大満足で大人気! 宅配ソムリエ!
ラスカリオン・33 1/3RPM 2020
¥2,200
産地:南アフリカ ウェスタンケープ 品種:シュナンブラン40%・グルナッシュブラン30%・ヴィオニエ20%・シャルドネ10% 主にピーケニアスクルーフ地区の低収量のブドウを使用。 収穫は2月下旬で涼しい朝早い時間に実施。 除梗、破砕後、ソフトプレスし、フリーランジュース(一番搾り)のみ使用。 ステンレスタンクで発酵、そのまま澱が入ったまま(シュール・リー製法)熟成。 新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。 フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。 複雑味もあり、素晴らしい南ローヌ・スタイルのブレンド。 好きな曲を聞きながら気軽に軽快に楽しんでほしい1本。 サラダ、シーフードマリネ、サーモンや白身魚のレモンバターソースやクリームソース、 様々な魚介料理の揚げ物にレモンやライムを搾って・・・ 天ぷらに塩、中華・アジア系料理に合わせていただきたい1本。 Decanter World Wine Awards 2019’ 2017VT:92 Point ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
キムラ・セラーズ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
¥3,740
産地:ニュージーランド マールボロ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% キムラセラーズの代名詞『ソーヴィニヨン・ブラン』 待望の最新2023年ヴィンテージリリース!! 自社畑にこだわりぬいた、木村夫妻の想いの詰まったワインなので「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴをラベルに加えています。 2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換。 ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の規定の期間が経過し、 認証を取得。 ブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンク にて発酵させました。 低温での発酵によりアロマが豊かでフルーティーなワインに仕上がっています。 芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。 溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
ベルナール・ボードリー シノン・ロゼ 2022
¥4,070
産地:フランス ロワール 品種:カベルネ・フラン ドメーヌ・ベルナール・ボードリーは、わずか親子2代にして、不動のトップに躍り出たシノンの新星ワイナリーです。 全て丁寧に手摘みされたブドウを使用し、テロワールを体現するために新樽は使用していません。凝縮した果実味、しっかりとした骨格を持ち、お肉料理とも合わせていただける味わいです。 30haの畑からテロワールごとに4つのキュヴェの赤ワインを造るシノンの名手による、希少なシノン・ロゼ。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
サンタンティモ・ロッソ 2016 レッチャイア
¥2,750
産地:イタリア トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ) 33.40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 33.30%、メルロー 33.30% ステンレスタンクで発酵、スラヴォニアオークの大樽&バリック18ヶ月以上熟成 モンタルチーノ地区で栽培されるカベルネやメルロなどの国際品種をメインにして造られるサンタンティモ。 凝縮した果実の旨みに満ちた味わいながら、柔らかくのど越しが良いのが魅力です。 ベリー系果実のコンポートを思わせる凝縮した果実味にシルキーなタンニン。 しっかり樽が効いていながら、長い熟成期間により非常に滑らか! お手軽価格ながらしっかりとした味わいで、パワフルなトスカーナを飲みたい時におすすめ! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ゴールデンアイ ブリュット・ロゼ スパークリング アンダーソン・ヴァレー 2017
¥8,360
産地:アメリカ カリフォルニア メンドシーノ・カウンティ 品種:ピノ・ノワール63%、シャルドネ37% フレンチオークにて樽醗酵&8ヶ月熟成 その後、瓶内熟成24ヶ月 ワイン・エンスージアスト:91点 ジェームス・サックリング:92点 世界クラスのピノを目指して立ち上げられたブランド! ナパ・メルローの立役者『ダックホーン・ヴィンヤーズ』が、ワールドクラスのピノ・ノワールを造る為に起こしたブランドが「ゴールデンアイ」です。 カリフォルニアで最も冷涼な栽培地のひとつで、ピノ・ノワールの銘醸地として高い評価を得ているアンダーソン・ヴァレーで製造されます。 ピノノワールとシャルドネの最良の区画から、シャンパーニュ製法(瓶内2次醗酵)で造られたスパークリグ・ロゼ!! 熟したラズベリー、クチナシ、レモン・ カスタードの魅惑的なアロマ。 クリーミーな舌触りでボリュームのある味わい。 爽やかな酸味がイチゴ、 ジューシーな白桃、焼き立てのブリオッシュの味わいを引き立て、 砂糖漬けのレモンピールのようなニュアンスが余韻に残ります。
レタ チャリンガ・ピノ・ノワール 2020
¥7,150
SOLD OUT
