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グレート・ハート・ワインズ　シャルドネ　2023

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産地：南アフリカ　ウエスタン・ケープ
品種：シャルドネ100%
発酵：フレンチオーク樽(500l,新樽なし)天然酵母にて40日、MLF
熟成：フレンチオーク樽(500l,新樽なし)にて6カ月熟成
アルコール度数：12.5%

ブリオッシュやリンゴの蜜、熟した柑橘のアロマ。
程よい樽の香りが心地良く感じられます。
キレのある酸味と凝縮かつフレッシュなグレープフルーツの果実味がリードし、上質なテクスチャーが余韻へと長く続きます。
王道の綺麗なシャルドネですが、少し残る苦みがアクセントになっています。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

『グレート・ハート・ワインズ』

アンドレア＆クリス・マリヌー氏のビジョンから生まれました。
優れたワインと魅力あるブドウ畑を通じて、南アフリカのワイン業界における公平性と有意義な変革を推進することを目指しています。
持続可能な農業に取り組み、自然環境や地域社会への貢献を重視しています。

2020年に設立されたグレート・ハート・ワインズは、マリヌーとリーウ・パッサンの従業員が100%所有・運営するプロジェクトであり、従業員がワイン販売の利益を直接享受できる仕組みを整えました。従業員はブドウ栽培、ワイン造り、販売の全過程に携わっています。

醸造家のゲイノアー・ヘンドリックス氏は、ケープワインメーカーズギルドの育成プログラムを修了した実力者で、南アフリカの銘醸地で育まれたブドウを使い、ナチュラルな力強さと複雑さ、そしてテロワールの個性を反映したワインを生産しています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！