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ブルゴーニュ アリゴテ 2021 ドメーヌ・アルロー

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産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:アリゴテ100%

「ドメーヌ・アルロー」のアリゴテの概念を覆す、完熟極旨アリゴテ。
シャンボール・ミュジニィとモレ・サン・ドニの区画にある樹齢40年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュを使用。
通常のアリゴテとは異なり、収量がしっかりとコントロールされているため、奥深く厚みのある果実味。
他のアリゴテに比べて、酸味は柔らかくまろやかな味わい。

『え!?これ本当にアリゴテ!?』と言う方続出!!
他とは一線を画す品格あるアルローのアリゴテをこの機会に。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ブルゴーニュ期待の星!次世代のトップドメーヌ

モレ・サン・ドゥニ村に本拠を置く『ドメーヌ・アルロー』。
1988年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現し、超一流生産者の仲間入りを果たしました。

平均樹齢30〜50年のモレ・サン・ドゥニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有。
リュット・レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現するよう努めています。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けて新樽を30〜60%使用し樽熟成。
また、SO2を極力最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができます。
徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却するというこだわり。

ブルゴーニュ ルージュ クラスから、特級ワインに至るまで、どのワインも芸術的美しさを感じるほどの一級品揃いです。
地元では同じモレ・サン・ドニ村のポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています!

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