産地:チリ、リマリ・ヴァレイ 品種:ピノ・ノワール100% 「ゲブラダ・チャリンガ」とは小川の流れる渓谷の意味。 ワイナリーは、寒流が流れる太平洋から僅か25kmにある「リマリ・コースタ」に位置。 2006年に植樹されたピノ・ノワールは、接ぎ木ではなく品質の高い「Dijonクローン115」の苗を植樹したもので、ブルゴーニュより冷涼な気候と希少な石灰質土壌の畑「ゲブラダ・チャリンガ」でとれたピノ・ノワールを使用し、全体の50%のみ除梗後発酵し、228Lのバリックで16カ月間熟成します。(3〜5年使用した古樽のみ使用) ピュアで輝きのある赤系果実に、チェリーリキュール、花やスパイスの凝縮して伸びやかな香りが広がります。 濃密な気配があり、しなやかで優しくもミネラルの芯がある堅牢な構造。 自然体でありながら、妙なる美に包まれる圧倒的洗練のピノ・ノワールです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ラヴィエール 2016 ジャン・ショーヴネ
¥9,680
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール 偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、現段階ではグラン・クリュは存在しませんが、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地です。 ニュイ・サン・ジョルジュの街を流れるムーザン川を境に2つの丘に分かれており、北側はヴォーヌ・ロマネに、南側はプルモーへと続きます。 北側の丘はヴォーヌとよく似た土壌構成で、表土は相対的に薄く石灰質の砂利の混じるシルトや粘土が石灰岩の上を覆っており、ワインのスタイルは柔らかく女性的。 南側の丘は表土が深いのが特徴で、骨格がありパワフルなワインとなります。 テロワールのアイデンティティを尊重しながら、ワインを通してピノ・ノワールのフレッシュネスと繊細さを表現したい」というジャン・ショーヴネのワインはイギリスやベルギーの愛好家から熱烈に愛されているそうで、ギ・ド・アシェットなどのワイン専門誌や、ジャンシス・ロビンソン氏などの評論家からも高い評価を受けています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
マランジュ・プルミエ・ラ・フュシエール・ルージュ 2017 ベルトラン・バシュレ
¥6,380
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール ベルトラン・バシュレはマランジュを本拠地とする生産者で、とても柔らかいタッチで染み入るような果実感を特徴とする味わいが魅力的です。特に本拠地であるマランジュは、「こんなマランジュは飲んだことがない!」と絶賛を受けた自信作! ラ フュシェールはシュイィとドゥズィーズにまたがる1級畑で粘土、泥灰土、石灰岩からなる岩盤の土壌。収穫は全て手摘みで行い、厳しく選果。一部果梗を残し、温度管理をしながら 3 週間かけてステンレスタンクで発酵、抽出はできるだけ介入せず、ピジャージュとルモンタージュを数回行う程度。樽熟成 18 ヶ月 新樽 1/3。赤い果実、カシスのアロマ。開放的で親しみやすさがありながら、1 級ならではの骨格と美しいテクスチャーが魅力的なワイン。 若いうちは牛のリブやフィレ・ミニヨンなどの肉料理と、熟成したものはスパイシーなソースの料理と相性が良いと評されています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グレーヴ 2014 ギュマール・ポティエ
¥8,250
産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種:ピノノワール ボーヌ (Beaune) のプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑)であるレ・グレーヴ (Les Greves) は、ボーヌに数あるプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) の中で、レ・マルコネ (Les Marconnets)、レ・ブレッサンド (Les Bressandes) と共に、ボーヌの最上区画と位置付けられ、「グラン・クリュを脅かす能力が一番ありそうな畑」 (ヒュー・ジョンソン氏) と評価される銘醸区画です。 レ・グレーヴは、とりわけフルボディの赤ワインを生み出すことで知られ、ワインは、かなり高齢になるまで熟成を続けることができ、時には、80 年以上の長期熟成が可能な優れたワインとなります。 その昔、フィリップ・ヤングマン・カーターというブルゴーニュワインの愛飲家は、『優雅でビロードのような飲み心地』と表現し、さらに彼は、感傷に走り、月並みな美辞麗句に流れるのを避けようと苦労するも、ワインの魅力に抗しきれず、『グレゴリオ聖歌23番の低音と高音が織りなす精緻の美しさ』と装飾過多の賛辞を送った・・・ そんなブルゴーニュ屈指の逸話が残るまさにそんな夢のような味わいの一本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
シャトー ラランド・ボリー 2017
¥5,390
産地:フランス ボルドー サン・ジュリアン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65% 、メルロー25%、 カベルネ・フラン10% 熟成:新樽を25%〜35%使用し16〜20ヶ月間 お値打ちボルドーの代表格! カシスやプラムなどの果実のアロマに、スパイスやなめし革などの複雑なニュアンスも。 しっかりとした骨格と豊かな果実味を持ち、滑らかなタンニンが溶け込んだ穏やかな味わいが魅力的。 ワイン愛好家のロジャー・ボスは、「素晴らしい果実味と濃厚さ、ベルベットの質感と優雅さがあるワイン。 バックグラウンドには、しっかりしたタンニンからのストラクチャーがあるが、このワインの主に際立たせているのは素晴らしいブラックベリーの果実。」と絶賛! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
