私のお気に入りワイン、教えちゃいます！

2024/06/04 11:18

こんにちは(^^)

熊本県合志市(光の森地区)の

画廊＆ワインショップ

GALLERY＆WINE　MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。

今回は5人のMARGHU(マーグ)スタッフ、それぞれのお気に入りワインをご紹介！
普段、多くのワインに囲まれている私たちが「コレ！」といちおしのワインを選びました。
おすすめワインが多すぎて1つに絞るのが難しかったです…
 お客様のワイン選びの参考になると嬉しいです！

オーナーのお気に入りワイン　
　


産地：スペイン　リオハ
品種：テンプラリーニョ100%

コンポートしたプルーンのような甘やかで凝縮感のある香り。
ほのかな甘みに加え穏やかな酸と、きめ細かなタンニンが長い余韻へと続きます。
 
★推しポイント★
バランスが良く、エレガントな円熟味！
パワフルでありながらまろやかで、樽感もちょうど良い！
オーナーお気に入りの1本です。




産地：ドイツ ファルツ
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：フレンチオーク樽（新樽比率5％）で約18ヶ月
清澄、濾過なし

アメリカンチェリーやフランボワーズをイメージするチャーミングで優しい果実味
比較的豊かで綺麗な酸。
 
★推しポイント★
年々濃いワインが苦手になっている私にちょうど良いワイン。
ジューシーさ、果実の旨味、酸のバランスが抜群！





産地：南アフリカ　エルギン
品種：ソーヴィニヨンブラン
ステンレスタンクで発酵後、澱が入ったまま６か月熟成（シュールリー）

フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイル。適度なボディ感と滑らかさを持ちます。
ロワールとマールボロのいいとこどりをしたような白ワインです。
 
★推しポイント★
何といっても造り手のキャサリンが素敵。(南アフリカ訪問した際、実際にお会いしています!)
ソーヴィニヨンらしさもありつつ優しい味わいで、どんな食事にも寄り添ってくれる1本。
エチケットもお気に入りポイント！




産地：フランス　ジュラ　
品種：シャルドネ100%
18ヶ月の瓶内熟成
リュット・レゾネ

シャンパン製法でつくられるフランス・ジュラ産のクレマン。
コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランに匹敵する、清々しくミネラリーな味わい。
 
★推しポイント★
圧倒的なハイクオリティ＆ハイコスパ！
シャンパーニュが高騰する中、コート・デ・ブランのシャンパーニュに匹敵するこのクオリティ、この価格は素晴らしい！
乾杯にも良し！お食事との相性も良し！



産地：チリ、マジェコ・ヴァレー、トライゲン村
品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオークにて10カ月間の熟成(新樽不使用)

シャープな酸と力強いミネラル、豊かな果実味ながら流麗な舌触り。
この価格で至高のエレガンスを楽しめる、コストパフォーマンスの高いシャルドネです。
 
★推しポイント★
初めて飲んだ時「美しい！」と感動した1本！
雑味が無く、酸、ミネラル、果実感の全てのバランスが秀逸！
チリワインのイメージが覆ります。



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