MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場！ 送料無料！ スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン1本 　「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 　 　産地：フランス　ブルゴーニュ 　品種：シャルドネ100% 　ドザージュ:8g/L 　ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 　グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 　ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 　 ●白ワイン1本 　「テール・デトワール　キュヴェ・ギョタク　2023」 　産地：フランス　アルザス 　品種：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 　　　　(比率非公開） 　 　「お寿司に本当に合うワインは何か？」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 　魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 　華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 　ガリとの相性も抜群！ ●赤ワイン1本 　「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 　元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 　豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 　明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

MARGHU(マーグ)の人気ワイン月替わりセットが登場！ しかも送料無料！ ワインの定期便を頼むのは、ちょっとハードルが高い。。。 良さそうなワインを頼みたいけど、選ぶのがちょっと。。。 好みのセットの時だけ頼みたい。。。 そんな声にお応えして、 マーグのおすすめワインを、毎月3本セットにしてご紹介！ もちろん内容は、毎月変わるから、自分の好みに合いそうな時だけ購入できます！ 今月は、 白ワイン1本、赤ワイン2本の3本セット。 このセットがあればサラダや、お魚、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画、第3弾です！ 今回のセットは、 春目前！ 春の少しポカポカ陽気に飲みたい白ワイン！ 夜はまだ寒い。。。 そんな少し寒い夜を癒してくれる赤ワイン！ 明るくも癒しを与えてくれるセットとなってます。 ＜セット内容＞ ●白ワイン(オレンジワイン寄り) 　「ラブブロック　マールボロ　ティー　ソーヴィニヨン・ブラン　2023」 　 　産地：ニュージーランド　マールボロ　アワテレ 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 　備考：ビオグロ認証 　味わい：柑橘と熟果の香りに包まれる、ミディアム辛口・オレンジワイン 　“緑茶が導く新しいソーヴィニヨン・ブラン” 　マールボロの風土と生命力が香る、オレンジワインの革新系。 　このワインはSO₂（亜硫酸塩）を極力使用せず、緑茶由来の成分『カテキン成分』を酸化防止の代替として活用した革新的な造りが特徴！ 　 　オレンジワインといえば、「クセがあるワイン」という印象をお持ちの方も多いと思いますが、この「ラブブロック　マールボロ　ティー　ソーヴィニヨン・ブラン　2023」は、オレンジワインとして作られますが、言わなければ白ワインとして飲む方がほとんどでは？ってほどに飲みやすく親しみやすいワインです。 　マーグでは不動の人気を誇っており、定番ワインの一つです！ 　柑橘系の爽やかな味わいに、後味にほんのり渋みが感じられるそこがクセになるワインです！ 【おすすめのペアリング】 ○レモンバターソースの白身魚 ○スモークサーモンのオープンサンド ○カプレーゼ（トマト＆モッツァレラ） ○鶏肉のハーブ焼き ○春野菜のサラダ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/25143580 ●赤ワイン 　「ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール 2023」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：ピノノワール 　熟成：フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽） 　備考：オーガニック＆ビオディナミ生産者 　味わい：透明感と旨みが調和した、エレガントなミディアムボディ赤 　初めて日本に輸入する際、ロングリッジ側が価格を間違えて安くしてしまったそうです。 　5,000円以上で販売されるつもりだったからこその蝋キャップなのです。 　本来なら次のロットから通常価格に戻るところ、インポーターが価格交渉。 　たくさん仕入れることでそのままの価格が実現！ 　日本での価格が1番安いそうです！ 　初めて飲んだ時、『何これ！？』その上質さに正直驚かされました！ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/85454678 ●赤ワイン 　「エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー・ヴァレー　2022」 　産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94%、プティ・シラー6% 　熟成：仏産樽熟成16カ月（新樽40%） 　味わい：濃密さと品格を兼ね備えた、バランス型フルボディ赤 　「EDGE（エッジ）」は、その名の通り“際立つ個性”と“価格以上の価値”を目指して造られるブランドです。 　口に含むと、 　厚みのある果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが骨格を作り上げます。 　肉と一緒に飲んで欲しいワインです！ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/89358225 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ステレンボシュ　 品種：シュナンブラン100% 備考：オーク樽(フレンチオーク90％、ハンガリーオーク10％(新樽比率17％))にて約8ヶ月発酵、その後1ヶ月追熟 味わい：熟した果実と上品な樽香が調和する、コクあり辛口・白 1964年植樹のオールドブッシュヴァイン。 そのヴィンテージの樹齢がすぐ分かるように、毎年ボトルには樹齢の数字が入った立体的なワッペンが貼られます。 今回の2024年VTがキリが良い『樹齢60年目』の作品！ 南アフリカを代表する白ワイン品種、シュナン・ブラン。 その実力を存分に味わえるのが、このステレンラストのバレルファーメンティド・シュナンです。 ステレンボッシュは、南アフリカ屈指の銘醸地。 昼夜の寒暖差と花崗岩を含む土壌が、凝縮感と美しい酸を生み出します。 2024年ヴィンテージは、完熟した果実味とフレッシュな酸が見事に共存。 グラスに注ぐと、熟した洋梨、黄リンゴ、パイナップル、白桃、ほのかな蜂蜜やバニラのニュアンス。 樽発酵由来のトースト香が上品に広がります。 口に含むと、豊かな果実の厚みと、なめらかな質感。 酸はしっかりと骨格を支え、重たさを感じさせません。 余韻にはナッツやバターのニュアンスが重なり、奥行きあるフィニッシュへ。 このワインはフレンチオーク樽で発酵・熟成を行う“バレルファーメンテーション”。 ステンレスタンクとは異なり、微細な酸素接触により、より複雑で立体的な味わいに仕上がります。 シュナン・ブランは「南アの宝石」とも呼ばれる品種。 そのポテンシャルを感じられる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソテー ○ポークソテー ○キノコのリゾット ○ホタテのグラタン ○チーズ（コンテ、ブリー） 和食なら、照り焼きチキンや味噌バター系料理とも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○樽の効いた白ワインが好き ○シャルドネ以外でコクのある白を探している ○南アフリカワインに興味がある ○コスパの良い本格派白ワインを探している ○食中酒としてしっかり使える白が欲しい 【店長からのメッセージ】 この価格帯で、この完成度。 正直、驚きます。 シュナン・ブランは“地味”と思われがちですが、南アフリカでは主役級品種。 樽のニュアンスはあるけれど、決して重すぎない。 飲みごたえと飲みやすさを両立した、非常にバランスの良い一本です。 しかも『樹齢60年目』の作品！はキリがいい！！ 還暦のちょっとしたプレゼントにも良さそう。 テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウエスタンケープ 品種：シラーズ100％ 備考：フレンチオークと2500Lの大樽でマロラクティック発酵を経て14か月熟成。 味わい：黒果実とスパイスが重なる、エレガントで芯のある赤 南アフリカを代表するオーガニック＆バイオダイナミックの先駆者、ライナカ（Reyneke）。 その哲学を体現するのが、このバイオダイナミック・シラーです。 ステレンボッシュは、南ア屈指の銘醸地。 海からの冷たい風と花崗岩・砂岩土壌が、凝縮感と緊張感を併せ持つブドウを育みます。 2021年は、バランスに優れたヴィンテージ。 果実の熟度と酸の調和が非常に良好です。 グラスに注ぐと、ブラックベリー、プラム、カシスの黒果実。 さらに黒胡椒、クローブ、スモーク、わずかに土や鉄分を思わせるニュアンス。 口に含むと、果実の厚みはしっかりありながら、過度なジャミーさはなく、非常にエレガント。タンニンはきめ細かく、酸が骨格を支え、余韻にはスパイスとミネラルが長く続きます。 醸造は野生酵母を用い、過度な抽出を避け、テロワールを素直に表現。 フレンチオークで熟成され、樽はあくまで脇役。 果実の純度を際立たせています。 南アフリカのシラーは、オーストラリア的な濃厚さでも、ローヌ的な硬質さでもない。 このワインはその“中間”に位置する、洗練されたスタイルです。 【おすすめのペアリング】 ○ラムチョップ ○牛ステーキ ○ローストビーフ ○鴨のロースト ○スパイスを効かせたグリル料理 ○焼き鳥（タレ） 味噌や醤油を使った和食とも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○自然派ワインが好き ○バイオダイナミックに興味がある ○シラーのスパイシーさが好き ○濃いだけでなくエレガントな赤を探している ○南アフリカワインを深掘りしたい 【店長からのメッセージ】 このワインは「濃さ」で勝負していません。 バランス。 そして、土地の表現。 南アフリカの実力を知るなら、まずこの1本をおすすめします。 自然派でありながら、決してラフではない。 完成度の高いシラーです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：ピノタージュ43％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％、メルロ33％、カベルネフラン2％ 熟成：フレンチオーク樽(225L、2～3年使用樽)12-14ヶ月熟成 アルコール度数：14.0％未満 味わい：濃縮ブラックベリーとダークチョコの豊かな香り、しっかりした構造感のフルボディ赤 南アフリカ屈指の名門から届く、エレガントで力強いケープブレンド。 熟した果実×スパイス×しっかりした骨格が魅力の一本。 「カノンコップ　カデット　ケープブレンド」は、南アフリカを代表する老舗ワイナリー、『カノンコップ』が手がけるケープブレンドです。 『カノンコップ』は1910年創業、ステレンボッシュのシモンズバーグ山麓に広大な畑を持ち、その品質と伝統で世界的にも高い評価を受ける存在です。 この「カデット」シリーズは、カノンコップにとって**“士官候補生（Cadet）”**を意味し、ワイナリーの技術とテロワールの魅力を比較的アプローチしやすい価格で楽しめるラインです。 ケープブレンドとは、南アフリカで伝統的に造られてきたブレンドスタイルで、国産品種ピノタージュをベースにボルドー系品種を合わせた赤ワインを指します。 2022年ヴィンテージは、 熟したブラックベリーやブルーベリーを思わせる濃縮感のある果実のアロマがまず印象的です。 黒系果実に加え、ダークチョコレートやモカ、ナツメグや胡椒のほのかなスパイス香が複雑に絡み合い、スモーキーなニュアンスも感じられます。 口に含むと、 豊かな酸と程よいタンニンが骨格を作り、濃密な果実味とミネラル感が重なります。 フルボディながらバランスが取れており、渋みと果実味の調和が楽しめる仕上がりです。 余韻にはしっかりとしたドライ感と黒果実の余韻が感じられ、食中酒としての実力も十分です。 