナ” だと感じています。 このジンファンデルは、“濃厚だけど、エレガント”という、他ではなかなか出会えないバランスの良さがあります。 最初の香りから、飲み進めたときの余韻まで、ずっと美味しくて、ずっと寄り添ってくれる赤。 濃い系が好きな方も、エレガント系が好きな方も、どちらの心もつかむ、懐の深さを持ったワインです。 ぜひ、おうちの料理と一緒にゆったり楽しんでみてください。 “ナパの実力”をしっかり感じられる1本ですよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% 新樽を一切使用しないクラシカルスタイル 1974年に父が所有していた畑を兄弟で分割したことにより誕生した『ルネ・ルクレール』。 弟の蔵元フィリップ・ルクレールと共に、ジュヴレ・シャンベルタン村の有名な蔵元です。 新樽を多用したスタイルが特徴である、弟フィリップのワインに対して、新樽を一切使用しないルネ・ルクレールは非常にクラシカルなスタイルが魅力。 畑はジュヴレシャンベルタン村のみに10ha所有し、現在は息子のフランソワが後を継いでいます。各区画ごとに仕込まれるワインは、テロワールをしっかりと感じることができ、ヴィンテージよる味わいの違いも、はっきりと感じることができます。 こちらのブルゴーニュ・ルージュはジュヴレ・シャンベルタン村の葡萄を使用。 樽のニュアンスが強くなるのを避けるため、5~6年使用樽を使用しています。 力強い果実味とミネラル感は、ジュヴレ・シャンベルタン村らしい特徴。 色、果実味、ボディ共にしっかりとしていて、バランスに優れた華麗な味わいです。 心地良いタンニンが広がり、長い余韻へと続きます。 今すぐにでもお楽しみいただけますが、7~8年は熟成できるポテンシャルがあります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　パール 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成：フレンチオーク樽熟成 “この価格帯で、この上質感。” 南ア屈指の高コスパ赤〈マン・リザーヴ カベルネ2023〉。 マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカ・パール地区を中心に高品質なワインを手がける「MAN（マン）」が造る、力強く、かつエレガントなフルボディ赤ワインです。 MANは“南アフリカの高品質×適正価格”を体現してきたワイナリーで、世界的評価誌でも「最高のデイリーワイン」や「驚異のコスパ」と評される実力派。 その中でも“Reserve（リザーヴ）”シリーズは、選び抜かれた区画と熟度の高いブドウだけを使用した上位レンジです。 2023年カベルネ・ソーヴィニヨンは、パール地区の温暖な気候で完熟した黒系果実の力強さに加え、昼夜の寒暖差が育むきれいな酸とシルキーなタンニンが魅力。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの濃厚な黒い果実に、杉、バニラ、ダークチョコレート、甘いスパイス、ローストナッツが重なる複雑で奥行きのあるアロマ。 口に含むと、最初に果実のパワフルな広がり、その後に樽由来のバニラ、カカオ、スモークの風味がバランスよく合わさり、味わいに深みと立体感が生まれます。 タンニンは豊富ながら細かく、南ア特有の“力強さ”がありながら、余韻は非常にスムーズで飲み心地が良いのが特徴。 特に2023年は熟度が高く、黒果実のジューシーさとストラクチャーの強さが共存する“完成度の高いヴィンテージ”。 全体として、 「果実味の凝縮 × 樽の上品さ × シルキーな飲み心地」 という、価格帯を超えたクオリティが光る赤ワインです。 抜栓後2日目はさらに濃厚な果実味が感じられます！ “デイリーに飲めるプレミアム感”を求める方や、 “コスパ最高のカベルネ”を探している方に最適の一本。 【おすすめのペアリング】（家庭料理に合わせやすい） ○デミグラス煮込みハンバーグ ○ローストビーフ ○ステーキ（塩胡椒／ガーリックバター） ○焼肉（タレ） ○ビーフカレー（欧風） ○豚の角煮 ○鶏もも肉の照り焼き ○ピザ（ミート系・照り焼きチキン） どっしりとした果実味と樽の甘みが、家庭の“こってり料理”に驚くほどよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○コスパの良いプレミアム赤ワインを探している ○カベルネ・ソーヴィニヨンが好き ○南アフリカの赤ワインに興味がある ○果実味しっかり×樽香バランスの良い赤が好き ○家庭料理に合わせやすい赤が欲しい ○毎日のワインに“ちょっと良いもの”を選びたい 【店長からのメッセージ】 マンのワインは“コスパ最強”で有名ですが、このリザーヴ カベルネ2023は、その中でも特に**「価格以上の感動」**を与えてくれる1本です。 飲むとすぐに分かる、黒果実の厚み、バニラの甘み、タンニンの上質さ。 「え、この価格でここまで？」と思うほどの仕上がり。 特に、ハンバーグ・ステーキ・焼肉 との相性は抜群！ 普段の食事を一気に“ごちそう”にしてくれる赤ワインです。 ぜひ、日常の食卓で気軽に楽しんでみてくださいね。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：南アフリカ　パール 品種：ピノ・タージュ、その他 熟成：フレンチオーク熟成 “南アの秘宝。深み・香り・熟成感。” ブラハムが奏でる、濃厚でエレガントな赤ワイン〈ソナト2011〉。 ブラハム・ソナト 2021 は、南アフリカ・パール地区の実力派ワイナリー「ブラハム」が造る、ミディアムボディのボルドースタイル赤ワインです。 パール地区は、温暖な気候によって果実がよく熟し、しっかりとしたボディと香り高さを持つワインが生まれる産地。 