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マーグ定番セット(3本セット)送料無料!
¥11,110
MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場! 送料無料! スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ! しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群! さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です! 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい!」という オーナーの熱い想いで実現した企画です! ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 <セット内容> ●スパークリングワイン1本 「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% ドザージュ:8g/L ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 ●白ワイン1本 「テール・デトワール キュヴェ・ギョタク 2023」 産地:フランス アルザス 品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン (比率非公開) 「お寿司に本当に合うワインは何か?」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 ガリとの相性も抜群! ●赤ワイン1本 「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブラハム・ソナト 2021
¥2,310
産地:南アフリカ パール 品種:ピノ・タージュ、その他 熟成:フレンチオーク熟成 “南アの秘宝。深み・香り・熟成感。” ブラハムが奏でる、濃厚でエレガントな赤ワイン〈ソナト2011〉。 ブラハム・ソナト 2021 は、南アフリカ・パール地区の実力派ワイナリー「ブラハム」が造る、ミディアムボディのボルドースタイル赤ワインです。 パール地区は、温暖な気候によって果実がよく熟し、しっかりとしたボディと香り高さを持つワインが生まれる産地。 その一方、夜間の気温はしっかり下がるため、酸が美しく保たれ、味わいにエレガンスが宿るのが特徴です。 口当たりは滑らかで、果実の濃縮感としなやかなタンニンが心地よく口いっぱいに広がり、“南アフリカならではのパワー”を感じさせながらも、余韻はエレガントで長く続きます。 2021年ヴィンテージは果実の凝縮度が高く、ワイン全体にしっかりとした芯が通っているのが特徴。 ワインが開くにつれて、黒スグリ、甘いスパイス、ナツメグ、ローストナッツなどの香りが複雑に広がり、味わいにも深みと立体感が増していきます。 総じて、 “濃厚でありながら、ただ重いわけではない” “果実味・構造・エレガンスの3つが高いレベルで調和している” そんな一本。 南アフリカの赤ワインの中でも特に評価の高い、“ブランド価値×高品質×納得の満足感” を備えたプレミアムワインです。 【おすすめのペアリング】(家庭料理との相性◎) ○煮込みハンバーグ ○ビーフシチュー ○焼肉(特にタレの赤身肉) ○すき焼き ○牛ステーキ(バター醤油) ○鶏もも肉の照り焼き ○デミグラスソース系の料理 ○ピザ(ミート系) ブラハム・ソナトの“濃厚さ×柔らかさ”は、家庭料理の味わいをぐっと引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインを試したい ○コスパの高いプレミアムワインを探している ○熟成感のあるワインが好き ○食事と合わせて赤ワインを楽しみたい ○しなやかでバランスのとれたミディアムボディを味わいたい 【店長からのメッセージ】 ブラハムのワインは、「飲むと分かる高品質さ」と「手頃な価格」のギャップに驚かされる生産者ですが、このソナト2021は特に完成度が高い一本です。 香りの華やかさ、味わいの深さ、タンニンのきめ細かさ、どれをとっても“間違いない”赤ワイン。 個人的には、煮込みハンバーグ との相性が最高でした。 ワインの黒系果実の風味とデミグラスの旨味が驚くほど調和します。 赤ワイン好きの方にぜひ飲んでほしい、“南アの実力を感じる一本”です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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グレネリー・グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
¥2,640