技術的には、 ピノタージュやカベルネ主体の構成が特徴で（ピノタージュ43％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％、メルロ33％、カベルネフラン2％）、適度な樽熟成を経ることによる丸みも持ち合わせています。 この複雑な構成が、ケープブレンドならではの奥行きある味わいを作り出しているのです。 【おすすめのペアリング】 ○ラムチョップのグリル（ローズマリー風味） ○豚肩ロースの赤ワイン煮 ○ビーフシチュー ○ブルーチーズや熟成チーズ ○バーベキュー（赤身肉） しっかりした酸と果実味が料理の旨味を引き出し、フルボディならではの満足感を演出します。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカワイン入門〜中級者の方 ○果実味と骨格のある赤を求める方 ○食事と合わせてじっくり楽しみたい方 ○コスパに優れたフルボディをお探しの方 【店長からのメッセージ】 このカデット ケープブレンドは、カノンコップの伝統と南アフリカのテロワールを感じられる、パワフルでバランスの良い赤ワインです。 濃厚な果実香と程よいスパイス感が、日常の食卓から肉料理まで幅広く楽しめます。 「南アフリカらしさ」を体感したい方には、まずこれをおすすめします！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：カベルネソーヴィニョン60％・シラーズ40％ 発酵後、フレンチオーク18ヶ月熟成。 ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。 柔らかな酸味、渋みは細やかで、程よいボディ感。 なめらかでシルキーな口あたりが最後まで続く。長い余韻。 飲みごたえのあるしっかりとしたワイン。 一口目からしっかり美味しさを主張する、小難しさがなくて濃厚な味わい。 そしてウンチク抜きに手に取りたくなる値ごろ感。 そのどちらも備えたこのカベルネ・シラーズは、まさに「飲んだら買いたくなるワイン」で、試飲販売のイベントに出品すれば常に売上上位にいるそうです。 ピザ、グリルした肉料理、ビーフシチュー、焼き魚、洋ナシの赤ワイン煮など様々な料理に。 テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウエスタンケープ 品種：シラーズ98％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ 備考：コンクリートタンクとステンレスタンクで天然発酵、8ヵ月熟成。25％は中古のオーク樽を使用。 味わい：果実味と酸のバランスが心地よい、親しみやすく食事に寄り添う赤ワイン 「ステレンボッシュの家族経営ワイナリーが造る、誠実な赤。」 南アフリカの土地と人の個性が、そのまま映る1本。 「ライナカ・レッド」は、 南アフリカ屈指の銘醸地 ステレンボッシュ に拠点を置く家族経営ワイナリー、ライナカが手がける赤ワインです。 このワインは、 「南アフリカワインを、もっと日常に」という考えのもと造られており、過度な樽感や濃縮感を前面に出すスタイルではありません。 グラスに注ぐと、 熟した赤系・黒系果実を思わせる穏やかな香り。 口に含むと、果実味と酸がバランスよく広がり、タンニンは強すぎず、飲み疲れしにくい構成になっています。 南アフリカの赤ワインというと、 「力強い」「濃厚」というイメージを持たれる方も多いですが、 このライナカ・レッドは、 食事と合わせて楽しむことを前提にした、実直な赤。 特別な日に構えて飲むというより、日々の食卓で自然にグラスが進むタイプの1本です。 南アフリカワイン初心者の方にも、安心しておすすめできるスタイルと言えるでしょう。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ ○ミートソースパスタ ○豚肉のソテー ○鶏肉のトマト煮 ○煮込み料理 ○セミハードタイプのチーズ 果実味と程よい酸が、家庭料理の旨みを引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカワインを気軽に楽しみたい方 ○重すぎない赤ワインを探している方 ○食事に合わせやすい赤が好きな方 ○家族や友人と気軽にシェアできるワインを探している方 【店長からのメッセージ】 ライナカ・レッドは、 「難しく考えずに楽しめる南アフリカ赤」という印象です。 派手さはありませんが、安心してグラスを重ねられる。 そんなワインを探している方に、ぜひおすすめしたい1本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　エルギン 品種：シャルドネ100% 新樽33％＆2年~4年の古樽を使用。全体の38％をマロラクティック発酵。澱が入ったまま9か月熟成。 味わい：凛とした酸とミネラルが心地よい、端正で上質な辛口白 冷涼産地エルギンが生む、南アフリカ屈指のエレガント・シャルドネ。 世界が認める名門ポール・クルーバーのフラッグシップ白。 「ポールクルーバー・エステート・シャルドネ」は、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギンを代表するシャルドネです。 エルギンはケープ地方の中でも特に標高が高く、海洋の影響を受ける冷涼な気候により、酸の美しさと繊細な香りを備えた白ワインが生まれることで知られています。 このワインは、ポールクルーバーが長年培ってきたエルギンでの栽培経験を体現する1本。 グラスに注ぐと、 レモンや青リンゴ、白桃を思わせる果実香に、ほのかな樽由来のニュアンスが重なります。 口に含むと、 果実のピュアさを支える張りのある酸と、ミネラル感が全体を引き締め、非常にクリーンで洗練された印象です。 テクニカル面では、 冷涼な気候によって成熟がゆっくり進むため、アルコールに頼らないバランス設計が可能となっています。 過度な樽香に寄らず、シャルドネ本来の構造とテロワールを表現するスタイルは、ブルゴーニュ的なエレガンスを好む方にも高く評価されています。 南アフリカのシャルドネというと力強いスタイルを想像されがちですが、このワインはあくまで端正で知的。 飲み進めるほどに旨みが広がり、食卓で真価を発揮する1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のムニエル ○ホタテやエビのソテー ○シンプルなチーズ（ブリ、カマンベール） 酸とミネラルが料理の油分を心地よく洗い流し、家庭料理を一段上の印象に引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○シャルドネは「重すぎない」スタイルが好きな方 ○ブルゴーニュ系の白が好きな方 ○食事に寄り添う白ワインを探している方 ○南アフリカワインの実力を知りたい方 【店長からのメッセージ】 このシャルドネは、派手さよりも完成度で勝負する1本です。 