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コングスガード　エステート・ホワイト　2023

¥44,000 税込

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産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種：ヴィオニエ主体、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
熟成：アンフォラと非常に古い樽で１０ヶ月熟成
アルコール度数：14.1%

一般にほとんど流通していないシークレットアイテム！
シークレットメニューに2023年に新たに加わったのが「ホワイト・エステート」。

『ヴィオルース』（ヴィオニエ＋ルーサンヌ）のイメージを念頭に起きつつ、更に進化させたコングスガード最新作です。

アトラス・ピーク東端にある自社畑にてオーガニック栽培されたこの３つの品種を、粘土製のアンフォラなどを用いて共発酵させ、熟成。
ブドウの個性を際立たせるため、新樽は使用しません。

オレンジの皮、和梨、アーモンドが香り、豊かな風味と味わい。
口中に贅沢な余韻が広がります。

※オリジナルテクニカルシート付き

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ラッピング

『コングスガード』

カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えばマーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガードです。
コングスガードの最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から造られるマニア垂涎の逸品！

オーナー、ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い低温のセラーで長い時間をかけて醗酵。
ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。
これらをほぼ全て手作業で進めるというから驚きです。
ジョン・コングスガードのフィルターを介して造られるワインは多くの信望者を集めるのです。

ロバート・パーカー曰く「ジョン・コングスガードが探究する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造りたもう究極のテロワール・ワインの体現である。」

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！