2025/01/21 18:35
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊＆ワインショップ
GALLERY＆WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
New World ピノ・ノワールを特集します！
ジャファーズ ピノ・ノワール フィドルスティックス・ヴィンヤード 2014
10年熟成！！
2014年ヴィンテージの割には、まだ若さを感じるほどの明るさと豊かな果実味!
産地：アメリカ カリフォルニア サンタ・バーバラ・カウンティ
『ジャファーズ』
2001年にはサンタ・バーバラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設。
少量生産。
あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築。シャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現しています。
2014年ヴィンテージの割には、まだ若さを感じるほどの明るさと豊かな果実味。
まろやかで芳醇ながら、力強さも持つ熟成ピノ・ノワールです。
ヘッド・ハイ ピノ・ノワール ソノマ・カウンティ 2020
特価！！
19％OFF！！
産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ
『ヘッド ハイ ワインズ』
キスラーのオーナーが手掛ける高コスパなソノマ産ピノ！
ソノマ・カウンティの中の複数の銘醸畑のブドウをブレンドして造られています。
中にはキスラーでも生産しているソノマ・ヴァレーのデュレル・ヴィンヤードや、スリー・スティックスでも有名なペタルマ・ギャップのギャップス・クラウンなども！
日常楽しむには手が届かないようなワインですが、ヘッド・ハイのピノ・ノワールはそれら著名な畑のブドウを惜しみなく使用し、デイリーに楽しめるハイクオリティなワインに仕上げています。
モヤ・ミーカー・ピノノワール 2022
かまいたちチャンネルで取り上げられました！
産地：南アフリカ エルギン
総生産数3,534本！
『モヤ・ミーカー』
目指すのは、少量でもプレミアムで美しいエレガントなピノ・ノワールを造ること。
「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」と評価！
今後も益々注目されるであろう期待の新星です！
余韻も長くエレガント。
エルギンらしいフレッシュで豊かな酸と美しい果実味のバランスが、このワインの最大の魅力となっています。
牛肉、ローストビーフ、鶏肉料理などと好相性です。
ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール 2022
店主一押し！
産地：南アフリカ ステレンボッシュ
『ロングリッジ』
ロングリッジが位置する地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低く、年間降水量800ｍｌと少ない。
この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。
ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で
育てられたシングル畑のブドウを使用。
優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。
めちゃめちゃ綺麗で芳醇なワインです！
「ちょっといい日」が「もっといい日」になりますように♬