エルギンという土地の冷涼さが、そのままワインの緊張感と透明感に表れています。 「今日はしっかり料理を作ったな」という日の白に、ぜひ選んでみてください。 静かに、でも確実に満足感を与えてくれるシャルドネです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウェスタンケープ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロ2％、マルベック3％、カベルネ・フラン1％ 備考：フレンチオークで18か月熟成 アルコール度数：13.5％ 味わい：緻密で深く、飲むほどに引き込まれる構築美あるフルボディ赤 南ア＆米国のコラボ作品＝スーパー・プレミアムワイン！ 南アフリカ最高峰ボルドーブレンドの“異端にして本流”。 「シリアスリー・オールド・ダート」は、ヴィラフォンテが造るワインの中でも、最も“思想”が色濃く反映されたキュヴェで、ヴィラフォンテのセカンドワイン的な位置づけです。 名称の“Seriously Old Dirt（本当に古い土）”は、ワイナリーが所有する非常に古い沖積土壌へのオマージュであり、テロワールを正面から表現する姿勢を象徴しています。 このワインは、 自社畑ブドウを使用し、ボルドー品種を主体にブレンドされています。 外観は深みのあるガーネット。 香りには ブラックカラント、カシス、ダークチェリーといった黒系果実に、杉、スパイス、ほのかな土や鉛筆の芯のニュアンスが重なります。 味わいは非常に緻密で、タンニンは豊富ながら粒子が細かく、果実味と酸、アルコールが高次元で均衡しています。 樽の使用はワインの骨格を支える役割に徹しており、決して前に出過ぎることはありません。 これは、果実の成熟度と畑の個性に自信があるからこそのスタイルです。 テクニカル面では、 複数区画・複数品種を精密にブレンドすることで、単一畑・単一品種では表現できない立体的な骨格と熟成ポテンシャルを実現しています。 新樽の使い方も控えめかつ的確で、樽が主張するのではなく、ワイン全体の輪郭を整える役割に徹しています。 南アフリカの赤ワインという枠を超え、国際的なプレミアム・ボルドーブレンドと肩を並べる存在。今飲んでも説得力があり、今後5年から10年にわたる熟成によってさらに深みを増すことが期待できる、まさに“本気の1本”です。 【おすすめのペアリング】 ○牛赤身肉のグリル ○ローストビーフ ○ビーフシチュー ○熟成チーズ（コンテ、ミモレットなど） 家庭料理でも、肉の旨みがしっかりした料理と合わせることで、このワインの構造美が際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ボルドースタイルの赤ワインが好きな方 ○ナパやスーパータスカンに興味がある方 ○熟成を楽しめる赤ワインを探している方 ○南アフリカ最高峰クラスの実力を体験したい方 【店長からのメッセージ】 このワインは、「強い」ではなく「完成している」赤です。 飲み手に媚びず、でもちゃんと美味しい。 ゆっくり時間を取れる夜に、グラスを傾けながら向き合ってほしい1本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ 熟成：フレンチオークにて16ヶ月熟成（新樽20％、2年目樽43％、3年目樽37％） 味わい：果実味とタンニンが調和した、クラシックで安心感のあるミディアムボディの赤ワイン 「300年の歴史が支える、ステレンボッシュの王道カベルネ。」 南アフリカを代表する老舗が造る、揺るぎない1本。 「ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、 南アフリカ・ステレンボッシュに拠点を置く歴史あるワイナリー ラステンバーグ が造る赤ワインです。 ステレンボッシュは、 南アフリカの中でも特に評価の高いワイン産地として知られ、冷涼な海風と多様な土壌条件に恵まれています。 この環境は、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって非常に適しており、果実味と構造のバランスに優れたワインを生み出します。 このワインは、 極端に濃厚さを追求するスタイルではなく、クラシックで飲み心地の良いカベルネ・ソーヴィニヨンを目指して造られています。 グラスに注ぐと、 カシスや黒系果実を思わせる落ち着いた香りが広がり、口に含むと、果実味とタンニンがバランスよく感じられます。 タンニンは過度に強くなく、若いヴィンテージながらも角が立ちすぎない印象。 日常の食事と合わせやすく、 「南アフリカのカベルネを初めて飲む方」にも安心しておすすめできるスタイルです。 派手さやインパクトよりも、安定感と信頼感を大切にした味わい。 それこそが、長い歴史を持つラステンバーグならではの魅力です。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ ○ハンバーグ ○牛肉のソテー ○ビーフシチュー ○ミートソースパスタ ○ハードタイプのチーズ 肉料理を中心とした家庭料理と好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○王道スタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方 ○南アフリカワインをこれから飲んでみたい方 ○食事に合わせやすい赤ワインを探している方 ○歴史あるワイナリーの安定した味わいを楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 このラステンバーグのカベルネは、 「迷ったらこれ」と言える安心感があります。 派手さはありませんが、グラスを重ねるごとに「ちゃんと美味しいな」と感じさせてくれる赤。 日常用としても、来客時にも活躍してくれる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：シュナン・ブラン55％、ソーヴィニヨン・ブラン16％、シャルドネ18％、ヴィオニエ10％、ルーサンヌ1％ 備考：フレンチオークで12ヵ月熟成 「テラッセ」とは、ステレンボシュ山脈にある畑の名前から命名。 ほとんどの畑は粘土の多い砂岩と花崗岩土壌。 発酵は中古のフレンチオークで天然発酵。 その後、澱（おり）が入ったまま12ヶ月熟成（シュール・リー製法）。 濾過せずに瓶詰め。 生産量9055本。 シュナン・ブランを中心に、その他4つの品種がブレンドすることにより複雑なワインになっているのが魅力です。 シュナン・ブランの一部（14％）は1971年に植樹した古木のブドウで、ワインをよりリッチにしてくれています。 シャルドネはしっかりした重みを、ソーヴィニョンブランはフレッシュな酸を、ヴィオニエはスパイスとアロマティックな香りを与えています。 