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熊本県合志市(光の森地区)の

画廊＆ワインショップ

GALLERY＆WINE　MARGHU(マーグ)

のブログにご訪問ありがとうございます。

MARGHU(マーグ)で大人気の南アフリカワイン。

その中でも今回ご紹介するのは『ブーケンハーツ・クルーフ』。

南アフリカを代表するワールドクラスの生産者！

フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリーです。

普段の食卓でもお楽しみいただけるデイリーワインから、全世界完全割当制の限定品まで

用途に合わせてお楽しみください！

『ブーケンハーツ・クルーフ』

2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。

ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。

畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。

ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ 2021

ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ 2021

産地：南アフリカ　フランシュック
品種：カベルネソーヴィニヨン90%　カベルネフラン10％

¥10,340 税込

全世界完全割当制の限定品！！

自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。

酸味、果実味、ボディのバランスが良く、柔らかくクラシックなカベルネに仕上がっている。

熟成を重ねることでより綺麗なワインになり、ヴィンテージ+10年くらいのスパンで、じっくり時間をかけて付き合いたい1本。

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ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シラー2022

産地：南アフリカ　スワートランド
品種：シラー100％

¥2,420 税込

製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチ。

スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。
比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。
細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。

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ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン　2023

産地：南アフリカ　ウエスタンケープ
品種：ソーヴィニヨンブラン100%

¥1,980 税込

リンゴの花、メロン、パパイヤなど、トロピカルフルーツを思わせる香りに、活き活きとした爽やかな酸味。

フレッシュで、 クリスピーなバランスの良い仕上がり。
程よい厚みとやさしい余韻。

サラダ、シーフードのマリネ、お寿司などに合わせていただきたい1本。

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ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・レッド　2022

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最後までお読みいただきありがとうございます。