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。 “ボルドーの気品×南アの力強さ。” グレネリーが魅せる、極上コスパのカベルネ・ソーヴィニヨン2021。 ボルドー格付け第2級シャトー(シャトー・ピション・ラランド)の元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリー。 そのため、南アフリカでありながら、造りは極めてボルドースタイル。 2021年は、果実の成熟と酸のバランスに優れた好ヴィンテージ。 その恩恵を受け、カベルネ・ソーヴィニヨン本来の黒系果実の力強さ × 引き締まった酸 × スパイス感 × なめらかなタンニンが高次元で調和したワインに仕上がっています。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒果実、さらにシダー、杉、ブラックオリーブ、タバコ、カカオ、スパイスが複雑に絡み合います。 口に含むと、まず果実の凝縮感がしっかりと広がり、その後すぐにステレンボッシュ特有の引き締まった酸とミネラルが味わいを形づくります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ロースト香、甘いスパイスが優しく寄り添い、味わいに深みと奥行きを与えます。 タンニンはきめ細かく、カベルネにありがちな“強い渋み”ではなく、シルクのように滑らかで飲み心地が良いのが特徴。 余韻には、黒果実、スパイス、ほのかなチョコレート、ミネラルが長く続き、価格帯からは想像できない上質さを感じさせます。 “力強いのにエレガント” “飲みごたえがあるのに重すぎない” まさにグレネリーらしい、南ア×ボルドーの美しい融合 を体現した1本です。 【おすすめのペアリング】(家庭料理に寄り添う) ○ハンバーグ(デミグラスソース) ○牛ステーキ(塩コショウまたは赤ワインソース) ○ローストビーフ ○ミートソースパスタ ○焼肉(タレ) ○カレー(欧風ビーフカレー) ○鶏もも肉の照り焼き ○チーズ:チェダー・ゴーダ・カマンベール カベルネのしっかりした果実味とタンニンが、“肉料理全般”と非常に相性が良い万能赤です。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインに興味がある ○ボルドースタイルのカベルネが好き ○パワーとエレガンスの両方を求める ○家庭料理と合わせやすい赤を探している ○2000円台〜3000円台で“驚くほど高品質”なワインが欲しい ○グレネリーの他シリーズを飲んで好きになった方 【店長からのメッセージ】 グレネリーのワインは、価格以上のクオリティに毎回驚かされる生産者なのですが、このカベルネ2021は特におすすめです。 飲んだ瞬間に、「あ、これは絶対にお客様好きだ!」と感じる仕上がり。 黒果実のしっかりした旨味、南アらしいパワー、ボルドーらしいエレガンス、全部が絶妙なバランスでまとまっています。 “普段の食卓の一本”としても、“今日はちょっといい赤を飲みたい日”にも使える万能ワイン。 ぜひ気軽に楽しんでみてください! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
¥2,640
産地:南アフリカ パール 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:フレンチオーク樽熟成 “この価格帯で、この上質感。” 南ア屈指の高コスパ赤〈マン・リザーヴ カベルネ2023〉。 マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカ・パール地区を中心に高品質なワインを手がける「MAN(マン)」が造る、力強く、かつエレガントなフルボディ赤ワインです。 MANは“南アフリカの高品質×適正価格”を体現してきたワイナリーで、世界的評価誌でも「最高のデイリーワイン」や「驚異のコスパ」と評される実力派。 その中でも“Reserve(リザーヴ)”シリーズは、選び抜かれた区画と熟度の高いブドウだけを使用した上位レンジです。 2023年カベルネ・ソーヴィニヨンは、パール地区の温暖な気候で完熟した黒系果実の力強さに加え、昼夜の寒暖差が育むきれいな酸とシルキーなタンニンが魅力。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの濃厚な黒い果実に、杉、バニラ、ダークチョコレート、甘いスパイス、ローストナッツが重なる複雑で奥行きのあるアロマ。 口に含むと、最初に果実のパワフルな広がり、その後に樽由来のバニラ、カカオ、スモークの風味がバランスよく合わさり、味わいに深みと立体感が生まれます。 タンニンは豊富ながら細かく、南ア特有の“力強さ”がありながら、余韻は非常にスムーズで飲み心地が良いのが特徴。 特に2023年は熟度が高く、黒果実のジューシーさとストラクチャーの強さが共存する“完成度の高いヴィンテージ”。 