ライム、リンゴ、パイナップル、桃、ヴァニラ、バタースコッチなどの複雑な香り。 フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディ。 濃厚でなめらか、ほんのりとクリーミーでリッチな味わいがあります。 中盤以降も熟したアプリコット、桃、洋ナシや草のなどの風味が豊かで華やかワインに仕上がっています。 酸味、果実味、濃厚で複雑、一つのワインで様々な品種の要素が見え隠れする面白いワインですが、全体としてはエレガントにまとまっている秀逸なワインに仕上がっています。 魚介類のフライにタルタルソース、バーニャカウダー、豚肉料理、中華料理、オイルパスタなどと一緒に。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：シラーズ 備考：フレンチオークで18か月熟成(新樽50％) 味わい：スパイスと果実味が調和した、しなやかで深みのある赤ワイン 4つのブロックが重なる僅か0.2haしかない小さなブロックのブドウを使用した希少キュヴェ！ 「ステレンラスト・アーティソンズ・アフターエイト・シラー」は、 南アフリカを代表する銘醸地ステレンボッシュに拠点を構える老舗ワイナリー、ステレンラストが手がける赤ワインです。 「アーティソンズ（Artisans）」シリーズは、 自社畑のブドウに限ることなく、様々な地区の様々なブドウを自由に選択して、いわゆる「ステレンラスト」を超えた領域で「ArtiSons」（職人）としてクラフト（工芸品）的に作られた限定シリーズ。 このシリーズは、昔の時代のワイン作りに使用された道具をラベルに採用しています。 本ワイン名にある「アフターエイト（After Eight）」は、 食後や夜のリラックスタイムに楽しめるスタイルをイメージして名付けられたものです。 グラスに注ぐと、 ブラックベリーやプラムを思わせる果実香に、黒胡椒やスパイスのニュアンスが重なります。 シラーらしいスパイス感はありますが、過度に力強すぎることはなく、全体はしなやかでバランスの取れた印象です。 口当たりはなめらかで、 果実味・酸・タンニンが穏やかにまとまり、重すぎず、飲み疲れしにくい仕上がり。 南アフリカのシラーに対して「濃厚でパワフル」というイメージを持つ方にも、親しみやすいスタイルと言えるでしょう。 日常の食後にゆっくりと楽しむ1杯として、またワイン単体で静かに味わう時間にも適した赤ワインです。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ ○ハンバーグ ○豚肩ロースのグリル ○煮込み料理（ビーフシチューなど） ○セミハードチーズ 果実味とスパイス感が、家庭料理のコクを引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○シラーが好きな方 ○南アフリカワインに興味がある方 ○重すぎない赤ワインを探している方 ○食後にゆったり楽しめるワインを求めている方 ○老舗ワイナリーの安定感ある味わいを楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 このアフターエイト・シラーは、 「1日の終わりに、肩の力を抜いて飲める赤」という印象です。 シラーのスパイス感はしっかりありながら、全体はとても穏やか。 食後の1杯や、ゆっくり本を読みながら飲む時間にぜひおすすめしたいワインです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　パール 品種：シラーズ100% 熟成：フレンチオークで熟成16ヶ月（新樽20％） アルコール度数：14.5％未満 味わい：ブラックベリーやプラムの濃厚な果実感、心地よいスパイス香のフルボディ赤 力強さと柔らかさが同居する、南アフリカ・パールの個性派シラーズ。 果実の凝縮感とスパイスが奏でる深い味わい。 「ブラハム・シラーズ」は、南アフリカ・パール地区で造られるシラー100%の赤ワインです。 このワインは、濃厚な果実味とスパイス、適度な酸と柔らかなタンニンが調和した、フルボディでありながらバランスの良い味わいが特長です。 パールはケープワイン産地において比較的温暖な気候が特徴で、果実がしっかりと熟すことで濃縮感のあるベリー系の果実味が活きたワインが生まれる土地です。 『ブラハム』はこの地でシラーズを得意とし、果実味とスパイスの相乗効果を引き出す造りを行っています。 この2020年ヴィンテージは、 ブラックベリーやプラムを思わせる濃厚なアロマが立ち上がり、オリーブや黒胡椒、ナツメグのようなスパイスの香りが奥行きを与えています。 口に含むと、 豊かな果実味がしっかりと広がりつつ、シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締め、複雑さと飲み心地の良さを同時に感じさせます。 テクニカルな面では、 シラーズ特有の厚みのある味わいを引き出すために適度な熟成を行い、果実の持つポテンシャルを最大限に活かす醸造が行われています。 栓はコルクで、伝統的なスタイルを尊重した造りです。 このワインは、「南アフリカワインの新たな光」と称された初ヴィンテージの伝統を継承しつつ、現代の食生活にも寄り添う造り。 名前の由来にもあるように、ブラハムの象徴的なシラーズとして長く愛され続けています。 【おすすめのペアリング】 ○BBQグリル（ハーブと黒胡椒） ○ビーフステーキ（ガーリックバター） ○豚肩ロースのロースト ○チョコレートを使ったデザート（ダーク） 果実味の豊かさとスパイス感が、肉料理や濃厚な味わいとも高相性です。 【こんな方におすすめ】 ○濃厚な果実味とスパイス感のある赤が好きな方 ○南アフリカ産シラーズを食事と一緒に楽しみたい方 ○フルボディながらもシルキーな飲み心地を求める方 ○肉料理中心のディナーを彩るワインを探している方 【店長からのメッセージ】 このブラハム・シラーズ 2020は、 果実味の濃さとシラーらしいスパイスの風味が見事に調和した1本です。 一口目から感じるブラックベリーやプラムの豊かな風味は、南アフリカの太陽と土壌の恵みそのもの。 しっかりとした構造の中にシルキーな飲み心地もあり、飲み疲れしません。 日常の晩酌から、しっかりした食事まで幅広く楽しめるシラーズとして、ぜひ食卓に加えて欲しい1本です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

