2023/06/29 13:53
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊＆ワインショップ
GALLERY＆WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
※ペティアンは抜栓時、噴くことがありますので、少しずつ空気を入れながら抜栓してください。
ムーンダーラ ペットナット ロゼ
産地：オーストラリア ヴィクトリア州
品種：シャルドネ95%、ピノ・ノワール５％
澱引きせず無濾過で瓶詰め
最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標とする自然派の造り手。
梅やサワーチェリーなどを連想させるフレッシュで柔らかい飲み心地。
当店のペティアンで人気ナンバー1！
ミル・リュー レバッフォン ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル
産地：フランス アルザス
品種：アルザス系品種13種、ピノ・ノワールなど(2020年と2021年のアッサンブラージュ)
SO2:無添加
ビオディナミ
地元アルザスの自然をこよなく愛する造り手。
土地の個性を表現するワイン造りを目指しています。
樽発酵後オリ絡みを全て合わせて造られたキュヴェ。
フラ・イ・モンティ ア・ラ・ヴォレ
産地：イタリア ラツィオ
品種：セミヨン80%、マトゥラーノ20%
SO2:無添加
ビオディナミの手法を取り入れたビオロジック
テロワールを真に表現するナチュラルワイン造り。
絶滅が危惧されているラツィオの地場品種マトゥラーノを使用。
気楽に気持ちよく味わえるフレンドリーな1本。
グリーンソングス ペットナット＂ザ・クリフス＂ 2020
産地：ニュージーランド ワイララパ
品種：ピノノワール80％、ピノグリ20％
発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野イチゴのようなフルーツ感を感じながら、口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。
濁りが沈んでおりますが、そのまま静かにグラスに注げばクリーンな果実感が際立ち、濁りを混ぜて飲めば、より一層のクリーミーさを楽しむことができます。
ヴァンダル コンゾー ペットバット 2022
品種：シャルドネ60%、ミュスカ40%
SO2無添加
ペットナットをもじり、彼らのシンボルでもある「バットマン」と掛け合わせた遊び心溢れるキュヴェ名となっています。
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最後までお読みいただきありがとうございます。