その一方、夜間の気温はしっかり下がるため、酸が美しく保たれ、味わいにエレガンスが宿るのが特徴です。 口当たりは滑らかで、果実の濃縮感としなやかなタンニンが心地よく口いっぱいに広がり、“南アフリカならではのパワー”を感じさせながらも、余韻はエレガントで長く続きます。 2021年ヴィンテージは果実の凝縮度が高く、ワイン全体にしっかりとした芯が通っているのが特徴。 ワインが開くにつれて、黒スグリ、甘いスパイス、ナツメグ、ローストナッツなどの香りが複雑に広がり、味わいにも深みと立体感が増していきます。 総じて、 “濃厚でありながら、ただ重いわけではない” “果実味・構造・エレガンスの3つが高いレベルで調和している” そんな一本。 南アフリカの赤ワインの中でも特に評価の高い、“ブランド価値×高品質×納得の満足感” を備えたプレミアムワインです。 【おすすめのペアリング】（家庭料理との相性◎） ○煮込みハンバーグ ○ビーフシチュー ○焼肉（特にタレの赤身肉） ○すき焼き ○牛ステーキ（バター醤油） ○鶏もも肉の照り焼き ○デミグラスソース系の料理 ○ピザ（ミート系） ブラハム・ソナトの“濃厚さ×柔らかさ”は、家庭料理の味わいをぐっと引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインを試したい ○コスパの高いプレミアムワインを探している ○熟成感のあるワインが好き ○食事と合わせて赤ワインを楽しみたい ○しなやかでバランスのとれたミディアムボディを味わいたい 【店長からのメッセージ】 ブラハムのワインは、「飲むと分かる高品質さ」と「手頃な価格」のギャップに驚かされる生産者ですが、このソナト2021は特に完成度が高い一本です。 香りの華やかさ、味わいの深さ、タンニンのきめ細かさ、どれをとっても“間違いない”赤ワイン。 個人的には、煮込みハンバーグ との相性が最高でした。 ワインの黒系果実の風味とデミグラスの旨味が驚くほど調和します。 赤ワイン好きの方にぜひ飲んでほしい、“南アの実力を感じる一本”です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成：天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。 “ボルドーの気品×南アの力強さ。” グレネリーが魅せる、極上コスパのカベルネ・ソーヴィニヨン2021。 ボルドー格付け第2級シャトー（シャトー・ピション・ラランド）の元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリー。 そのため、南アフリカでありながら、造りは極めてボルドースタイル。 2021年は、果実の成熟と酸のバランスに優れた好ヴィンテージ。 その恩恵を受け、カベルネ・ソーヴィニヨン本来の黒系果実の力強さ × 引き締まった酸 × スパイス感 × なめらかなタンニンが高次元で調和したワインに仕上がっています。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒果実、さらにシダー、杉、ブラックオリーブ、タバコ、カカオ、スパイスが複雑に絡み合います。 口に含むと、まず果実の凝縮感がしっかりと広がり、その後すぐにステレンボッシュ特有の引き締まった酸とミネラルが味わいを形づくります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ロースト香、甘いスパイスが優しく寄り添い、味わいに深みと奥行きを与えます。 タンニンはきめ細かく、カベルネにありがちな“強い渋み”ではなく、シルクのように滑らかで飲み心地が良いのが特徴。 余韻には、黒果実、スパイス、ほのかなチョコレート、ミネラルが長く続き、価格帯からは想像できない上質さを感じさせます。 “力強いのにエレガント” “飲みごたえがあるのに重すぎない” まさにグレネリーらしい、南ア×ボルドーの美しい融合 を体現した1本です。 【おすすめのペアリング】（家庭料理に寄り添う） ○ハンバーグ（デミグラスソース） ○牛ステーキ（塩コショウまたは赤ワインソース） ○ローストビーフ ○ミートソースパスタ ○焼肉（タレ） ○カレー（欧風ビーフカレー） ○鶏もも肉の照り焼き ○チーズ：チェダー・ゴーダ・カマンベール カベルネのしっかりした果実味とタンニンが、“肉料理全般”と非常に相性が良い万能赤です。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインに興味がある ○ボルドースタイルのカベルネが好き ○パワーとエレガンスの両方を求める ○家庭料理と合わせやすい赤を探している ○2000円台〜3000円台で“驚くほど高品質”なワインが欲しい ○グレネリーの他シリーズを飲んで好きになった方 【店長からのメッセージ】 グレネリーのワインは、価格以上のクオリティに毎回驚かされる生産者なのですが、このカベルネ2021は特におすすめです。 飲んだ瞬間に、「あ、これは絶対にお客様好きだ！」と感じる仕上がり。 黒果実のしっかりした旨味、南アらしいパワー、ボルドーらしいエレガンス、全部が絶妙なバランスでまとまっています。 “普段の食卓の一本”としても、“今日はちょっといい赤を飲みたい日”にも使える万能ワイン。 ぜひ気軽に楽しんでみてください！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：オーストラリア　ヴィクトリア州 品種：ピノ・ノワール100% 残糖：1.32g/ℓ、アルコール度数 ：11.5% オーストラリア・ヴィクトリア州の異端児、ニール・プレンティス氏が手掛ける、極めてドライで個性的なスパークリングワインです。 