リンゴの蜜のような甘みと酸味のバランスのとれた南アフリカのシュナン・ブラン 産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：シュナン・ブラン100% フレンチオークの古樽で発酵、10ヶ月間熟成 ステレンボシュ・ポカドライ地区の花崗岩土壌。 全房でプレス。24時間スキンコンタクト後、フレンチオークの古樽で天然発酵。澱が入ったまま10か月熟成。 洋ナシ、白桃、ライム、柑橘類、花、干し草、ドライハーブ、スパイスなど豊かな香り。 フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味に繊細さも持ち合わせています。 果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。 ミネラルもしっかり感じ、骨格のしっかりしたボディに。 複雑味や旨みもあり、バランスも良く素晴らしいシュナン・ブラン！ 少し熟成も進んできて、良い感じにリンゴの蜜感が出てきています。 ヴィンテージ＋5年以降(まさに今から！)が楽しみなワイン！ 豚肉料理、天ぷら＋塩、和食、中華料理、スパイス料理、アジア系料理など幅広い料理とお楽しみいただけます。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成：天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。 “ボルドーの気品×南アの力強さ。” グレネリーが魅せる、極上コスパのカベルネ・ソーヴィニヨン2021。 ボルドー格付け第2級シャトー（シャトー・ピション・ラランド）の元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリー。 そのため、南アフリカでありながら、造りは極めてボルドースタイル。 2021年は、果実の成熟と酸のバランスに優れた好ヴィンテージ。 その恩恵を受け、カベルネ・ソーヴィニヨン本来の黒系果実の力強さ × 引き締まった酸 × スパイス感 × なめらかなタンニンが高次元で調和したワインに仕上がっています。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒果実、さらにシダー、杉、ブラックオリーブ、タバコ、カカオ、スパイスが複雑に絡み合います。 口に含むと、まず果実の凝縮感がしっかりと広がり、その後すぐにステレンボッシュ特有の引き締まった酸とミネラルが味わいを形づくります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ロースト香、甘いスパイスが優しく寄り添い、味わいに深みと奥行きを与えます。 タンニンはきめ細かく、カベルネにありがちな“強い渋み”ではなく、シルクのように滑らかで飲み心地が良いのが特徴。 余韻には、黒果実、スパイス、ほのかなチョコレート、ミネラルが長く続き、価格帯からは想像できない上質さを感じさせます。 “力強いのにエレガント” “飲みごたえがあるのに重すぎない” まさにグレネリーらしい、南ア×ボルドーの美しい融合 を体現した1本です。 【おすすめのペアリング】（家庭料理に寄り添う） ○ハンバーグ（デミグラスソース） ○牛ステーキ（塩コショウまたは赤ワインソース） ○ローストビーフ ○ミートソースパスタ ○焼肉（タレ） ○カレー（欧風ビーフカレー） ○鶏もも肉の照り焼き ○チーズ：チェダー・ゴーダ・カマンベール カベルネのしっかりした果実味とタンニンが、“肉料理全般”と非常に相性が良い万能赤です。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインに興味がある ○ボルドースタイルのカベルネが好き ○パワーとエレガンスの両方を求める ○家庭料理と合わせやすい赤を探している ○2000円台〜3000円台で“驚くほど高品質”なワインが欲しい ○グレネリーの他シリーズを飲んで好きになった方 【店長からのメッセージ】 グレネリーのワインは、価格以上のクオリティに毎回驚かされる生産者なのですが、このカベルネ2021は特におすすめです。 飲んだ瞬間に、「あ、これは絶対にお客様好きだ！」と感じる仕上がり。 黒果実のしっかりした旨味、南アらしいパワー、ボルドーらしいエレガンス、全部が絶妙なバランスでまとまっています。 “普段の食卓の一本”としても、“今日はちょっといい赤を飲みたい日”にも使える万能ワイン。 ぜひ気軽に楽しんでみてください！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウォーカーベイ 品種：ピノ・ノワール100% 一部全房発酵、フレンチオーク樽で熟成(新樽25％) 標高の高い冷涼地区の畑で育ったブドウは時間をかけてゆっくりと成熟し、ブドウにしっかりとした酸と凝縮した風味をもたらします。 手摘みで収穫後、更にセラーで選果し、ベストなブドウだけを使用します。 レッドチェリー、ブラックチェリー、スミレ、キノコ、枯葉、土などの香り。 明るく透明感のある外観に、フレッシュで柔らかな酸、繊細で細やかな渋み。 優しくフルーティな果実の風味がチャーミングで、ピュアながらも滑らかな味わいです。 フィニッシュには果実味とともに、微かにオークや土の風味も感じられます。 バランス良くエレガントなスタイルで2023VTは、2025年ピノノワールオブザイヤー受賞の快挙を成し遂げました！ ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：南アフリカ　パール 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成：フレンチオーク樽熟成 “この価格帯で、この上質感。” 南ア屈指の高コスパ赤〈マン・リザーヴ カベルネ2023〉。 マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカ・パール地区を中心に高品質なワインを手がける「MAN（マン）」が造る、力強く、かつエレガントなフルボディ赤ワインです。 MANは“南アフリカの高品質×適正価格”を体現してきたワイナリーで、世界的評価誌でも「最高のデイリーワイン」や「驚異のコスパ」と評される実力派。 その中でも“Reserve（リザーヴ）”シリーズは、選び抜かれた区画と熟度の高いブドウだけを使用した上位レンジです。 2023年カベルネ・ソーヴィニヨンは、パール地区の温暖な気候で完熟した黒系果実の力強さに加え、昼夜の寒暖差が育むきれいな酸とシルキーなタンニンが魅力。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの濃厚な黒い果実に、杉、バニラ、ダークチョコレート、甘いスパイス、ローストナッツが重なる複雑で奥行きのあるアロマ。 口に含むと、最初に果実のパワフルな広がり、その後に樽由来のバニラ、カカオ、スモークの風味がバランスよく合わさり、味わいに深みと立体感が生まれます。 タンニンは豊富ながら細かく、南ア特有の“力強さ”がありながら、余韻は非常にスムーズで飲み心地が良いのが特徴。 