全体として、 「果実味の凝縮 × 樽の上品さ × シルキーな飲み心地」 という、価格帯を超えたクオリティが光る赤ワインです。 抜栓後2日目はさらに濃厚な果実味が感じられます! “デイリーに飲めるプレミアム感”を求める方や、 “コスパ最高のカベルネ”を探している方に最適の一本。 【おすすめのペアリング】(家庭料理に合わせやすい) ○デミグラス煮込みハンバーグ ○ローストビーフ ○ステーキ(塩胡椒/ガーリックバター) ○焼肉(タレ) ○ビーフカレー(欧風) ○豚の角煮 ○鶏もも肉の照り焼き ○ピザ(ミート系・照り焼きチキン) どっしりとした果実味と樽の甘みが、家庭の“こってり料理”に驚くほどよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○コスパの良いプレミアム赤ワインを探している ○カベルネ・ソーヴィニヨンが好き ○南アフリカの赤ワインに興味がある ○果実味しっかり×樽香バランスの良い赤が好き ○家庭料理に合わせやすい赤が欲しい ○毎日のワインに“ちょっと良いもの”を選びたい 【店長からのメッセージ】 マンのワインは“コスパ最強”で有名ですが、このリザーヴ カベルネ2023は、その中でも特に**「価格以上の感動」**を与えてくれる1本です。 飲むとすぐに分かる、黒果実の厚み、バニラの甘み、タンニンの上質さ。 「え、この価格でここまで?」と思うほどの仕上がり。 特に、ハンバーグ・ステーキ・焼肉 との相性は抜群! 普段の食事を一気に“ごちそう”にしてくれる赤ワインです。 ぜひ、日常の食卓で気軽に楽しんでみてくださいね。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ロングリッジ・シャルドネ 2022
¥3,960
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シャルドネ100% 熟成:フレンチオーク12ヵ月 ロングリッジ・シャルドネ2022は、「南アフリカのシャルドネはここまで美しい」と実感させてくれる、世界基準の完成度を誇る1本です。 ロングリッジの自社畑は、ヘルダーバーグ山麓に位置し、冷たい海風の影響を受ける“冷涼気候エリア”。 そのため、シャルドネにとって理想的な果実の集中度 × 引き締まった酸が自然に備わる環境です。 早朝の涼しい時間に収穫。全房でプレスし、ステンレスタンクで天然発酵後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークに移して熟成12ヵ月行います。 最初の6-9か月はSO2はほとんど使用しません。 2022年は果実が美しく熟し、酸も伸びやかに残った、理想的なヴィンテージ。 その恩恵をしっかり受けつつ、“南ア黄金時代”らしいピュアなエレガンスが光ります。 香りは、レモンピール、洋梨、白桃、グレープフルーツ、石灰のようなミネラル、白い花、アーモンド、トースト香。 口に含むと、まず 果実の透明感が際立ち、レモンや白桃の柔らかい甘み、伸びやかな酸がバランス良く広がります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ナッツ、バターのニュアンスがふんわり寄り添い、エレガントで丸みのある味わいへと変化。 しかし樽が主張しすぎることはなく、あくまで 果実の美しさを引き出す“脇役” に徹しています。 後半には、ステレンボッシュらしい石灰的ミネラルが心地よく響き、スッと伸びる余韻と塩味を感じるフィニッシュが残ります。 南アの持つ“陽の力強さ”と“冷涼感・緊張感”の両立。 このバランスの良さが、ロングリッジの真骨頂です。 樽と果実、酸、ミネラルが完璧な比率で溶け込み、「ブルゴーニュ好きも唸るシャルドネ」として非常に人気の高い1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏むね肉のソテー(レモンバターソース) ○白身魚のムニエル ○エビ・ホタテのクリームパスタ ○アスパラガスのグリル ○チキン南蛮(甘酢とタルタルの相性抜群) ○ポテサラ+スモークサーモン ○豚しゃぶ(ポン酢 or ゴマだれ) シンプルな料理ほど、ワインのミネラルと果実が引き立ち相性抜群。 家庭料理に寄り添う“万能シャルドネ”です。 【こんな方におすすめ】 ○ピュアでエレガントなシャルドネが好き ○樽香は好きだけど強すぎるのは苦手 ○食事と合わせて楽しめる白ワインを探している ○ブルゴーニュの村名〜1級の雰囲気が好き ○南アのハイクオリティな白を試したい ○コスパの良いプレミアムワインを求めている 【店長からのメッセージ】 ロングリッジのシャルドネは、試飲する度に「あ、きれい…!」と声に出してしまうタイプの白ワインです。 南アフリカのパワーある果実味に、ブルゴーニュのようなミネラルと繊細さが加わることで、本当にバランスが良い1本に仕上がっています。 濃厚過ぎず、軽すぎず、ちょうどいい。 そして、食事をちゃんと美味しくしてくれる白。 ぜひ普段の食卓で楽しんでみてください。 ロングリッジの“真面目で丁寧な造り”が感じられる、素晴らしいシャルドネです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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キアモント・テラッセ 2023