このワインの真髄は、冷涼な高地（標高750m）に位置するウィットランズ産のピノ・ノワールにあります。 標高由来の鋭く張り詰めた酸と、ピノ・ノワールが持つしなやかなテクスチャーが完璧に両立しています。 特筆すべきはそのスタイル。 残糖量1.32g/ℓという極限まで追い込んだ「超辛口（ÜberBrut）」でありながら、ベースワインの一部にソレラ方式を取り入れ、さらに古樽で熟成させることで、単なる辛口に終わらない深みと複雑性を与えています。 醸造過程ではSO2無添加で仕上げる、低干渉なアプローチを採用しています。 淡いサーモンゴールドの色調に微細な泡が持続する。 アーモンドの花、ブリオッシュ、バニラ、そして冷涼地ピノ・ノワールらしいサワーチェリーの気配に、ソレラ由来の仄かな酸化熟成ニュアンスが複雑さを添える。 超辛口（ÜberBrut）で、アタックは非常にドライかつ直線的。 青いストロベリーやチェリーの風味を、標高750mの高地が育んだ鋭い酸が支え、ピノ・ノワールのテクスチャーとミネラル感溢れる長い余韻へと導く。 アペリティフや塩気のある前菜と相性抜群の一本。 【おすすめのペアリング】 ○唐揚げ（レモンをキュッと） ○鶏むね肉の南蛮漬け ○生春巻き（スイートチリソース） ○クリームチーズ × ハチミツ ○枝豆・冷奴 ○寿司（サーモン・白身） ○天ぷら（塩が◎） ○ポテトサラダ × 生ハム ○お好み焼き（ソース控えめ） 特に“揚げ物 × スパークリング”は鉄板コンビ。 ムーンダーラの柔らかい泡は油を軽く流し、果実味が料理の旨味をしっかり引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○自然派×スパークリングが好き ○シャンパーニュほど重くなく、気軽に飲める泡が欲しい ○軽快で飲み心地の良いワインを求めている ○食事に合わせやすい泡を探している ○ムーンダーラの世界観が好き ○ホリーズガーデンのファン 【店長からのメッセージ】 ムーンダーラのスパークリングは、飲んだ瞬間に 「あ、これは幸せになるやつだ…」 と感じるワインです。 派手すぎず、軽すぎず、やわらかい果実と優しい泡がふわっと広がって、気持ちが軽くなるような味わい。 特別な日に開けるシャンパーニュとは違って、“なんでもない日をちょっと良い日にしてくれる”そんな一本です。 ムーンダーラの柔らかい世界観を、ぜひおうちの食卓でゆっくり味わってみてください。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：イタリア　トスカーナ 品種：サンジョヴェーゼ100% 20-40hlのスラヴォニアン・オーク樽にて36ヶ月熟成 年間生産本数16,560本！ ワインアドヴォケイトで96+点(2019)獲得！ ブルネッロの栽培に最も適したガレストロ土壌の畑から、ブドウは3回に分けて手摘みで収穫。 6つの区画ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、20日間マセラシオン。 伝統的な手法で造られた正統派ブルネッロ。 特にこの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019」 は、完熟した果実の力強さと、モンティソが持つ“上質で冷涼感あるエレガンス”が融合した、ブルネッロのお手本のような1本です。 グラスからは、ブラックチェリー、熟したラズベリー、プラム、ドライローズ、紅茶、スパイス、シナモン、タバコ、そして石灰質土壌由来のミネラルがゆっくりと立ち上がります。 一口含むと、まず驚くのは果実の密度の高さと滑らかさの共存。 完熟した黒系果実のボリュームがしっかりと広がりながらも、タンニンはとてもきめ細かく、まるでベルベットのよう。 中盤からは、モンティソ特有の“冷涼感”が味わいを引き締め、甘さのある果実味と上品な酸のバランスが見事。 後半には、スパイス、紅茶、チョコレート、鉄、ミネラルの複雑な余韻が長く続きます。 2019年は温暖で果実がよく熟した年。 しかしバリッチは過熟を避け、「濃いけれど重くない」「パワフルなのにエレガント」という、理想的なブルネッロへと仕上げました。 若いうちから美味しく、熟成すればより滋味深く。 “完成度の高さ”と“奥行きの深さ”を両立する、まさにブルネッロの精髄と呼べる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○牛肉の赤ワイン煮 ○牛ステーキ（塩・胡椒） ○ローストビーフ（バルサミコソース） ○鴨ロースト／ベリーソース ○ポルチーニリゾット ○トマト煮込みハンバーグ ○ミートソースパスタ 和食なら… ○すき焼き（割下の甘みと相性抜群） ○牛ごぼうしぐれ煮 ○肉じゃが（甘辛の旨味に寄り添う） 果実味が豊かでタンニンがきめ細かいため、家庭料理でも合わせやすいのが魅力です。 【こんな方におすすめ】 ○濃厚だが“上品なブルネッロ”を探している方 ○バリッチやモントーソリ地区のファン ○サンジョヴェーゼの“香りの美しさ”を求める方 ○ワインの熟成変化を楽しみたい方 ○食事に寄り添う深みのある赤を求める方 ○プレゼントとして“イタリアらしい格のある1本”を贈りたい方 【店長からのメッセージ】 この2019年のバリッチは、試飲した瞬間、思わず「美しい…」と言いたくなる味わいでした。 ブルネッロというと重厚で硬いイメージがありますが、バリッチは果実がピュアで、タンニンが驚くほど繊細。 優しさがありながら、しっかり深い。 “濃厚なのにエレガント”という矛盾が、とても心地よく成立しているワインです。 特別な日の1本にも、ご褒美ワインにもぴったりです。 