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ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン　2018

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NEWヴィンテージ2018がリリース！

産地：フランス　シャンパーニュ　コート・デ・ブラン
品種：シャルドネ100%

和食とのマリアージュを叶える！日本人に飲んで欲しいシャンパーニュ

『ドゥラモット』は、拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。
サロンが造られない年には、サロンの原料ブドウを使い、サロンの醸造チームがドゥラモットを造ります。
サロンの10分の1の価格で、幻のシャンパーニュの片鱗が楽しめる掘り出し物です。

ミレジメでは、
・ル・メニル・シュル・オジェ
・アヴィーズ
・オジェ、クラマン
・シュイィ
・オワリー
コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用！
『プチ・サロン』と呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。

ドゥラモットは、常に伝統に基づき、偉大な年でのみヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けています。

1976年を彷彿とさせる天候に恵まれた、最高の熟成度！！

2002年、2004年、2007年、2008年、2012年、2014年と続いたドゥラモットのヴィンテージに、この度、2018年が加わりました。それぞれのワインは独自の性格を持ち、メゾン・ドゥラモットが誇る最高のブラン・ド・ブランシリーズを構成しています。まるで、ヴィンテージ一つ一つが星となり、素晴らしい星座を描き出しているかのようです。

ドゥラモット、ブラン・ド・ブラン2018は、
記録的な降雨量により、冬が終わるころにシャンパーニュ地方全体の土壌では十分な水分が蓄えられました。

2月末から3月初めは霜が降り、寒さと雪に見舞われましたが、気温はゆっくりと上がり、順調なスタートとなりました。夏は強い日照と猛暑が続き、あの2003年にも勝る干ばつが長期にわたりましたが、土壌の十分な水分がブドウ樹を助けました。

8月27日にメニル・シュル・オジェ村で収穫開始。ブドウは、最高の熟成度であっただけでなく、完璧な健康状態でした。

1976年ヴィンテージを彷彿とさせながらも、一層果実味が強く感じられるワインに仕上がっています。

しっとりした果実感、梨や柑橘類のアロマがあり、
時間が経ってくると、ナッツや甘味系のスパイスといった複雑性のある繊細な香りが漂います。
口に含めば堅牢なミネラルが口内を刺激し、レモンを思わせるフレーバーもあります。
ブラン・ド・ブランらしくシャルドネの華やかさと、シャープながら長く浸れる余韻が素晴らしい。
古典的なフランス料理も良いですが、やはり和食と合わせるにふさわしい特別な雰囲気を持ったシャンパーニュ！！

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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