¥4,510
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シュナン・ブラン55%、ソーヴィニヨン・ブラン16%、シャルドネ18%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ1% 備考:フレンチオークで12ヵ月熟成 「テラッセ」とは、ステレンボシュ山脈にある畑の名前から命名。 ほとんどの畑は粘土の多い砂岩と花崗岩土壌。 発酵は中古のフレンチオークで天然発酵。 その後、澱(おり)が入ったまま12ヶ月熟成(シュール・リー製法)。 濾過せずに瓶詰め。 生産量9055本。 シュナン・ブランを中心に、その他4つの品種がブレンドすることにより複雑なワインになっているのが魅力です。 シュナン・ブランの一部(14%)は1971年に植樹した古木のブドウで、ワインをよりリッチにしてくれています。 シャルドネはしっかりした重みを、ソーヴィニョンブランはフレッシュな酸を、ヴィオニエはスパイスとアロマティックな香りを与えています。 ライム、リンゴ、パイナップル、桃、ヴァニラ、バタースコッチなどの複雑な香り。 フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディ。 濃厚でなめらか、ほんのりとクリーミーでリッチな味わいがあります。 中盤以降も熟したアプリコット、桃、洋ナシや草のなどの風味が豊かで華やかワインに仕上がっています。 酸味、果実味、濃厚で複雑、一つのワインで様々な品種の要素が見え隠れする面白いワインですが、全体としてはエレガントにまとまっている秀逸なワインに仕上がっています。 魚介類のフライにタルタルソース、バーニャカウダー、豚肉料理、中華料理、オイルパスタなどと一緒に。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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コンスタンシア グレン ツー 2021
¥4,400
SOLD OUT
産地:南アフリカ コンスタンシア 品種:ソーヴィニヨン・ブラン68%、セミヨン32% 備考:50%を全房圧搾、600Lの樽で発酵、そのまま7ヶ月熟成。新樽比率17%。一部アンフォラも使用 ワイン名の「ツー」は数字を意味し、ブレンドしている品種の数を表しています。 ハーブ、グレープフルーツ、ライム、白い花などの控え目でエレガントな香り。 美しく豊かな酸味と凝縮し深みのある果実味に、石のニュアンスのミネラル。 いわゆる「ボルドー・ブラン」のブレンドですが、南アフリカの豊かな太陽を感じさせる明るい果実味を持ちます。 部分的に新樽を使って熟成しているので、ソーヴィニヨン・ブラン単一とは全く異なるボリューム感があり、コンスタンシアの冷涼気候ゆえの上品な酸味が全体を爽やかにしています。 ほんのりとクリーミーでエレガント。 普段飲みにも特別な日にも幅広く活躍する、オールマイティーな1本です。 幅広い料理とぜひお楽しみください! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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レヌッツァ ピノ・ノワール 2023
¥6,600
産地:南アフリカ ヘメルアンアード・リッジ 品種:ピノ・ノワール100% 備考:フレンチオーク(225L、300L & 500L 樽。新樽20%)で15ヵ月熟成 ヘメルアンアード・ヴァレーの最高地点に位置するヘメルアンアード・リッジ(海抜204~390m)は、昼夜の寒暖差が激しい独特の冷涼な微気候に恵まれています。 近くの大西洋からは爽やかな風が吹き、洗練された複雑なワインを造るのに理想的な条件が整っています。 山々に囲まれたこの地域は、標高と日射量が異なるため、個性的な表現が可能で、それぞれのボトルはこの土地の紛れもない特徴を捉えています。 畑の標高は330m。 発効後は、フレンチオーク(225L、300L & 500L 樽。新樽20%)で15ヵ月熟成されます。 熟した赤いチェリーや野イチゴのアロマティックでほんのりと甘い香り。 エレガントで時に官能的でフローラルな、また土の香りが優しく広がります。 フレッシュな酸と滑らかな口あたり。 テロワールのユニークな特徴を反映したスパイスのタッチがこのワインを引き立てています。 シルクのような柔らかい渋みと骨格があり、フィニッシュは長く優雅で果実味と呼応しながら、繊細なミネラルとスパイスのニュアンスが感じられ、もう一口と誘われでしょう。 このワインは、冷涼地区で育った完熟果実の美しくピュアな味わいとエレガンス、そして醸造家ダニエーレのセンス、いわゆる自然と人が造り出した芸術作品ようなワインと言えます。 鶏肉、鴨肉、焼鳥、ローストビーフ、和食、和食、中華料理、アジア系料理などと一緒に。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ボッシュクルーフ・コッタボス・シュナンブラン 2020
