『ローラン・ルカール』

造り手のローラン・ルカールはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区パッシー・グリニー村のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。1965年にクロード・ロラン氏が設立し、1971年からシャンパーニュの販売を始めました。現在は息子のロラン・ルカール氏が中心となり、ユニオンメンバーの会長を務めながら、ローラン・ルカールのブランドを広げていくよう情熱を注いでいます。畑は、パッシー・グリニー村とサン・ジェム村の2か所にあり、合計で11haの畑を所有。栽培の比率はピノ・ムニエが80%、シャルドネ11%、ピノ・ノワールが9%！ピノ・ムニエの栽培が多いヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に位置していることもあり、ムニエ主体のメゾンであり、生産者は「土壌に石灰岩が含まれるため、他地域のムニエに比べ、よりミネラルでフレッシュ感のあるワインとなる」とコメント！
ドメーヌは、4世代にわたって、情熱をもって、テロワールと環境を尊重しながらブドウ畑を耕しています。1988年以来、ローランは持続可能なブドウ栽培に取り組んでおり、彼の取り組みは、2つの認証を得ています： HVE（高環境価値）とVDC（シャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培)。人、自然、テロワールを大切にすることで、ブドウ畑に自然で緑豊かな環境をもたらすよう努めています。レコルタンでは、マルヌ渓谷を代表するブドウ品種を中心に11.40ヘクタールを栽培しています！
醸造はユニオンメンバーの共同醸造所で行っています。ローラン・ルカール氏が会長を務め、それぞれ自社ラベルでの販売やネゴシアンへ全て販売している生産者があり、その中でローラン・ルカールは70%を自社ラベルで販売し、30%はネゴシアンへ販売しております。IWC、デキャンタなど数々のコンクールにて高評価を受け、シャンパーニュ委員会のシャンパーニュ講座でも使われるクラシカルなシャンパーニュです。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。