アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ 18
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産地:フランス シャンパーニュ アイ村
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
アルゴンヌ産樫の樽で12ヵ月間熟成、瓶詰め後さらに6年間熟成
平均樹齢:50年
「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、シャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫でできた特別な樽で熟成されたキュヴェ。
14つの畑の計30区画から厳選される、多様性に富むブドウを使用します。
素晴らしい出来の年のみリリースされる希少キュヴェ!
マルチ・ヴィンテージとしてはこのMV18の他に過去、MV05、07、09、10、12、13、14、15、16、17の計11ヴィンテージしかリリースされていません!
トロピカルフルーツの砂糖漬けのような凝縮した香りに、ミントやトーストなどのニュアンスも加わり複雑なアロマ。
口当たりはクリーミーで、しっかりとしたボディを持つ芳醇な味わい。
ミネラル由来のほのかな塩味がアクセントになっています。
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
『アンリ・ジロー』
ヨーロッパの上流階級や社交界の限られた宴の場で古くから愛され、”幻のシャンパーニュ”とも呼ばれるアンリ・ジロー。
アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。
シャンパーニュ地方の中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったと言います。
そんなアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定!
守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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