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スタッグリンファミリーヴィンヤード サルース カベルネソーヴィニヨン 2019

¥16,500 税込

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通常価格:17,000円(税込18,700円)
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特別価格:15,000円(税込16,500円)

産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 99%、カベルネ・フラン 1%
熟成:新樽73%のフレンチオークで19か月熟成

スタッグリンのセカンドワインにあたる「サルース」。
畑も醸造法もファーストラベルと同じで、ブレンドの時点でより分けられます。

2019年は生産量は多くなかったものの、良いタイミングで成熟し高品質のブドウが収穫できました。
赤や黒のベリー系の香りをベースに、ローズマリー、下草、杉や葉巻などのアロマが重なり合い、複雑味を感じます。
カシスやブルーベリーなどの凝縮した果実味がギュッと詰まり、絹のような滑らかな舌触りが長く続きます。
洗練された酸と柔らかなタンニンのバランスが良く、フィニッシュに強い印象を残します。

今すぐ飲んでも美味しいですが、熟成させることで更に花開くポテンシャルを持っています。

サルースの収益はすべてアメリカのメンタル・ヘルス研究所に寄付されるそう!
「サルース」は古代ローマの健康と繁栄の女神で、ラベルにはそのシンボルである蛇と杯を持つ女神が描かれています。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード』

1985年に設立された『スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード』。
オーナー、ガレン・スタッグリンの父はイタリアからの移民で元々ブルネッロの生産者でした。
ガレンはITビジネスで成功した資本をもとに、1985 年にナパ・ヴァレーのラザフォードとオークヴィルの西側、マヤカマス山の麓にある20haの斜面の畑(火山性土壌)を購入。
購入当時は60 年代に植えられた樹齢20年の古樹があり、かつてはボーリューの最上級ワイン『プライベート・リザーブ』を生み出した畑でもありました。
オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィ、ト・カロン、コッポラ、スケアクロウといったナパ・ヴァレー屈指の特級畑が集まり、現在はカベルネ、シャルドネ、そしてスタッグリンのルーツとも言えるサンジョベーゼ・グロッソを栽培しています。 (*CCOF 認可)

ナパ随一の栽培家・デヴィッド・エイブリューが栽培管理を担当し、ワインメーカーは2007 年よりフレデリック・ヨハンソンが努めます。
また、コンサルタントとしてミッシエル・ロラン氏の指南を仰ぐなど、最強のスタッフが集結しワイン造りに取り組んでいます。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります🎁

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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