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ナパ　ハイランズ　シャルドネ　2020

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産地：カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種：シャルドネ100％
熟成：樽熟成12か月

「ホンマでっか！？TV」にてオーパス・ワンに似ているお値打ちワインと紹介されたあのナパ・ハイランズに白ワインもあるんです！！

2017年のテレビの影響で、カベルネ・ソーヴィニヨンばかり注目されていますが、シャルドネを使った白ワインも格別ですよ！！

ナパ・ヴァレーの南にあるカーネロスとオーク・ノールのシャルドネを使用。
サン・パブロ湾からの霧と冷風の影響を受けて冷涼な気候で、程よく寒暖差もありブドウ栽培に最適な地です。

ザ・カリフォルニアのシャルドネといった感じで、樽香が香ばしく、濃厚でクリーミーな味わい！！
梨や青りんごなど爽快な果実香にトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスも混じり合います。クリーミーな口当たりでふくよかなボディですが、きれいな酸がバランス良く共存し、重たすぎることはありません。
新樽発酵ならではの程よい柔らかさと温もりがあり、飲みごたえ抜群！！

白ワインとしては高めの温度12~15度くらいの温度で、大きめのグラスを使って飲んでみて下さい。
シーザーサラダや甲殻類、グラタンなどのクリーミーなお料理とご一緒にどうぞ！！

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