2024/09/10 12:15
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊＆ワインショップ
GALLERY＆WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
9月に入り、朝晩は少し涼しくなりましたね！
日中はまだまだ暑い日が続きます・・・
残暑厳しい日に飲むワインならアリゴテ種の白ワインはいかがでしょう？
酸がしっかりとしたフレッシュなワインで爽やかな気分になりますよ～(^^♪
～アリゴテってどんな品種？～
ブルゴーニュ原産の白ブドウ。
主要品種のシャルドネの影に隠れた地味な存在ながら、品質の高いワインを生み出す名脇役なのです！
ブルゴーニュでの栽培面積はシャルドネの10分の１程度！
アリゴテ種で唯一の村名A.O.C.は「ブーズロン」です。
鮮烈な強い酸味と、素晴らしいフレッシュ感が特徴的な、辛口の白ワインが一般的なアリゴテのスタイル。
若い時には柑橘類や青リンゴのような快活な果実風味とハーブや花を思わせる香りが感じられます。
時が経つと、チョークのような風味や、ミネラルのニュアンスを帯びてくるため、複雑で興味深い味わいに変化します。
時間の経過、温度変化によってもたらされるワインの変化をお楽しみください！
ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 ルネ・カシュー
ゴクゴク飲める飲みやすいアリゴテ♪
産地：フランス ブルゴーニュ
品種：アリゴテ100%
価格：2,900円(税込3,190円)
優しいアタックの後に凝縮感のある果実味、ワインの溶け込んだ柔らかな酸がエレガントさを生み出しています。
ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 オーディフレッド
想像を絶するまろやかさ
産地：フランス ブルゴーニュ
品種：アリゴテ100%
価格：4,400円(税込4,840円)
想像を絶するまろやかさと優しさ。
程よいコクと酸味で様々なお料理と一緒にお楽しみいただけます。
ブルゴーニュ アリゴテ 2022 ドメーヌ・アルロー
アリゴテの概念を覆す、完熟極旨アリゴテ
産地：フランス ブルゴーニュ
品種：アリゴテ100%
価格：4,500円(税込4,950円)
他のアリゴテに比べて、酸味は柔らかくまろやかな味わい。
奥深く厚みのある果実味。
ブルゴーニュ・アリゴテ 2020 フレデリック・マニャン
樹齢50年のアリゴテを使用
産地：フランス ブルゴーニュ
品種：アリゴテ100%
価格：3,300円(税込3,630円)
石灰質の多い粘土石灰質土壌でアリゴテのフレッシュさや伸びのある酸を表現できる。
樹齢は50年とアリゴテにしては非常に高樹齢。
ブルゴーニュ アリゴテ 2022 ドメーヌ・ラモネ
日本だけ販売されているアリゴテ！！
産地：フランス ブルゴーニュ
品種：アリゴテ100%
価格：9,000円(税込9,900円)
ラモネのアリゴテは飲みごたえ抜群！
酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品です！