特に2023年は熟度が高く、黒果実のジューシーさとストラクチャーの強さが共存する“完成度の高いヴィンテージ”。 全体として、 「果実味の凝縮 × 樽の上品さ × シルキーな飲み心地」 という、価格帯を超えたクオリティが光る赤ワインです。 抜栓後2日目はさらに濃厚な果実味が感じられます！ “デイリーに飲めるプレミアム感”を求める方や、 “コスパ最高のカベルネ”を探している方に最適の一本。 【おすすめのペアリング】（家庭料理に合わせやすい） ○デミグラス煮込みハンバーグ ○ローストビーフ ○ステーキ（塩胡椒／ガーリックバター） ○焼肉（タレ） ○ビーフカレー（欧風） ○豚の角煮 ○鶏もも肉の照り焼き ○ピザ（ミート系・照り焼きチキン） どっしりとした果実味と樽の甘みが、家庭の“こってり料理”に驚くほどよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○コスパの良いプレミアム赤ワインを探している ○カベルネ・ソーヴィニヨンが好き ○南アフリカの赤ワインに興味がある ○果実味しっかり×樽香バランスの良い赤が好き ○家庭料理に合わせやすい赤が欲しい ○毎日のワインに“ちょっと良いもの”を選びたい 【店長からのメッセージ】 マンのワインは“コスパ最強”で有名ですが、このリザーヴ カベルネ2023は、その中でも特に**「価格以上の感動」**を与えてくれる1本です。 飲むとすぐに分かる、黒果実の厚み、バニラの甘み、タンニンの上質さ。 「え、この価格でここまで？」と思うほどの仕上がり。 特に、ハンバーグ・ステーキ・焼肉 との相性は抜群！ 普段の食事を一気に“ごちそう”にしてくれる赤ワインです。 ぜひ、日常の食卓で気軽に楽しんでみてくださいね。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：シャルドネ100% 熟成：フレンチオーク12ヵ月 ロングリッジ・シャルドネ2022は、「南アフリカのシャルドネはここまで美しい」と実感させてくれる、世界基準の完成度を誇る1本です。 ロングリッジの自社畑は、ヘルダーバーグ山麓に位置し、冷たい海風の影響を受ける“冷涼気候エリア”。 そのため、シャルドネにとって理想的な果実の集中度 × 引き締まった酸が自然に備わる環境です。 早朝の涼しい時間に収穫。全房でプレスし、ステンレスタンクで天然発酵後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークに移して熟成12ヵ月行います。 最初の6-9か月はSO2はほとんど使用しません。 2022年は果実が美しく熟し、酸も伸びやかに残った、理想的なヴィンテージ。 その恩恵をしっかり受けつつ、“南ア黄金時代”らしいピュアなエレガンスが光ります。 香りは、レモンピール、洋梨、白桃、グレープフルーツ、石灰のようなミネラル、白い花、アーモンド、トースト香。 口に含むと、まず 果実の透明感が際立ち、レモンや白桃の柔らかい甘み、伸びやかな酸がバランス良く広がります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ナッツ、バターのニュアンスがふんわり寄り添い、エレガントで丸みのある味わいへと変化。 しかし樽が主張しすぎることはなく、あくまで 果実の美しさを引き出す“脇役” に徹しています。 後半には、ステレンボッシュらしい石灰的ミネラルが心地よく響き、スッと伸びる余韻と塩味を感じるフィニッシュが残ります。 南アの持つ“陽の力強さ”と“冷涼感・緊張感”の両立。 このバランスの良さが、ロングリッジの真骨頂です。 樽と果実、酸、ミネラルが完璧な比率で溶け込み、「ブルゴーニュ好きも唸るシャルドネ」として非常に人気の高い1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏むね肉のソテー（レモンバターソース） ○白身魚のムニエル ○エビ・ホタテのクリームパスタ ○アスパラガスのグリル ○チキン南蛮（甘酢とタルタルの相性抜群） ○ポテサラ＋スモークサーモン ○豚しゃぶ（ポン酢 or ゴマだれ） シンプルな料理ほど、ワインのミネラルと果実が引き立ち相性抜群。 家庭料理に寄り添う“万能シャルドネ”です。 【こんな方におすすめ】 ○ピュアでエレガントなシャルドネが好き ○樽香は好きだけど強すぎるのは苦手 ○食事と合わせて楽しめる白ワインを探している ○ブルゴーニュの村名〜1級の雰囲気が好き ○南アのハイクオリティな白を試したい ○コスパの良いプレミアムワインを求めている 【店長からのメッセージ】 ロングリッジのシャルドネは、試飲する度に「あ、きれい…！」と声に出してしまうタイプの白ワインです。 南アフリカのパワーある果実味に、ブルゴーニュのようなミネラルと繊細さが加わることで、本当にバランスが良い1本に仕上がっています。 濃厚過ぎず、軽すぎず、ちょうどいい。 そして、食事をちゃんと美味しくしてくれる白。 ぜひ普段の食卓で楽しんでみてください。 ロングリッジの“真面目で丁寧な造り”が感じられる、素晴らしいシャルドネです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　スワートランド 品種：シュナン・ブラン100% 備考：コンクリートエッグとステンレスタンクを50％ずつ使用し、13か月熟成 ケープタウンの北、開けた風景からなだらかな丘陵地帯へと続く魅惑的なスワートランドは、そびえ立つパーデバーグ山脈に縁取られています。 アフリカの暖かな太陽の下、生命力の強い樹齢の古いブッシュ・ヴァインが多様な土壌で生い茂り、際立った個性を持つブドウを生み出しています。 畑の標高は250ｍ。 暑く乾燥したスワートランドで西側の大西洋から冷たい風も吹きます。 破砕後は、コンクリートエッグとステンレスタンクを50％ずつ使用し、13か月熟成、ブレンドして瓶詰め。 レヌッツァのオールドブッシュヴァイン・シュナン・ブランは、パーデバーグの花崗岩が豊かな土壌に根ざし、フレッシュでモダンなワインを表現をしています。 柑橘類とトロピカルフルーツの熟した果実のアロマは、活き活きとした酸味、コンクリート・エッグ熟成による丸みを帯びた複雑味が層を成し、バランスの取れた味わいへと導いてくれます。 クリーンでミネラル感のある長い余韻のフィニッシュがこの個性的なワインを最後に完成させています。 このワインの魅力は、フレッシュ、ピュア、ミネラル、クリーン、エレガンス。 人や樽の介入の無い美しくキラキラ光る素のままのワインです。 魚介類、鶏肉、豚肉、魚の塩焼き、天ぷらに塩、塩を活かした料理、和食、中華料理、アジア系料理などとご一緒に。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　パール 品種：ピノ・タージュ、その他 熟成：フレンチオーク熟成 “南アの秘宝。