ぜひ、美しい果実と複雑な余韻に浸りながら楽しんでください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：樽(新樽率35～40%)で16～18ヶ月 2018年ヴィンテージの「ジュヴレ・シャンベルタン」は、『ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ』がその畑・土壌・造り・ヴィンテージの気象条件まで見据えて造り上げた渾身の赤ワインです。 グラスに注がれたその色調は深みのあるルビーレッドで、縁にかすかなガーネット色を帯び始めており、成熟の気配をさりげなく感じさせます。 香りは鮮やかでありながら落ち着きもあり、カシスやブラックチェリーの濃密な果実香に、スミレの花びら、ドライローズ、さらには湿った落ち葉や森の下草を思わせるアーシーなニュアンスが控えめに重なります。 土壌由来の鉱物感、鉄分のニュアンス、微かなスモーキーさも奥に潜み、味わいの深さを予感させてくれます。 口に含むと、まず果実の甘みが広がり、その直後にピノ・ノワール特有の輝く酸としなやかなタンニンが舌の上を駆け巡ります。 中盤から後半にかけては、果実味がやや控えめとなる代わりに、土壌からのミネラルが味わいの骨格を形成し、キメ細やかなテクスチャーが感じられます。 余韻にはブラックベリーの余韻とともに、しっとりとした杉木香、黒胡椒、わずかなスパイスの影が長く続き、飲み終えてもグラスに残る静かな余韻が印象的です。 このワインの最大の魅力は、「今すぐ開けてその魅力を味わうことができる」点でありながら、「数年熟成することでさらに香り・味わいの層が深まる」点でもあります。 言い換えれば、果実味も構造も兼ね備えたバランス型。 細やかさを持ちつつも力強さを秘めているため、ゆったりと向き合いたい時、そして時間をかけて味わいたい時、どちらの時間にも寄り添ってくれます。 また、「ジュヴレ・シャンベルタン」という村が持つ“力強くも洗練された赤ワイン”という伝統をこの一本が体現しており、ブルゴーニュ好きの方にとって「深く味わいたい１本」と言えるでしょう。 飲み頃・熟成ポテンシャル：2018ヴィンテージは比較的飲み頃の手前ですが、2024年以降数年寝かせることで、果実・タンニン・ミネラルが調和し、10〜15年程度の熟成も十分期待できます。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ（ミディアムレア）＋赤ワインソース：肉の旨みと赤ワインの果実・酸・タンニンが美しく交わります。 ○鶏もも肉のハーブ焼き（ローズマリー・タイム添え）＋軽めのソース：家庭的料理でも、このワインの深みと調和します。 ○ポルチーニ茸のクリームパスタ：キノコの豊かな風味とピノ・ノワールの複雑さの共演。 ○チーズ盛り合わせ（ミディアム熟成カマンベール、ウォッシュタイプなど）：赤ワインながら結構なミネラル構造を持つため、熟成チーズとも好相性。 ○和食アレンジとして、赤味魚の照り焼き＋しいたけ・ネギを添えた一品：ワインのエレガントな構造が和の旨味とも自然に響きます。 【こんな方におすすめ】 ○赤ワインを深く味わいたい方で、「ただ果実を飲む」だけでは満足できない方。 ○ブルゴーニュの赤ワインに興味があり、ジュヴレ・シャンベルタンという産地をしっかり体験したい中〜上級ワインラバー。 ○大切なディナーや記念日、ギフト用として「センス・深み・時間の経過」を感じられる１本を探している方。 ○今すぐ開けて楽しむことも、数年寝かせて変化を楽しむことも可能なワインを求める方。 【店長からのメッセージ】 このジュヴレ・シャンベルタン2018年は特別な存在です。 グラスを傾けた瞬間から「これはただの赤ワインではない」と感じさせる余裕と深みがあります。 果実の華やかさに始まり、やがて土壌と時間が育んだテロワールの声が聞こえてくるようです。 私自身、このワインを手にしながら「ちょっといい日を、もっといい日に」という理念が自然と心に浮かびました。 家族との食事、友人との語らい、自分へのご褒美の一杯――どんなひとときにも、この１本が豊かさを添えてくれます。 ぜひ、このワインとともに、深くて静かな時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽約14〜16ヶ月（新樽20〜30%） モレ・サン・ドニは、ジュヴレの力強さとシャンボールの可憐さが交差する“中間の村”。 その魅力を最も分かりやすく語るのが、1級畑から生まれるワインです。 この 「オー・プティット・ノワ」 は、モレらしい深みと、マニャンならではのピュアな果実美が高次元で融合した、まさに“飲んで美味しい1級”の代表格。 2016年はブルゴーニュのクラシックな当たり年で、果実の凝縮と酸の美しさが秀逸。 ステファン・マニャンの繊細なスタイルと最高の相性を見せた年でもあります。 グラスから漂うのは、ラズベリー、ブラックチェリー、ブルーベリーの混じり合う芳香。 スミレ、バラ、紅茶、甘いスパイス、白胡椒、森の下草、そして樽由来の控えめなバニラとトースト香。 一口含むと、まず驚くのは 「絹のようなテクスチャー」。 マニャンのワインを象徴する、なめらかで優しい口当たりが広がります。 果実味は赤と黒の中間で、熟したラズベリーとブラックチェリーが美しく調和。 そこに細い筋のように通るミネラルと、控えめだが確かなタンニンが全体を引き締めます。 余韻には、スパイス、僅かな土のニュアンス、樽の香ばしさが静かに続き、「飲みやすいのに奥が深い」1級らしい満足感が残ります。 オー・プティット・ノワは“モレの中の上質エリア”に位置し、土壌は砂利混じりの粘土石灰。 果実の純度と、エレガンスのある骨格を生む優れたテロワールです。 ステファン・マニャンのスタイルと相まって、 ・重すぎず ・軽すぎず ・華やかで滑らか という、非常にバランスの良い1級へ仕上がっています。 “ピュアで美しいブルゴーニュ”を愛する方にはたまらない1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のハーブロースト ○豚ヒレ肉のソテー（リンゴや粒マスタード） ○ハンバーグ（和風おろし or 赤ワインソース） ○鴨ロース（ベリーソース） ○牛すじ煮込み（赤ワイン多め） ○きのこのリゾット／バター醤油炒め ○和食：焼き鳥（タレ・塩どちらも◎）、肉じゃが、すき焼き 果実・旨味・酸のバランスがよく、家庭料理と合わせても上品に寄り添います。 【こんな方におすすめ】 ○“滑らかでピュアなブルゴーニュ”が好きな方 ○ステファン・マニャンの世界観に惚れている方 ○1級畑の奥行きを手頃に楽しみたい方 ○モレ・サン・ドニの“上質な中庸さ”を味わいたい方 ○ジュヴレの重さが苦手、シャンボールの軽さでは物足りない方 ○熟成ポテンシャルのあるピノを探している方 【店長からのメッセージ】 ステファン・マニャンのワインは、飲んだ瞬間に「あ、やさしい」「きれいだな」と心の声が漏れてしまうような魅力があります。 このオー・プティット・ノワ2016もその典型で、香りがふわっと華やかに広がり、口当たりが本当に滑らか。 1級畑の奥行きと、マニャンのピュアさが美しく重なる、“上質な時間を約束してくれるワイン”です。 特別な日のグラスにも、仕事帰りのリラックスの1杯にも、静かに寄り添ってくれると思います。 香りを楽しみながら、ゆっくり味わってみてください。 きっと、モレ・サン・ドニの魅力にハマります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：228Ｌの樽で18か月の熟成（新樽20％） 樹齢は40-80年超。 「静謐な丘が語る物語、ヴォーヌ・ロマネの深みを纏った一杯。」 斜面下部ながら、谷間を吹き抜ける風の影響を強く受け、繊細で上品な酒質となる村名ヴォーヌ・ロマネ。 ニュイ・サン・ジョルジュの境界線に位置する斜面下部の区画ラ・クロワ・ブランシュの葡萄を主体にブレンド。 斜面下部ながら繊細で上品なワインを生み出すオー・レアに近い。 樹齢は40-80年超。100％除梗を行い、自然酵母を用いて発酵を行う。 228Ｌの樽で18か月の熟成（新樽20％）を行い、清澄とフィルターは極力行わない。 2018年というヴィンテージにおいて、『ファブリス・ヴィゴ』のヴォーヌ・ロマネは、ピノ・ノワールが持つ繊細さと構造を高水準で両立させた逸品です。 まずグラスに注がれた際の色調は深みを帯びたルビーレッド。 時間の経過とともに縁にかすかなガーネットが現れ、徐々に複雑さを増していきます。 香りはチェリーやラズベリーといった赤系果実がふわりと立ち上がり、続いてスミレの花びら、シナモンや微かなナツメグのスパイス、そして森の下草や湿った落葉を思わせるアーシーなニュアンスが優しく顔を出します。 口に含むと、まず果実の滑らかな旨みが舌の上に広がり、その背後には引き締まった酸としなやかなタンニンが“構造”として立ち上がります。いわゆる「芯のある味わい」がここにあり、それは土壌の石灰・粘土質がもたらすミネラル感として、舌の奥から静かに感じられます。 中盤から余韻へ移るにつれ、果実味は落ち着きを見せながら、赤系ベリーの余韻とともに微かな鉄分や皮革、砂利のようなミネラルの影も残ります。 これはまさに、ヴォーヌ・ロマネ村の持つ“洗練と深み”を体現するスタイル。 このワインの魅力は、「今すぐ楽しめるエレガンス」と「将来性ある熟成ポテンシャル」が同居している点にあります。 グラスを傾けて即座に感じられる果実の華やぎ、そして時間をかけて開いていく香りと味わいの移り変わりが素晴らしい。 そうした時間を共にできる1本です。 この2018年は、飲むたびに「どこから香りが立つか」「どこに味わいが向かうか」を読み解く楽しさがあります。 まさに「飲むワイン」であると同時に「体験するワイン」と言えます。 飲み頃・熟成ポテンシャル：2022〜2035年以降まで楽しめます。 【おすすめのペアリング】 ○ローストした鴨胸肉（赤ワインソース添え）：ピノ・ノワールの華やかさと鴨の旨みが共鳴します。 ○ジビエをシンプルにグリルし、ハーブ（ローズマリー、タイム）で香りを添えて。森と土壌のニュアンスを感じさせる一皿です。 ○熟成ブルゴーニュ産チーズ（エポワス、モンドールなど）：ワインのタンニンとミネラルが柔かなチーズの旨みに寄り添います。 ○トリュフ香るマッシュルームリゾット：ピノ・ノワールの複雑な香りと、キノコ／トリュフの深みが美しく重なります。 【こんな方におすすめ】 ○赤ワインをただ楽しむだけでなく、「造り手の想い」「畑の個性」「時間の経過」を味わいたい方。 ○ブルゴーニュ赤ワインに興味があり、村名級から上位へステップアップしたい中〜上級者の方。 ○ギフトや記念日、特別な時間にふさわしい「センスと深み」を兼ね備えた1本を探している方。 ○飲み手として、これから熟成も楽しみたいと考えている方。購入後、時間とともに変化を楽しむことに興味がある方。 【店長からのメッセージ】 このヴォーヌ・ロマネ 2018年を手にした時、静かな興奮を覚えました。 最初の一口からそのバランス良さに驚き、グラスを回すたびに香りの層が重なっていく様に魅了されました。 派手さはありませんが、その代わりに“時間をかけて語りかけてくる深み”を備えているワインです。 「ちょっといい日を、もっといい日に」という当店の理念において、このワインはまさにその言葉を体現してくれます。 今夜の特別なディナーに、あるいは少し先を見据えた熟成として。 ワインと向き合うという時間を、大切に味わっていただきたいと心より願っています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽熟成 約14〜16ヶ月（新樽20〜30%） ファブリス・ヴィゴはヴォーヌ・ロマネに拠点を置く、実直で丁寧な造り手。 “ヴォーヌ的な滑らかさと華やかさ”を、ジュヴレ・シャンベルタンでも表現できる、数少ない生産者のひとりです。 