シャトー オーバージュ・リベラル 2012
¥9,240
産地:フランス ボルドー ポイヤック 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー25% 熟成:樽熟成16~18ヶ月 新樽比率40% メドック格付け第5級 ムートン、ラフィット、シャトー・ラトゥール… 五大シャトーのうち3つを生み出す、ボルドー屈指の畑がひろがるポイヤック村。 そんなポイヤック村の典型的な味わいを求めるなら、このシャトーが一番おすすめです! 立地条件は最高で、主要区画はシャトー・ラトゥールに隣接しており、 その他もスーパーセカンドと名高い「ピション・ラランド」と接します。 しかも、ポイヤック=カベルネ・ソーヴィニョンの期待を裏切らない 「カベルネ贔屓」なシャトー! カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、ブラックカラント風味の強い豊かな味わいの、強靭で円熟したスタイル。 メドック格付け第5級の実力にふさわしい、味わい深いワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ローラン・ルカール キュヴェ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール
¥8,250
産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ・ノワール 醸造:全て手摘みで収穫。低温浸漬後、ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、瓶熟30ヶ月熟成。ノン・ドサージュ。 メゾンのブラン・ド・ノワールの中で唯一ピノノワール100%で造られるキュヴェ。力強い赤果実の香りにほのかなスパイシーさが感じられ、引き締まった果実味が特徴的。雑味がなく洗練された味わいです。 輝きのあるゴールド。完熟したリンゴやはちみつの香り。ハーブのニュアンスも。きめ細かでクリーミーな泡。ピノ・ノワールのふくよかさが豊富なミネラル、フレッシュな酸とバランスが良く、余韻には柑橘系の苦みとスパイスも感じられます。 DWWA…銀賞 JR…16/20 IWC…銀賞 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ローラン・ルカール キュヴェ・ブラン・ド・ムニエ・ブリュット・ナチュール
¥8,250
産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ・ムニエ100% 醸造:コールド・セトリング後、ステンレスタンクにて一次発酵、その内50%はMLF。瓶内二次発酵後、瓶熟36ヶ月熟成。ノン・ドサージュ。 『キング・オブ・ムニエ』と謳われるにふさわしい、珠玉のシャンパーニュです。スタンダードキュヴェ、レゼルヴの上位クラス。樹齢40〜50年のムニエを使用。白い花やアプリコットなどの黄色系果実のアロマ。口当たりはフレッシュな白桃をかじった時のような肉厚でふくよか。 DWWA…銅賞 JR…16.5/20 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ローラン・ルカール キュヴェ・レセルヴ・ブリュット
¥6,050
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ・ムニエ100% 醸造:全て手摘みで収穫。低温浸漬後、ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、瓶熟30ヶ月。ドサージュ9g/L。 JR…16.5/20 IWC…金賞 GG…金賞 シャンパーニュ辛口愛好家大注目! ピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ愛好家大注目!ゴーミヨ誌やワイン王国でも連載。 シャンパーニュ・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・マルヌ渓谷の中心に位置するパッシー・グリニー村にある家族経営のドメーヌ・ローラン・ルカールからピノ・ムニエ種100%の究極ブラン・ド・ノワール! 輝きのあるストローイエロー。オレンジやグレープフルーツの柑橘系の香り…芳ばしいブリオッシュやはちみつの香りも。 柔らかい泡とともに、フレッシュな酸とムニエからくる芳醇な果実味が口中に広がります。こだわりのピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
シャブリ・1er cru・フルショーㇺ・エリタージュ・プルミエール・トリLR 2019 ル・ドメーヌダンリ
¥16,500
産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 品種:シャルドネ 父のアンリが、フルショーム北部のクリマ「L’Homme Mort」にある特別なリューディ 「Ardillier」に1937年に植樹した、「シャブリの至宝」とも言える樹齢75年の超古木の区画。さらに、手摘みによって収穫初日に摘み取った、粒選りの葡萄のみで醸す希少ワイン。南西向きの急斜面の畑。除梗せずにプレスし、約24時間のデブルバージュ後、発酵。補糖はせず、天然酵母による自然発酵を行う。全体の63%をステンレスタンクで、残りの37%はピエス(228ℓ)で発酵、及び熟成を行う。18℃で約45日間の長めの発酵。100%MLF発酵を行い、シュールリーで約12月間熟成、ボトリング後さらに2ヶ月瓶熟。 ラ・フランスやアプリコット等の果実にミネラル、木樽の仄かなロースト香が調和し、複雑な印象。 よく熟した果実味に、精密で引き締まった酸と緊密なミネラルがバランスしています。 中盤から、シャブリの起源を想起させる海のミネラルが、伸びやかな酸と果実の凝縮したエネルギーを伴って盛り上がり、圧倒的なスケール感に包み込まれます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ポール・バラ シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー・スペシャル・クラブ・ブリュット 2015
