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ボーン・トゥー・ラン　カベルネ・ソーヴィニヨン　2019　ビーラー・ファミリー

¥2,970 税込

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産地：アメリカ　ワシントン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、シラー24％
アルコール：13.7%

ボーン・トゥ・ランは、ビーラー・ファミリーのチャールズの20年の集大成とも言える
作品です。
彼が10年以上ワインを造り続けてきた2つの州のワインを、50％がワシントン州コロンビア・ヴァレー、50％がカリフォルニア産でブレンドしています。

ワシントンワインの黒い果実味と骨格が、カリフォルニアの柔らかくみずみずしい赤い果
実味の特徴によく合うのだとチャールズは語ります。
州をまたいだブレンドが高品質で行われることはめったにありませんが、チャールズはそれに果敢に挑戦！

ワシントン州産の果実を果粒ごと発酵させ、35日間果皮浸漬させる事によりワインに驚くべき濃厚さとしっかりとした骨格を与えます。
伝統的な発酵を経て、一部のオークで熟成させたカリフォルニアブドウのワインは、かなり柔らかく、甘美な味わいです。
オリジナリティが強く、どちらか一方のワイン単体よりも複雑さを増したゴージャスなブレンドが生まれました。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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『ビーラー・ファミリー』

22歳の時、チャールズ・ビーラーは学校を中退し、1965年製のキャデラック・デビルをピンク色に塗り替え、何の知識もなかったワイン業界に直行しました。
2年間、彼はキャディと共に生活し、国中を巡り、父親のロゼを売って暮らしました。
それから20年以上が経ちましたが、今でも彼は同じ情熱と活力で走り続けています。

ボーン・トゥ・ランは、チャールズの20年の集大成とも言える作品です。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！