¥3,740
SOLD OUT
リンゴの蜜のような甘みと酸味のバランスのとれた南アフリカのシュナン・ブラン 産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シュナン・ブラン100% フレンチオークの古樽で発酵、10ヶ月間熟成 ステレンボシュ・ポカドライ地区の花崗岩土壌。 全房でプレス。24時間スキンコンタクト後、フレンチオークの古樽で天然発酵。澱が入ったまま10か月熟成。 洋ナシ、白桃、ライム、柑橘類、花、干し草、ドライハーブ、スパイスなど豊かな香り。 フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味に繊細さも持ち合わせています。 果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。 ミネラルもしっかり感じ、骨格のしっかりしたボディに。 複雑味や旨みもあり、バランスも良く素晴らしいシュナン・ブラン! 少し熟成も進んできて、良い感じにリンゴの蜜感が出てきています。 ヴィンテージ+5年以降(まさに今から!)が楽しみなワイン! 豚肉料理、天ぷら+塩、和食、中華料理、スパイス料理、アジア系料理など幅広い料理とお楽しみいただけます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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レヌッツァ シュナン・ブラン 2024
¥5,280
産地:南アフリカ スワートランド 品種:シュナン・ブラン100% 備考:コンクリートエッグとステンレスタンクを50%ずつ使用し、13か月熟成 ケープタウンの北、開けた風景からなだらかな丘陵地帯へと続く魅惑的なスワートランドは、そびえ立つパーデバーグ山脈に縁取られています。 アフリカの暖かな太陽の下、生命力の強い樹齢の古いブッシュ・ヴァインが多様な土壌で生い茂り、際立った個性を持つブドウを生み出しています。 畑の標高は250m。 暑く乾燥したスワートランドで西側の大西洋から冷たい風も吹きます。 破砕後は、コンクリートエッグとステンレスタンクを50%ずつ使用し、13か月熟成、ブレンドして瓶詰め。 レヌッツァのオールドブッシュヴァイン・シュナン・ブランは、パーデバーグの花崗岩が豊かな土壌に根ざし、フレッシュでモダンなワインを表現をしています。 柑橘類とトロピカルフルーツの熟した果実のアロマは、活き活きとした酸味、コンクリート・エッグ熟成による丸みを帯びた複雑味が層を成し、バランスの取れた味わいへと導いてくれます。 クリーンでミネラル感のある長い余韻のフィニッシュがこの個性的なワインを最後に完成させています。 このワインの魅力は、フレッシュ、ピュア、ミネラル、クリーン、エレガンス。 人や樽の介入の無い美しくキラキラ光る素のままのワインです。 魚介類、鶏肉、豚肉、魚の塩焼き、天ぷらに塩、塩を活かした料理、和食、中華料理、アジア系料理などとご一緒に。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ロングリッジ ドリフォンティン ソーヴィニヨン・ブラン 2021
¥4,290
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 熟成:フレンチオークで10ヶ月熟成 ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョン・ブラン。 樹齢8-12年。天然発酵後、フレンチオークで10ヶ月熟成されます。 「ドリフォンテイン」とは、3つの泉を意味します。 熟したトロピカルフルーツ、桃、梨などの香り。 豊かな酸味と果実味。 ミネラルも感じます。 ボディは中庸。味わいはなめらかでふくよか。 ブドウの旨みが感じられる柔らかいフルーティなワイン。 ソーヴィニョン・ブラン独特の青さは少なく、ブラインドで飲むとソーヴィニョン・ブランっぽくない?感じもあるほど。 フィニッシュは爽やかで余韻も長い。 フレンチオークで熟成させた面白いソーヴィニョン・ブランです。 生牡蠣、シーフードのマリネやグリル、パスタ、前菜からメイン料理まで幅広く合わせられます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ジュリアンスカール マウンテン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 2024