この 「レ・クレ 」は、ジュヴレイらしい力強さというより山に自生するさくらんぼのような高めでピュアな酸をもつ綺麗な赤系果実が感じられる、非常に完成度の高い1本。 グラスに注ぐと、深いルビー色。ブラックチェリー、カシス、野いちごのピュアな香りに加え、スミレ、黒胡椒、細かなスパイス、森の下草、紅茶、そして石灰質由来の“冷涼感あるミネラル”がふわりと現れます。 口に含むと、最初に感じるのは 果実の美しさ。 2018年らしい完熟した果実味が広がり、その直後、シルキーなタンニンがエレガントに舌を包み込みます。 レ・クレは“石灰岩（Craies）”を多く含む区画で、果実の甘やかさに対し、しっかりとしたミネラルが骨格を与えるのが特徴。 そのため、飲み心地は柔らかいのに、味わいには凛とした芯があります。 後半には、ジュヴレらしい動物的なニュアンス（ほんの僅か）、そして旨味のある余韻が長く続き、“飲みごたえと優雅さのバランス”が見事に取れた味わいへと成長します。 2018年は温暖で果実が非常にきれいに熟したヴィンテージ。 その恩恵を最大限に受けつつも、ヴィゴらしい透明感と繊細さをしっかり残した“最高の仕上がり”です。 ・パワーとエレガンス ・果実とミネラル ・飲みやすさと奥行き これらを高次元で両立させた、“ジュヴレ愛好家にも、ブルゴーニュ初心者にもおすすめできる1本”です。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ（デミグラス or 和風おろし） 　果実味と旨味が絶妙にマッチ。 ○豚ロースのロースト（ハーブ＆塩） ○鶏もも肉の照り焼き 　甘辛い味わいに赤い果実が寄り添います。 ○鴨のロースト（ベリーソース） ○きのこのバター醤油炒め／ポルチーニクリーム系パスタ ○和食：焼き鳥（塩・タレどちらも◎）、肉じゃが 果実味とミネラルのバランスが良いので、日常の食卓にもとても合わせやすいタイプです。 【こんな方におすすめ】 ○ジュヴレ・シャンベルタンの“力強さと優雅さ”を両方楽しみたい方 ○果実味が綺麗で、シルキーな口当たりを好む方 ○村名でもワンランク上の満足度を求める方 ○ブルゴーニュ初心者にも飲みやすい赤を探している方 ○“石灰ミネラルの効いたピノ”が好きな方 ○贈り物として、上質なブルゴーニュを選びたい方 【店長からのメッセージ】 ファブリス・ヴィゴは、“ヴォーヌ・ロマネの造り手が造るジュヴレ”というだけで、個人的にワクワクします。 実際に飲むと、ジュヴレの力強さがあるのに、どこか艶があって、「優しさ」「滑らかさ」「香りの美しさ」が同時にやってくる… まさに“ヴィゴらしさ全開”のジュヴレです。 特別な日のワインとしても、何気ない日の“ご褒美の1杯”としても活躍してくれる1本。 ぜひ、ゆっくりと香りを楽しみながら味わってみてください。 飲むほどに魅力が深まり、きっと好きになっていただけると思います。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ 品種：ピノ・ノワール100％ 「密やかに語る赤。ヴォーヌ・ロマネの古樹が描き出す未来の記憶。」 2018ヴィンテージの「ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、ドメーヌ・ブルソが誇る古樹由来のピノ・ノワールから生まれた、まさに“村の真髄”を映す1本。 グラスに注がれた時、まず深みのあるルビーレッドが目を引き、時間とともにガーネットを帯び始めるその色調からは、既に成熟への旅路も想起させられます。 香りはチェリー、ラズベリー、スミレの花びら、ほんのりと森の下草・湿った落ち葉を思わせるアーシーなニュアンスが重なり合い、軽やかなバニラとシナモンのスパイスも奥行きを添えています。 口に含むと、まず滑らかなベリー系果実の旨みがふくらみ、その後にキリッとした酸とともにしなやかなタンニンが広がります。 中盤からは「土壌の影」が感じられ、ミネラルが舌の奥から静かに立ち上がり、余韻にはほのかな鉄分らしきニュアンスと赤系果実の余韻が長く続きます。 まだ少し若いながらも“芯”がしっかりしており、今飲むも良し、数年寝かせてさらなる細やかさを楽しむも良しという深さを備えています。 このワインの魅力は「軽やかさ」や「即飲み」だけではなく、「時間とともに変化し、語りかけてくる力」にあります。 ヴォーヌ・ロマネ村というアペラシオンの持つ格式ある土壌と気候、そしてドメーヌの丁寧な造りが一体となったこの一本は、飲むたびに新たな発見をもたらしてくれるでしょう。 飲み頃目安：リリース後数年を経て味わいが落ち着きつつも、今から10〜15年程度の熟成期も十分に楽しめるポテンシャルがあるヴィンテージです。 【おすすめのペアリング】 ○ローストした鴨胸肉（赤ワインソース添え）：上質なピノ・ノワールの華やかさと鴨の旨みが見事に調和します。 ○ジビエ肉のシンプルなグリル：森を思わせる下草や落ち葉の香りを伴うワインと、ジビエの味わいが自然に響き合います。 ○ブルゴーニュ地方産の熟成チーズ（エポワスやモンドール）：赤ワインの繊細なタンニンが、柔らかな熟成チーズの風味を引き立てます。 ○トリュフを使ったマッシュルームリゾット：上質な土の香りを持つワインだからこそ、トリュフやキノコ類の風味とも深くマッチします。 【こんな方におすすめ】 ○ワイン好きの方で、ただ果実を飲むのではなく「テロワール・土壌・造り手の物語」を感じたい方。 ○赤ワインを中心に楽しんでおり、次の一歩として“エレガンスと深み”を兼ね備えたブルゴーニュ赤を探している方。 ○大切な方へのギフトや、記念日・お祝いの場で「しっかり味わい、記憶に残る一本」をお探しの方。 ○今からでも熟成を楽しみたいと思っており、「買ってから何年か寝かせる楽しみ」も重視したい方。 