深み・香り・熟成感。” ブラハムが奏でる、濃厚でエレガントな赤ワイン〈ソナト2011〉。 ブラハム・ソナト 2021 は、南アフリカ・パール地区の実力派ワイナリー「ブラハム」が造る、ミディアムボディのボルドースタイル赤ワインです。 パール地区は、温暖な気候によって果実がよく熟し、しっかりとしたボディと香り高さを持つワインが生まれる産地。 その一方、夜間の気温はしっかり下がるため、酸が美しく保たれ、味わいにエレガンスが宿るのが特徴です。 口当たりは滑らかで、果実の濃縮感としなやかなタンニンが心地よく口いっぱいに広がり、“南アフリカならではのパワー”を感じさせながらも、余韻はエレガントで長く続きます。 2021年ヴィンテージは果実の凝縮度が高く、ワイン全体にしっかりとした芯が通っているのが特徴。 ワインが開くにつれて、黒スグリ、甘いスパイス、ナツメグ、ローストナッツなどの香りが複雑に広がり、味わいにも深みと立体感が増していきます。 総じて、 “濃厚でありながら、ただ重いわけではない” “果実味・構造・エレガンスの3つが高いレベルで調和している” そんな一本。 南アフリカの赤ワインの中でも特に評価の高い、“ブランド価値×高品質×納得の満足感” を備えたプレミアムワインです。 【おすすめのペアリング】（家庭料理との相性◎） ○煮込みハンバーグ ○ビーフシチュー ○焼肉（特にタレの赤身肉） ○すき焼き ○牛ステーキ（バター醤油） ○鶏もも肉の照り焼き ○デミグラスソース系の料理 ○ピザ（ミート系） ブラハム・ソナトの“濃厚さ×柔らかさ”は、家庭料理の味わいをぐっと引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインを試したい ○コスパの高いプレミアムワインを探している ○熟成感のあるワインが好き ○食事と合わせて赤ワインを楽しみたい ○しなやかでバランスのとれたミディアムボディを味わいたい 【店長からのメッセージ】 ブラハムのワインは、「飲むと分かる高品質さ」と「手頃な価格」のギャップに驚かされる生産者ですが、このソナト2021は特に完成度が高い一本です。 香りの華やかさ、味わいの深さ、タンニンのきめ細かさ、どれをとっても“間違いない”赤ワイン。 個人的には、煮込みハンバーグ との相性が最高でした。 ワインの黒系果実の風味とデミグラスの旨味が驚くほど調和します。 赤ワイン好きの方にぜひ飲んでほしい、“南アの実力を感じる一本”です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：南アフリカ　ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ 品種：サンソー100% 225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヵ月熟成(新樽20％、2年目樽80％) サンソーは南アフリカでは昔「エルミタージュ」と呼ばれており、最古の記録は1600年にフランスの農学者オリヴィエ・ド・セレスが「マロキン」という別名で書いたものです。サンソーは1850年代に南アフリカに初めて持ち込まれ、ケープ地方で最も広く栽培される黒ブドウになりました。 レッドベリー、赤系果実、フローラルの活き活きとした豊かな香り。 優しく心地良い酸、美しい透明感、フルーツのピュアな味わいが表現されています。 主張的というより、一歩引いたような控え目なスタイルがこのサンソーの魅力です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ヘメルアンアード・リッジ 品種：ピノ・ノワール100% 備考：フレンチオーク（225L、300L & 500L 樽。新樽20％)で15ヵ月熟成 ヘメルアンアード・ヴァレーの最高地点に位置するヘメルアンアード・リッジ(海抜204～390ｍ）は、昼夜の寒暖差が激しい独特の冷涼な微気候に恵まれています。 近くの大西洋からは爽やかな風が吹き、洗練された複雑なワインを造るのに理想的な条件が整っています。 山々に囲まれたこの地域は、標高と日射量が異なるため、個性的な表現が可能で、それぞれのボトルはこの土地の紛れもない特徴を捉えています。 畑の標高は330ｍ。 発効後は、フレンチオーク（225L、300L & 500L 樽。新樽20％)で15ヵ月熟成されます。 熟した赤いチェリーや野イチゴのアロマティックでほんのりと甘い香り。 エレガントで時に官能的でフローラルな、また土の香りが優しく広がります。 フレッシュな酸と滑らかな口あたり。 テロワールのユニークな特徴を反映したスパイスのタッチがこのワインを引き立てています。 シルクのような柔らかい渋みと骨格があり、フィニッシュは長く優雅で果実味と呼応しながら、繊細なミネラルとスパイスのニュアンスが感じられ、もう一口と誘われでしょう。 このワインは、冷涼地区で育った完熟果実の美しくピュアな味わいとエレガンス、そして醸造家ダニエーレのセンス、いわゆる自然と人が造り出した芸術作品ようなワインと言えます。 鶏肉、鴨肉、焼鳥、ローストビーフ、和食、和食、中華料理、アジア系料理などと一緒に。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウエスタン・ケープ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成 アルコール度数：12.5% フレッシュなラズベリーやプラムの香りが広がります。 チェリーや落ち葉のようなアーシーなニュアンスにシナモンなどのスパイスが複雑さを演出します。 バランスの取れた酸がワインにエレガントな印象を与え、落ち着いた雰囲気を醸しています。 熟成させて飲むのも良さそうです！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 熟成：フレンチオークで10ヶ月熟成 ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョン・ブラン。 樹齢8-12年。天然発酵後、フレンチオークで10ヶ月熟成されます。 「ドリフォンテイン」とは、３つの泉を意味します。 熟したトロピカルフルーツ、桃、梨などの香り。 豊かな酸味と果実味。 ミネラルも感じます。 ボディは中庸。味わいはなめらかでふくよか。 ブドウの旨みが感じられる柔らかいフルーティなワイン。 ソーヴィニョン・ブラン独特の青さは少なく、ブラインドで飲むとソーヴィニョン・ブランっぽくない？感じもあるほど。 フィニッシュは爽やかで余韻も長い。 フレンチオークで熟成させた面白いソーヴィニョン・ブランです。 生牡蠣、シーフードのマリネやグリル、パスタ、前菜からメイン料理まで幅広く合わせられます。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）