2024/06/27 09:36
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊&ワインショップ
GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
MARGHU(マーグ)で大人気の南アフリカワイン。
その中でも今回ご紹介するのは『ブーケンハーツ・クルーフ』。
南アフリカを代表するワールドクラスの生産者!
フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリーです。
普段の食卓でもお楽しみいただけるデイリーワインから、全世界完全割当制の限定品まで
用途に合わせてお楽しみください!
『ブーケンハーツ・クルーフ』
2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド(米国)、ワインレポート(欧州)の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。
ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有(シラーが中心)。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ 2021
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/0165e77875da0530f5bdbab4c120f93c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=174,type=normal)
産地:南アフリカ ステレンボッシュ
品種:カベルネソーヴィニヨン100%
品種:カベルネソーヴィニヨン100%
¥10,340 税込
全世界完全割当制の限定品!!
南アフリカ、ステレンボシュを表現している素晴らしいカベルネの1本。
畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。
この辺りはフォルス湾からの海風と花崗岩系の土壌で、ワインはミネラルと鉛筆の芯のような風味が表現される。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ 2021
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/ffc6aa605477525a7bc9a74dc2ba7f6a.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=174,type=normal)
産地:南アフリカ フランシュック
品種:カベルネソーヴィニヨン90% カベルネフラン10%
品種:カベルネソーヴィニヨン90% カベルネフラン10%
¥10,340 税込
全世界完全割当制の限定品!!
自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。
酸味、果実味、ボディのバランスが良く、柔らかくクラシックなカベルネに仕上がっている。
熟成を重ねることでより綺麗なワインになり、ヴィンテージ+10年くらいのスパンで、じっくり時間をかけて付き合いたい1本。
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シラー2022
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f9f4ee2c2eda7016227a5fd96ad73698.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=174,type=normal)
産地:南アフリカ スワートランド
品種:シラー100%
品種:シラー100%
¥2,420 税込
製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチ。
スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。
比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。
細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。
比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。
細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン 2023
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/e25393e7993668eaba5e061a9c7dc432.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=174,type=normal)
産地:南アフリカ ウエスタンケープ
品種:ソーヴィニヨンブラン100%
品種:ソーヴィニヨンブラン100%
¥1,980 税込
リンゴの花、メロン、パパイヤなど、トロピカルフルーツを思わせる香りに、活き活きとした爽やかな酸味。
フレッシュで、 クリスピーなバランスの良い仕上がり。
程よい厚みとやさしい余韻。
サラダ、シーフードのマリネ、お寿司などに合わせていただきたい1本。
程よい厚みとやさしい余韻。
サラダ、シーフードのマリネ、お寿司などに合わせていただきたい1本。
ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・レッド 2022
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/8328a96a67f3d1dcbbfec459bfbcfbdb.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=174,type=normal)
産地:南アフリカ ウエスタンケープ
品種:シラー80%・ムールヴェードル19%・ヴィオニエ1%
品種:シラー80%・ムールヴェードル19%・ヴィオニエ1%
¥1,760 税込
優しい酸味でしっかりした骨格、渋みも少なく、ウルフトラップの特徴であるジューシー&フルーティで、リッチな味わい。
ついつい飲んでしまい飲みすぎに注意!価格に対してのコストパフォーマンスが高く、世界中で数多く販売されています。
焼肉、ローストビーフ、焼き鳥、ソーセージ、パスタなどと相性抜群!
焼肉、ローストビーフ、焼き鳥、ソーセージ、パスタなどと相性抜群!
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最後までお読みいただきありがとうございます。