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マラソン・ダウンズ ソーヴィニヨン・ブラン ペティアンナチュール 2022

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産地:ニュージーランド マールボロ アワテレ・ヴァレー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
無濾過

2022年の生育シーズンは雨の多い冬にブドウの木がよく成長し順調に始まりました。
開花条件は良好で収量はかなり多くなりました。

収穫は家族や友人の協力を得て、すべてのソーヴィニヨン・ブランを手摘みすることができました。葡萄は全房でプレス、一晩軽く落ち着かせた後、ニュートラルな樽で醗酵させます。
オーク樽から軽く澱引きした果汁を小さなタンクに移します。
5月に瓶詰めする前にソーヴィニヨン・ブランの果汁を少しワインに戻します。
引き続き瓶の中で醗酵が続けられました。

楽しく爽やかなワインに仕上がりました。
刺激的な酸味があり、グーズベリーやレモンカードの風味。無濾過で仕上げています。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『マラソン・ダウンズ』

ジェス・バーンズとニック・ペットが2021年、マールボロのアワテレ・ヴァレーに設立しました。
極少量生産の最小限の人的な介入でワインを造っています。

ジェスの家系はアワテレで120年以上も農業を営んでおり、ジェスは4代目。
所有する農場は400haあり、主に羊や牛を飼いながら、48haのソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。

2024年、長年の夢でもあったマラソン・ダウンズの区画に自分たちで葡萄畑を耕す予定。この区画が確立されれば、すべての工程を完全に自分たちで管理することができるようになり、数年後にはすべてのワインが自分たちの区画から造られることになります。

アワテレ・ヴァレーのブドウ畑は丘陵と河岸段丘が組み合わさった場所にあり、沖積礫岩の上にローム土壌が広がっています。そのため土壌は非常に水はけがよく、冷涼で乾燥しており、しばしば風も強い気候風土がこの産地を特徴づけています。
気候の影響でブドウの果皮は厚く、病害からブドウを守ると共に、ワインにある程度の骨格を与えています。
ブドウの収量は他のマールボロの産地よりも少なめで、ミネラル感が現れる爽やかな酸が特徴のワインを生み出します。

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マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
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