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ル・セ・ド・カロン・セギュール 2019

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産地 フランス ボルドー オーメドック
品種 メルロー 56%/カベルネ・ソーヴィニヨン 44%
醗酵:ステンレスタンク(18日間のマセレーション、1日2回のポンピングオーバー) ステンレスタンクにてMLF
熟成:14カ月フレンチオーク樽熟成(3年使用樽)

「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と称される人気シャトー。フレッシュさや親しみやすさに、優良年のエレガンスを備えたサードラベル。
ファースト譲りの優良年2019年ならではのエレガンスに、サードらしい親しみやすく調和のとれた味わいを愉しめる素晴らしい仕上がり。2019年ヴィンテージよりワイン名とラベルが一新されました。ハートをモチーフにしながらもスタイリッシュなラべルは、プレゼントやお持たせにもピッタリです。
グラスに注ぐと深みのあるルビーの色合い。クレーム・ド・カシスやプラムなどの豊かな果実のアロマに華やかなスミレの花や皮革のニュアンスが重なります。口に含むと凝縮感のあるフレッシュな果実味の中に、バランス良くしなやかなタンニンが感じられる仕上がり。2019年のカロン・セギュールの「非の打ちどころのないエレガンス」と、サードらしい「親しみやすく調和のとれた味わい」を愉しめます。
2019年ヴィンテージのカロン・セギュールも素晴らしい出来栄えとなり、デキャンタにて99点を獲得。「熟成ポテンシャルを備えたクラシックな仕上がりながらも、非の打ちどころのないエレガンスが際立っている」と絶賛されています。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

シャトー・カロン・セギュール

ボルドー、メドック格付け第三級
格付け以上の人気を誇る実力派、シャトー・カロン・セギュール。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルゆえ、ギフト用としてもご好評いただいている生産者です。歴史を越えて追求されてきた高い品質と長期熟成を可能とするクオリティは、ワインラヴァーから高い評価を得ています。
メドックの中でも長い歴史があり、ワインが造られていた事実を記す文書は12世紀にまで遡ります。18世紀、セギュール侯爵ニコラ・アレクサンドルはシャトー・カロン・セギュールと共に、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールを所有。彼が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
2012年以降、ブドウ畑やセラーなど敷地内のあらゆる部分を新しく修繕。2016年には熟成庫を改修し、新醸造庫も完成しました。最新技術を導入したことで、さらに品質が向上。ワイン・スペクテーターでも、「サン・テステフで最高のワインの1つであるという血統を持っている」と評されています。
ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインながら、フィネスをたたえ、エレガントさと力強さが追及された味わい。伝統を大切にしながらも進化を続けるその姿勢から目が離せません。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55haの土地。数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよい土壌です。この土地では、ガロ=ロマン時代からブドウ栽培が行われてきました。土壌は粘土を多く含む礫質土壌が層を成しており、この土壌で育つブドウから、豊かで上品なワインが生み出されているのです。
また畑は、格付けシャトーの中でも最も北に位置しているのも特徴です。手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18~20カ月間の熟成を経てリリースされます。
シャトー・カロン・セギュールが追及するのは、「心に訴えかけてくる」ワイン。また、ワイン・アドヴォケイトでは「偉大なカロン・セギュールは何十年も続く可能性を秘めている」と称賛しています。愛らしいラベルとは裏腹に、長い熟成期間を経て花開く、力強さを伴ったワインと評されているのです。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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