¥3,630
SOLD OUT
産地:南アフリカ ウォーカーベイ 品種:ピノ・ノワール100% 一部全房発酵、フレンチオーク樽で熟成(新樽25%) 標高の高い冷涼地区の畑で育ったブドウは時間をかけてゆっくりと成熟し、ブドウにしっかりとした酸と凝縮した風味をもたらします。 手摘みで収穫後、更にセラーで選果し、ベストなブドウだけを使用します。 レッドチェリー、ブラックチェリー、スミレ、キノコ、枯葉、土などの香り。 明るく透明感のある外観に、フレッシュで柔らかな酸、繊細で細やかな渋み。 優しくフルーティな果実の風味がチャーミングで、ピュアながらも滑らかな味わいです。 フィニッシュには果実味とともに、微かにオークや土の風味も感じられます。 バランス良くエレガントなスタイルで2023VTは、2025年ピノノワールオブザイヤー受賞の快挙を成し遂げました! ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ロバートソン・CR・No.1シャルドネ 2024
¥4,290
日本入荷は600本のみ!世界割当の完全限定品!! 産地:南アフリカ エルギン 品種:シャルドネ100% 備考:300Lのフレンチオーク(新樽率100%)で天然発酵後、マロラクティック発酵。その後16ヶ月間熟成。 南アフリカ民主化10周年を記念して2004年に発売されて以来、著名な数々の賞を受賞している、南アフリカでは3番目に大きなワイナリー。 こちらは、ブドウは優しく破砕後、フリーランジュース(一番搾り果汁)のみを使用しています。 柑橘類、バターを塗ったトースト、マーマレード、バニラなどの濃厚な香り。 しっかりした酸味と厚みのあるボディに、柑橘類、桃などのクリーミーでなめらかな味わい。 ボリューム感のある余韻が、華やかなシーンにもぴったりの1本。 ロバートソンのフラグシップ(旗艦商品)に相応しい素晴らしい逸品です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ドルニエ ムードナルスクルーフ・シュナンブラン 2022
¥3,740
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シュナンブラン100% 備考:全房でプレスし、300Lの古いフレンチオークにて発酵後、澱が入ったまま熟成。 ステレンボッシュ山脈のムードナルスクルーフの麓、標高230mの位置に畑を所有しています。 樹齢33年、土壌は3種類あることにより、複雑で多様なワインに仕上がります。 また、ブドウの収量は、自然のバランスに合わせて適量着果します。 可能な限り手を加えない製法で、ムードナルスクルーフのテロワールが見事に表現されています。 花、熟した梨や白桃、パイナップルなどの香り。 フレッシュで爽やかな酸、凝縮した果実味で豊かなフルーツの風味。 クリーミーで滑らかな口あたりで、エレガントに仕上がっています。 ドルニエらしい酸と果実味のバランスが良く、シュナンブランの中でも、より濃厚かつ高品質な仕上がりです。 シーフード、豚肉、鶏肉、中華・アジア系の料理などと相性が良いです。 テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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アタラクシア マロキン・サンソー 2022
¥4,950
SOLD OUT
産地:南アフリカ ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ 品種:サンソー100% 225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヵ月熟成(新樽20%、2年目樽80%) サンソーは南アフリカでは昔「エルミタージュ」と呼ばれており、最古の記録は1600年にフランスの農学者オリヴィエ・ド・セレスが「マロキン」という別名で書いたものです。サンソーは1850年代に南アフリカに初めて持ち込まれ、ケープ地方で最も広く栽培される黒ブドウになりました。 レッドベリー、赤系果実、フローラルの活き活きとした豊かな香り。 優しく心地良い酸、美しい透明感、フルーツのピュアな味わいが表現されています。 主張的というより、一歩引いたような控え目なスタイルがこのサンソーの魅力です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ステレンラスト ノーブルレイトハーベスト 2022 375ml
¥3,410
