2023/06/12 16:53
こんにちは(^^)
熊本県合志市(光の森地区)の
画廊&ワインショップ
GALLERY&WINE MARGHU(マーグ)
のブログにご訪問ありがとうございます。
5月の売上ランキングを発表いたします!!
【赤ワイン】ランキング!
NO.1 ジャガーナット カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
果実の凝縮感とベルベットのように滑らかな質感!
産地:アメリカ カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
フレンチオークの新樽で13ヶ月熟成
NO.2 ダックホーン デコイ リミテッド カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
デコイの上級キュヴェ!満を持してリリース!
産地:アメリカ カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%
フレンチオーク樽(新樽40%)14カ月
NO.3 チェルバイオーナ ロッソ NV
「幻のブルネッロ」とも称される傑作ワイン!
産地:イタリア トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ80%(2019VT)メルロ10%(2020VT)カベルネ・フラン10%(2020VT)
熟成:サンジョヴェーゼ・グロッソ:大樽18ヶ月、メルロ:バリック12ヶ月、カベルネ・フラン:大樽12ヶ月の後、ブレンドしてコンクリートタンク4ヶ月
【白ワイン】ランキング!
NO.1 ジャガーナット シャルドネ 2021
バランスのとれた酸、生き生きとした骨格、豊かな風味のシャルドネ!
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種:シャルドネ100%
76%フレンチオークの新樽と古樽、アメリカンオークの樽で発酵、24%ステンレスタンク
NO.2 テール・デトワール キュヴェ・ギョタク 2021
「お寿司に本当に合うワインは何か?」 それはキュヴェ・ギョタク
産地:フランス アルザス
品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン(比率非公開)
ビオディナミ「demeter」認証
NO.3 ワイ・バイ・ヨシキ(Y by Yoshiki)シャルドネ”アンコール”カリフォルニア 2021
人気・品質の高さから“アンコール”と題して発売!
産地:アメリカ カリフォルニア
品種:シャルドネ100%
フレンチオーク樽9ヶ月シュール・リー熟成
【スパークリング】ランキング!
NO.1 ユグノー・タサン シャンパーニュ・キュヴェ・シグネーチャー・エクストラ・ブリュット
フルーティさとミネラル感のバランスが抜群!
産地:フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:30~42ヶ月瓶内熟成
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:30~42ヶ月瓶内熟成
NO.2 シャンパーニュ ヴーヴ・アンジュリー
最強のデイリーシャンパーニュ!
産地:フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ、1/3ずつ
品種:ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ、1/3ずつ
備考:熟成期間24ヶ月以上
NO.3 ユニオン・オーボワーズ スペシャル・レゼルヴ・ブリュット
和食ともピッタリなお手頃シャンパーニュ!
産地:フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール85% シャルドネ15% (2016:50% 2015:30% リザーヴワイン20%)
品種:ピノ・ノワール85% シャルドネ15% (2016:50% 2015:30% リザーヴワイン20%)
ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。
瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。ドサージュ10g/l。
今月のワイン選びの参考にしてみてください!!