【店長からのメッセージ】 この「ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018」は、グラスを傾けた時に立ち上がる静かな果実味、奥に控える土壌とミネラル、そして時間の経過とともに開く香り。。。すべてが調和して、まるで文学作品のように味わいが展開します。 「ちょっといい日を、もっといい日に。」という当店の理念にこのワインはまさにぴったりです。今日この瞬間を少し上質に彩るために、あるいは明日の時間を豊かにするために。 ぜひ、この1本で特別な時間をお楽しみください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャンボール・ミュジニー 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：フレンチオーク樽熟成14ヶ月（新樽比率20〜30％） ドメーヌ・ブルソ・ペール・エ・フィスは、シャンボール・ミュジニーで古くから続く家族経営の造り手。 丁寧な畑仕事と古樹由来のピュアな果実味に定評のあるドメーヌです。 そのブルソが手掛ける 「シャンボール・ミュジニー　レ・ナゾワール」 は、村名クラスとは思えない上質感を備えた特別な1本。 シャンボールらしい“上品さ・赤果実の美しさ・柔らかなテクスチャー”を見事に表現しています。 2018年は熟度が非常に高い年で、豊かな果実のボリュームと、ブルソらしい清らかな酸の両立が魅力。 グラスからは、苺、フランボワーズ、チェリーの華やかな香り、ミュジニー村特有のスミレ、バラのニュアンス、さらに白胡椒や森の下草、繊細な樽由来のバニラとトースト香がふんわり漂います。 口当たりは驚くほどしなやか。 赤いベリーの純度の高い果実味がスッと広がり、中盤にはシルクのようなタンニンと上質な酸、後半にはミネラルがじわりと現れ、「レ・ナゾワールらしい細く長い余韻」が楽しめます。 2018年の豊かな果実と、ブルソの繊細なスタイルが見事に調和し、村名クラスでも“1つ上のランク”の仕上がりに。 ・可憐で華やか ・柔らかく飲みやすい ・でも芯がしっかりあり奥行きがある これぞ シャンボール・ミュジニーらしさの教科書 と言える1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のソテー（バター＆ハーブ） ○豚ヒレ肉のロースト（粒マスタード） ○ハンバーグ（デミグラス控えめ） ○鴨のロースト／ベリーソース ○きのこのバター炒め ○和食なら… 　・鰹のタタキ 　・焼き鳥（タレ・塩どちらも◎） 　・豚の生姜焼き 果実味と酸が優しいため、家庭料理と合わせても“主張しすぎず品よく寄り添う”万能タイプです。 【こんな方におすすめ】 ○シャンボール・ミュジニーの魅力を分かりやすく楽しみたい方 ○華やかな香り・繊細さ・なめらかさを重視する方 ○女性的でエレガントなピノ・ノワールが好きな方 ○初心者でも飲みやすく、上級者も満足するブルゴーニュを探している方 ○“はずさない贈り物”としてブルゴーニュを選びたい方 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュの村名クラスで、 「このクオリティでこの価格はすごい…！」 と思わせてくれるのが、ブルソのシャンボールです。 ひと口飲むと、ふわっと香りが広がり、果実の瑞々しさと優しい酸が、気持ちをふっと軽くしてくれます。 難しさがなくて、でも奥行きがあって、シャンボールの“良いとこ取り”をしたようなワインです。 特別な日の一本にも、何気ない日のご褒美にも、そっと寄り添ってくれると思います。 ぜひ、ゆっくりグラスを傾けながら、シャンボールの可憐な世界を味わってみてください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ニュイ・サン・ジョルジュ 品種：ピノ・ノワール100% 醸造：ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク（新樽約30％）で約16ヶ月熟成 この「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・プリュリエ 2019」は、ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とするフレデリック・エスモナンが手掛ける、隠れた逸品中の逸品。 エスモナン家といえば、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワへブドウを供給していた実力派。 そのブドウを自社瓶詰めで仕立てるようになって以降、「価格を超えたクオリティ」「本物のピノ・ノワール」としてワイン愛好家から支持を集めています。 今回の畑「レ・ゾー・プリュリエ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ南側の一級畑群に隣接する優良区画。 この“レ・ゾー・プリュリエ”は石灰と粘土が入り混じる中腹の斜面にあり、果実味の豊かさに加えて、ミネラルの張りとフィネス（繊細さ）を併せ持つのが特徴です。 グラスに注ぐと、深みあるルビーレッド。 香りは、熟したブラックチェリーやカシス、スミレの花、シナモンやクローブのスパイス、そして下草や湿った土の香りがゆっくりと立ち上がります。 口に含むとまず、ピノ・ノワールらしいジューシーな果実味がふくらみ、その後に引き締まった酸と細やかなタンニンが全体を支えます。まるで「力強さ」と「優美さ」が手を取り合うような、見事なバランス。 2019年はブルゴーニュ全体でも秀逸な年。 豊かな日照により果実がよく熟し、タンニンがやわらかく、若いうちから十分に楽しめる味わいとなっています。 ただし、侮ることなかれ。 