2023/11/15 16:59
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊＆ワインショップ
GALLERY＆WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
11月16日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！！
「毎年楽しみにしている♪」という方にも、「ボジョレーはあまり買わない」という方にも
ぜひMARGHU(マーグ)のボジョレー・ヌーヴォーを知っていただきたい！！
MARGHU(マーグ)では毎年、２つのボジョレー・ヌーヴォーをご案内しております。
１つは「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏も認めた
仲田晃司さん率いる『ルー・デュモン』！
もう１つは自然派生産者として名高い『ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ』！
弊社社長が初めて口にしたとき「え⁉これが本当にボジョレー・ヌーヴォー⁉」と
度肝を抜かれ、取り扱うことを即決しました！
両者とも力強い味わいと奥深さで、純粋にワインとして美味しい1本！
ボジョレー・ヌーヴォーのイメージを覆されます！！
数年寝かせても面白いですよ！
この週末は秋の味覚とボジョレー・ヌーヴォーで決まり☆彡
ボージョレ・ヌーヴォー V.V 2023 ルー・デュモン
ヴィエイユ・ヴィーニュを使用し、ガメイの真価を発揮！
産地：フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ100%
リュット レゾネ (実質ビオロジック)
樹齢約70～95年のVV
ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウを完熟を待ってから収穫する濃厚な味わい。
「過去最高だった2022年ヴィンテージと同等の品質で、
かつ2022年よりも凝縮した濃厚な味わいになると思います。」と
仲田さんも太鼓判を押す期待のヴィンテージ！
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023 ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヌーヴォーの中ではトップと言っても過言ではない！
産地：フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種：ガメイ100%
10〜14日間の長期マセラシオンで香味成分をしっかりと抽出。
天然酵母のみを使用し自然発酵。
平均樹齢：35年（1880年代に植えられた樹齢120年以上の区画もあり）
ヌーヴォーでありながら熟成のポテンシャルのある、
骨格のしっかりしたバランスの良いワイン。
「飲みごたえがない…」「物足りない…」というヌーヴォーのイメージを
一新するワンランク上のヌーヴォー。
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１回あたり 5 本まで
※赤・白・スパークリングの内訳や、ワインのグレードなどはご要望に合わせてお届けします。
その季節に合わせて店主がセレクトし毎月お届け致します！！
最後までお読みいただきありがとうございます。
