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ヴォ―ヌ・ロマネ 2021 ヴァンサン・ルグー

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産地:フランス ブルゴーニュ ヴォ―ヌ・ロマネ
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:新樽25%、1~5回使用樽75%で16ヶ月間熟成
樹齢30年~70年のVV

まさにロマネコンティ!! 元ロマネ・コンティの超凄腕栽培担当者がヴォーヌ・ロマネで造る幻秘蔵のブルゴーニュ!!
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がり。

ラズベリーやブルーベリーなど果実のアロマに、バラやバニラのニュアンスが漂います。
滑らかな口当たりで、凝縮した果実味。
きめ細かなタンニンと綺麗な酸味が見事なバランス!

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『ヴァンサン・ルグー』

DRCのワイン造りを継承する注目ドメーヌ

『ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー』の現当主、ヴァンサン・ルグー氏。
生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事。
その後、僅か12人しかいない正社員になることを認められ、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして活躍しました。

ルグー氏は2006年に、その経験から培った技術で自分自身のワインを造ろうと、8年間務めたDRCを退社し、実家のドメーヌに戻ります。
土壌改良などを行った後、2008年に正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。『ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー』の誕生です。
翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培へと移行しました。AB(Agriculture Biologique)マークを取得しています。

「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」とルグー氏は語ります。
年々品質が高まり、人気を集めるであろう注目ドメーヌです。

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マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
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