時間をかけてグラスの中で開かせると、土壌由来のミネラルや出汁のような旨みが現れ、一口ごとに深みが増していくのです。 今飲んでも美しく、数年の熟成でより滑らかに――。 “飲み頃が長く続くブルゴーニュ”こそ、エスモナンの真骨頂です。 【おすすめのペアリング】 家庭でも楽しめる、優しいマリアージュをご紹介します。 ○牛すじの赤ワイン煮込み（またはビーフシチュー） 　→しなやかな酸と果実の甘みが、煮込みのコクを引き立てます。 ○鶏もも肉のハーブロースト 　→香ばしい皮の風味と、ワインのスパイス香が絶妙にマッチ。 ○和風なら「豚の生姜焼き」 　→意外にも好相性。ピノ・ノワールの酸が脂を軽やかにしてくれます。 ○きのこたっぷりのバターライスや、すき焼き後の卵とじご飯なども◎。 　→ワインの旨味が料理の甘辛さを包み込みます。 特別なフレンチディナーはもちろん、家庭の食卓でも「少し贅沢したい夜」にぴったりの1本です。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの赤ワインを、初めて本格的に味わいたい方 ○「ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格」を体感したいワイン通の方 ○果実味・酸・ミネラルの三拍子が揃ったピノ・ノワールを探している方 ○家族や仲間と囲む食卓で、料理を引き立てるエレガントな赤を求めている方 ○将来の熟成も見据えた“買って育てる”一本をお探しの方 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュを語るなら、まず飲んでほしいのがこの1本。 エスモナンは、派手さはないけれど、真面目で誠実な造り。 グラスの中でゆっくりと開き、気づけばずっと飲んでいたくなるようなワインです。 深いのに重くない、華やかなのに落ち着いている。 まるで、話すたびに新しい一面を見せてくれる“大人の友人”のような存在です。 ぜひ、今夜のテーブルに。 日常の食事がちょっと豊かに感じられる。 そんな“ブルゴーニュの魔法”を、体験してみてください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオークで約12ヶ月熟成（新樽30％） 「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ル・オー・デュ・ヴィラージュ 2019」は、名醸地ニュイ・サン・ジョルジュを見下ろす高地、ヴィラール・フォンテーヌ村に拠点を構える【ドメーヌ・ド・マン（Domaine de Man）】が手掛ける、まさに“標高が生んだエレガンス”。 オート・コート・ド・ニュイとは、「高地のコート・ド・ニュイ」という意味。 名だたるグラン・クリュが並ぶ丘陵の上部に位置し、冷涼な気候と風通しの良さがブドウに自然な酸と香りの純度を与えます。 この“ル・オー・デュ・ヴィラージュ（村の上の畑）”は、標高約400m、石灰岩を多く含む斜面にある単一区画。 手摘みで収穫されたピノ・ノワールは、完熟果実の凝縮感とともに、しっかりとした骨格と清らかな酸を併せ持っています。 グラスに注ぐと、やや濃いめのルビーレッド。 香りにはラズベリー、グリオットチェリー、スミレの花、そして仄かにスパイスと森の下草のニュアンスが重なります。 口に含むと、第一印象はピュアでフレッシュ。 フルーツの甘みが穏やかに広がり、酸が全体を引き締め、きめ細かいタンニンが長い余韻を導きます。 このワインの魅力は、派手さではなく“素直な美しさ”。 果実・酸・ミネラルが三位一体となり、「ブルゴーニュってこんなに心地よいのか」と感じさせてくれる柔らかさを持っています。 2019年は、オート・コートにとって奇跡的な当たり年。 夏の日照と夜の涼しさが理想的に作用し、果実の熟度と酸のバランスが見事に取れたヴィンテージです。 「手に届く価格で、土地の個性がはっきり分かる赤」。 それが、このル・オー・デュ・ヴィラージュの真価。 ブルゴーニュラバーにはもちろん、普段はナパやピエモンテを飲む方にも「お、違うな」と感じさせる芯の通ったピノ・ノワールです。 【おすすめのペアリング】（家庭料理にも◎） ○和牛ハンバーグ（赤ワインソース） 　→果実味とコクがソースと見事に調和。 ○鶏もも肉のハーブロースト 　→スパイスと香ばしさがピノ・ノワールの香りを引き立てます。 ○ポークソテー　バルサミコソース 　→酸味と甘みのバランスがこのワインの酸と完璧にシンクロ。 ○きのこの炊き込みご飯・豚汁などの和食 　→ミネラル感が出汁の旨味と響き合い、優しい余韻に。 ○ミディアム熟成のチーズ（コンテ、トム・ド・サヴォワなど） 　→軽やかさの中に感じる旨味が、ワインの深みを増幅します。 どんな家庭の食卓にも寄り添いながら、少し上質な時間を演出してくれる万能の赤です。 【こんな方におすすめ】 ○「高価な村名ブルゴーニュより、隠れた本格派を選びたい」方 ○エレガントで食事に合わせやすいピノ・ノワールを探している方 ○家庭料理でも気軽に“上質な時間”を楽しみたい方 ○果実味とミネラルの両方を感じられるワインが好きな方 ○料理好きのご夫婦・カップルへのギフトにもおすすめです。 【店長からのメッセージ】 「思わず笑顔になった」ワイン！ 華やかで気取らない。 まるで、休日の午後にふらっと立ち寄ったカフェで“思いがけずおいしいコーヒーを飲んだ”ときのような幸福感。 ブルゴーニュと聞くと、少し敷居が高く感じる方も多いですが、このワインはまさに“やさしい入り口”。 家庭料理とも寄り添い、ワインのある暮らしをぐっと身近にしてくれる1本です。 ゆっくり語らいながら、温かい料理とともに。 ぜひご自宅で「ちょっといい日を、もっといい日に」してください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)