2023/06/27 17:17
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊＆ワインショップ
GALLERY＆WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
シャトー・ブランドー バンザイ 2021
産地：フランス ボルドー
品種：メルロー100%
無清澄、ノンフィルター
SO2：瓶詰め前に必要最低限添加
総生産量は7,500 本
たくさんの動物に囲まれたナチュラルな生活から生まれる本物のナチュラルワイン。
可能な限りナチュラルな方法で醸造し、果実味とフレッシュ感を追求したキュヴェ！
エスキス 2022 フェルム・デ・アルノー
産地：フランス ローヌ
品種：グルナッシュ100%
平均樹齢35年
SO2：不使用
ローヌにおけるビオロジック栽培の先駆け！
兄弟二人三脚でヴァン・ナチュールの進化に取り組んでいます。
凝縮した果実味溢れる自然派ミディアムボディ。
アプルモン 2021 ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ
産地：フランス サヴォワ
品種：ジャケール100%
平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ
グラスファイバー製タンクで発酵後、6か月間熟成
美食の地「サヴォワ」の超新星自然派ドメーヌ。
ドメーヌ名は「13の月」という意味。ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。
高原の石清水のような透明感と豊かな果実味が特徴の白ワイン。
ル・クロ・デ・ランド マニュエル・ピノー
産地：フランス ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
ビオディナミ
ファイバータンクで6か月熟成
ロワールならではのムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)への味わいの追及者。
自家製天然ハーブを使用してブドウの病気を予防する徹底ぶり。
スッキリとした味わいで家庭料理との相性も良く、和食にもおすすめ！
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