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シュナン・ブラン67%、マスカット・オブ・アレキサンドリア33% 醸造:果汁をオークの古樽に移し2~3週間、それぞれの品種ごとに分けて天然発酵させ、12ヶ月間熟成してブレンド シュナン・ブラン生産者のステレンラストだからこそ造れる、樹齢の古いブドウの濃縮感たっぷりの特別なデザートワイン! ボタラリー・ヒルズにある畑から樹齢51年以上のシュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上のものを使用。 シュナン・ブランは4月からの霧によって貴腐菌が付着。マスカット・オブ・アレキサンドリアはブドウが完熟後、人工的にブドウの房の上の茎をペンチで曲げてブドウに水分を行きにくくすることにより、ドライレーズン状にしています。 アプリコットの力強い香りに加え、ハチミツや熟したトロピカルフルーツ、キャンディなどのニュアンスが溶け込みます。 凝縮した果実味があり、リッチで滑らか。 甘いハチミツを思わせる味わいですが、しっかりした酸味とほんのりスパイス感があり、甘味が残らないバランスの良いすっきりとした仕上がりです。 1928年創業時のオリジナルラベルを採用し、過去の記憶を大切に留めています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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グレート・ハート・ワインズ ピノ・ノワール 2023
¥4,290
SOLD OUT
産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成 アルコール度数:12.5% フレッシュなラズベリーやプラムの香りが広がります。 チェリーや落ち葉のようなアーシーなニュアンスにシナモンなどのスパイスが複雑さを演出します。 バランスの取れた酸がワインにエレガントな印象を与え、落ち着いた雰囲気を醸しています。 熟成させて飲むのも良さそうです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ジュリアンスカール マウンテンヴィンヤーズ シャルドネ 2023
¥3,410
産地:南アフリカ エルギン 品種:シャルドネ100% 備考:300Lのオーク樽で発酵、10ヶ月間熟成 一日のうちで1番涼しい時間に、ブドウは手摘みで収穫します。 マロラクティック発酵はせず、出来るだけフレッシュさとミネラル分を残すことを入念に行っています。 柑橘類、白桃、ヴァニラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで柔らかな酸、程良い果実感と、ふくよかなボディ。全体のバランスも良く、ドライなフィニッシュ。 オークの風味をあまり感じさせない、ブドウ本来の味わいを楽しめるナチュラルなテイストに仕上がっています。 パスタやシーフード、鶏肉や豚肉料理との相性が良い、辛口シャルドネです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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グレート・ハート・ワインズ シャルドネ 2023
¥4,070
産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ 品種:シャルドネ100% 発酵:フレンチオーク樽(500l,新樽なし)天然酵母にて40日、MLF 熟成:フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成 アルコール度数:12.5% ブリオッシュやリンゴの蜜、熟した柑橘のアロマ。 程よい樽の香りが心地良く感じられます。 キレのある酸味と凝縮かつフレッシュなグレープフルーツの果実味がリードし、上質なテクスチャーが余韻へと長く続きます。 王道の綺麗なシャルドネですが、少し残る苦みがアクセントになっています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルースジャック ディリーブリュー・ピノタージュ 2023
¥2,200
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:ピノ・タージュ100% ブドウは早朝に収穫し破砕、除梗し、低温でゆっくりと発酵させることにより、優しくクリーミーな仕上がりとなっています。 全体の1/3はカルボニック・マセラシオンで、1/3は古樽で熟成、残りの1/3はステンレスタンクで熟成。 レッドチェリー、赤系フルーツ、熟したプラムの香りに、ほんのりとコーヒーやチョコレートの風味が感じられます。 柔らかく程よい酸に、ボディは優しく透明感もあり、ピノ・ノワールのような綺麗系ピノ・タージュに仕上がりました。飲みやすく、バランスの取れた優しい味わいです。 BBQやハンバーガーなどの肉料理はもちろん、マグロのお寿司や、中華料理、タイ料理などとも相性が良いフードフレンドリーな1本です! ※マーグオリジナルテクニカルシート付
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ブルースジャック ソーヴィニヨンブラン 2023
