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オーバー・ザ・レインボー シャルドネ(卯) 2022

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産地:オーストラリア
品種:シャルドネ100%

シドニーより車で西へ5時間、カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培されたブドウを使用し、日本向けにワインを醸造。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口 智則」氏監修の上、毎年変更されます。
最小限の人為的な介入で造られた愛らしい果実味のあるワインに仕上がりました。グレープフルーツやパイナップルのようにトロピカルなフレーバーと複雑さを備えています。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

「オーバー・ザ・レインボー」はニュージーランドで活躍するキムラ・セラーズの木村滋久氏が、オーストラリア、カウラにあるウインダウリーエステートで醸造、ブレンドに携わった限定ワインです。

ラベルは人気絵本作家の谷口智則氏が手掛け、ワイン、造り手と合わせ、オーストラリア、ニュージーランド、日本が結びつき架け橋となった「ともだちワイン」と呼べるワインです。
卯(うさぎ)ラベルも今期で8ヴィンテージ目となりました。
こちらのヴィンテージは人の手をなるべく加えず、最小限の介入で造られたため、ブドウ本来のピュアな果実味を兼ね備えたワインに仕上がっています。

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