¥18,700
産地:フランス シャンパーニュ ブージー 品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 高品質を目指すドメーヌ達で結成した「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」の会員が二次発酵前のキュヴェを試飲チェックし、合格したものでなければ保証シールを貼ることができない特別なキュヴェ。 フルーツケーキや、熟したリンゴなど新鮮さと複雑さを併せ持つ香り。 肉厚で膨らみのある味わいにきめ細やかな酸とミネラルが繊細に調和します。 しなやかなボリューム感とエレガントさがあり、優雅な余韻が続きます。 食事と共にお楽しみいただけます。
ラ・グランハ・レメリュリ グラン・レゼルヴァ 2012
¥17,600
品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ、マルヴァジア 産地:スペイン、北部地方、バスク州、リオハ・アラベサ地区 樹齢50~100年と古く最上の区画のブドウのみ使用。 栽培は1960年代から自然派を貫き、2010年からはオーガニック認証も取得。2.5トン/haの超低収量。 タンクと5,000Lの大樽で天然酵母を使用し発酵。 フレンチオークとアメリカンオークの両方で27ヶ月樽熟成。 ブラックチェリー、ブラックベリーのリキュールの香りに、クローヴやスターアニスのような甘草系スパイス等、複雑な香り。 豊かな果実味、しなやかな酸味、きめの細かい豊富なタンニンが味わいを引き締めながら長い余韻へと続きます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
フェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2021
¥22,000
産地:アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 品種:カベルネソーヴィニヨン 熟成:フレンチオーク樽(新樽比率75%) 「フェ・マン」がリリースする3つの単一畑(ベクストファー ラス・ピエドラス・ヴィンヤード、ベクストファー ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード、ティエラ・ロハ・ヴィンヤード)の葡萄と、近い将来単一畑となる可能性を秘めた、高評価畑の葡萄を使用。 ブノワ・トゥケが捉えるナパ・ヴァレーの個性、多面性、カリスマ性を表現した1本です。 ブラックベリーやカシス、よく熟したラズベリーなどのアロマに、スミレの花の落ち着いた香り。シナモンやリコリスなどのスイートスパイスや、ビターチョコレートを思わせる甘やかな香りが、このワインの印象を芳醇でリッチなものにしています。 口に含むと熟度の高い濃密な果実味が口中に広がり、しなやかで継ぎ目のないタンニンとフレッシュな酸とのバランスは完璧。 華やかさと優雅さを兼備したジューシーな味わいで、深く静かに広がる余韻がエレガンスを演出します。 複数の畑のブレンドは「フェ・マン」として初の試みです! バランスに優れた味わいで、単一畑のワインと比較すると若いうちから楽しめますが、熟成のポテンシャルも十分に備えています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
グレゴワール・オプノ フルーリー・オリジン 2022
¥4,180
産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー 品種:ガメイ 100% フルーリーの複数の区画のブレンドのワインで「Les Roches」「Les Garants」「La Roilette」の3区画を使用。 ブドウは収穫後、60hlのタンクで全房にて浸漬。 その後、30度を超えないよう発酵。SO2はマロラクティック発酵終了時のみの添加。 7か月間コンクリートタンクに熟成させてからリリース。 フレッシュな印象を受ける赤や黒系の果実味。 味わいにはよく熟した味わいと力強さがありながらも、ミネラルとフルーリーらしいフローラルな香りがあり、エレガンスを感じるワインに仕上がっています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
グレゴワール・オプノ ボジョレー・ブラン 2022
¥4,180
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー 品種:シャルドネ100% 熟成:ステンレスタンクと樽(228Lと400L)を50%ずつ使用し、8か月間 ボジョレー北部、マコン地区近くのLeynesに広がるシャルドネの畑を使用。 土壌は粘土質石灰で、南向きのなだらかな斜面の区画です。 果実はダイレクトプレスを行い、天然酵母にて発酵。発酵温度は、19-20℃。 熟成にはステンレスタンクと樽(228Lと400L)を50%ずつ使用し、8か月間。 樽熟成のワインにはバトナージュを行います。 よく熟した黄色い柑橘系の果実味に、ゆったりと柔らかなボディ感が南部らしいテンション。 ほんのりとバターやオイリーなニュアンスもあり、硬さや難しさのない気さくなワインです。 フレッシュさと柔らかさのバランスが抜群!
