2023/10/04 14:00
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊&ワインショップ
GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
MARGHUでは週1回、スタッフ勉強会を行っています。
「オーナーがスタッフに教える」のではなく
「スタッフが主となりプレゼンを行う」というスタイル☆彡
スタッフ全員が交代で担当し、自分が気になるワインを2本セレクト。
そのワインに関連した情報を調べ、プレゼン資料を作成します。
勉強会当日は、担当者のプレゼンを全員で共有しながら選んだワインをテイスティング♪
選んだワインのうち、1本は週末の有料グラスワインとしてお客様にご提供。
もう1本はプレゼン担当者が自宅に持ち帰ることができます!
(しかもどちらを持ち帰るかは、担当者が自由に決めることができます)
自宅に持ち帰って、どんな料理やおつまみと楽しんだのか
開栓後のワインの変化はどうだったのかなど
担当者は後日、フィードバックを行います。
(勉強会資料例👆)
スタッフそれぞれの興味、好みで勉強するワインを選ぶため
毎回どんなワインを勉強するかワクワクします!
調べる内容も各個人に任せてあるため
「すごい!こんな風に派生して調べたんだ!」と感心することも。
ひとりで勉強するよりも、幅広い事柄に触れられて楽しいです(^^♪
勉強会で得た知識を活かして、お客様のより良いワインライフを
お手伝いできるよう、スタッフ一同これからも精進いたします‼