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シャトー シヴラック アンフォラ アンディジェンヌ 2021
¥3,740 税込
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産地:フランス ボルドー
品種:メルロ100%
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『シャトー シヴラック』
IT系のエンジニアであったアルゼンチン出身のAlex Gibsonが、2018年に廃墟と化していたシャトー・シヴラックを買収
し、長年の夢であったワイン造りをスタートさせました。銅などの重金属の影響を考え、ビオロジック認証はありません
が、基本的に化学肥料や除草剤などを使用しないオーガニック栽培を心がけています。SO2添加量も非常に少なく、ナ
チュラルボルドーと呼べるようなワインをつくりあげており、ボルドーワインらしさがありながらも、Alexがアルゼンチン出身であるこであることを感じさせるような味わいをワインに表現しています。
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ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
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ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
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オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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