マーカス・モリトール ピノ・ブラン・ハウス・クロスターベルク トロッケン 2021
¥3,190
産地:ドイツ 、 モーゼル・ザール・ルーヴァー 品種:ピノ・ブラン 100% 醸造・熟成: 大樽発酵、9か月熟成 洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツにフローラルな花のアロマ。 ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられます。 ロバート・パーカーをして、「低価格帯でこれだけ洗練されていて、複雑なピノ・ブランは滅多に見つけられない」と言わしめているほどです。 豊かな果実味、繊細さに満ちたエレガントさ、そしてスレートのニュアンスと言う点で、実に複雑で洗練されたモーゼルらしいワイン。 もともとピノ系品種ながら「シャルドネに近い個性とスタイルを持つ」と言われる『ピノ・ブラン』種。 若々しい香りとフルボディ級の果実の厚みを最良のバランスで成立させた, 本当に贅沢な仕上がりの1本。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ジャン・ユタール クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール
¥4,290
産地:フランス アルザス 品種:シャルドネ50% オーセロワ50% 白ブドウのみで造られたブラン・ド・ブラン クレマン。平均樹齢50 年以上の古木の畑を使用しています。ステンレスタンク醸造熟成 の後、瓶内二次発酵。約3年間の瓶内熟成。瓶詰時のSO2添加無 し。ドザージュゼロ。繊細で深みのある味わいにミネラル、非常に きめ細やかな泡、ヘーゼルナッツやブリオッシュなど長期間の瓶 内熟成を感じさせるニュアンスがエレガントに表現されています。
ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ NV
¥6,490
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 備考:3年以上の瓶熟、ドザージュは僅か6〜8g 3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華させています。 収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6~8gと非常に少なくなっています。 バランスの良い酸とミネラルに、優しい果実味が合わさった心地よい味わいを、ぜひ料理とともに(^^) ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
サクラ・シラーズ 2020 ウインダウリーエステート
¥3,740
産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ・カウラ地区 品種:シラーズ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン10%前後 美しい桜のラベルに秘められた歴史 良作年の選りすぐられた一部のぶどうのみ使用 この「桜ラベル」には オーストラリア・カウラ地区の深い歴史と関わっています。 1944年、第二次世界大戦中カウラの地で捕虜になっていた日本兵。 約1000人余りが大脱走を企て、200名以上もの死者を出した、歴史の教科書すら語らない事件がありました。 カウラの人々は事件で命を落としてしまった日本兵を手厚く葬り、 日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。 さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの道のりに、 約2000本の桜を植え、毎年桜祭り(10月頃)が行われるようになりました。 ラベルだけではなく、味わいの素晴らしさにも注目して頂きたいワインです。 リッチなベリー類、煮詰めたプラム、リコリスのニュアンス。 よく熟した豊かなタンニンが力強さを加えています。 驚くほどエレガントな仕上がり。 ジューシーさとタンニンとの間にある酸味が絶妙で、 繊細なオークの香も心地よく、決して飲み疲れることがないバランス すぐに飲んでももちろん美味しいのですが、今後10年間は熟成が期待できるポテンシャルの高さです。 良作年のぶどうのみ使用し造られるため、 1996、1998、1999、2003、2005、2008、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016、2017、2018、2019のみとなります。 使用されるぶどうは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のぶどうのみ使用されています。 桜ラベルの最新ヴィンテージ2020年 新樽比率は50~60%で、ワインにアロマティックなバニラの香りと、スパイシーなオークの風味を与えています。 また、ボトリングの1カ月前に10%前後のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、味わいに質感と複雑さを加えています。 樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、 やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。 桜の季節に、平和への誓いを改めて胸にしながら飲みたい1本ですね(^^) ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)