¥2,200
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:ソーヴィニヨンブラン100% 様々な地域のプレミアムなブドウをブレンドすることによって、それぞれのテロワールやエッセンスを感じながらも、リーズナブルかつ高品質な仕上がりに。 冷涼地区「エリム」の高級なソーヴィニョン・ブランを一部ブレンドすることにより、酸味を出しつつもエレガントな味わいに仕上げています。 時間の経過とともにジューシーな白桃が主役となり、柑橘系のニュアンスも感じられ、バランスの良さと心地よい甘さも感じられます。 こちらは今すぐでも楽しめますが、数年の間に変化・発展する可能性を秘めた非常にエキサイティングなワイン! パセリ、バジル、コリアンダー、ミントなどのハーブはもちろん、グリーンサラダやカルパッチョ、生ガキ、白身魚などの様々なシーフード料理、山羊のチーズやオリーブなどと相性抜群です! ※マーグオリジナルテクニカルシート付
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ハスケル・76・シャルドネ 2022
¥2,640
SOLD OUT
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:シャルドネ100% 備考:300Lのフレンチオーク(新樽15%)で発酵、マロラクティック発酵を経て12ヵ月熟成。シュールリー製法。 「アパルトヘイト(人種差別)に反対した人々の勇気や犠牲を忘れない」という想いを込めワイン造りを行っていた、今は無きリントンパーク社の想いを引き継いだオーガニックワイナリー『ハスケル・ヴィンヤード』。 子供達や次世代のために良い環境を残そうという想いから、“ブドウを育てるというよりも土を育てる”をモットーに、オーガニック栽培に移行しました。(2023に認証取得) 繊細な柑橘類やその皮の香りと、バタースカッシュ、ホワイトアーモンドなどの香り。 はじけるようなフレッシュで豊かな酸と、複雑味もありながら滑らかで、クリーミーな味わい。 アジア料理やシーフード料理、ローストチキンやバーニャカウダなど、様々な料理に合わせやすい、フードフレンドリーなワインです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ハスケル・76・カベルネソーヴィニヨン 2019
¥2,640
SOLD OUT
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% 備考:ステンレスタンクで発酵、1日に4回パンピング、糖度が12度になった時点でパンピングは2回に。その後オーク樽で熟成。 「アパルトヘイト(人種差別)に反対した人々の勇気や犠牲を忘れない」という想いを込めワイン造りを行っていた、今は無きリントンパーク社の想いを引き継いだオーガニックワイナリー『ハスケル・ヴィンヤード』。 子供達や次世代のために良い環境を残そうという想いから、“ブドウを育てるというよりも土を育てる”をモットーに、オーガニック栽培に移行しました。(2023に認証取得) カシス、黒系果実、スパイス、革、タバコなどの香り。フレッシュで豊かな酸、しっかりした渋みとボディ。ジューシーで完熟した黒い果実の風味が口中に広がります。 滑らかでシルキーなフィニッシュに、心地良い余韻が長く続きます。 スマートでバランスの取れた、ジューシーフルボディ! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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アタラクシア・ソーヴィニヨン・ブラン 2023
¥3,850
産地:南アフリカ ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ 品種:ソーヴィニヨンブラン100% ステンレスタンクで発酵、熟成 パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香りが広がります。 活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントな仕上がり。 南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせます。 しっかりした酸味と果実味、ボディと豊かなミネラルは、どの要素もキャッチーで、誰にも分かりやすいアタラクシアの魅力! 他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブランです。 シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理などと合わせてお楽しみください。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
