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コトー・ブルギニヨン ブラン 2021 マルク・ゴーフロワ

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産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
品種:シャルドネ100%
平均樹齢50年超のVV
樽で発酵後、新樽率15%で12ヶ月間熟成

新たに制定され、2011年ヴィンテージから適用され始めたAOCコトー・ブルギニヨン。
ブルゴーニュ全域を対象とし、白、赤、ロゼが生産されています。

マルク・ゴーフロワのコトー・ブルギニヨンは、ムルソー村内の区画から収穫したシャルドネ100%使用した贅沢な造り。
しかも樹齢50年を超える古樹のブドウのみ!

ミネラル感溢れるリンゴなどの果実香が広がります。
口に含むと繊細な酸と共に、徐々にムルソーらしいバターのようなふくよかな風味が感じられます。
芳醇さとミネラル感のバランスに優れた、ブルゴーニュらしい気品漂うスタイル。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『マルク・ゴーフロワ』

ムルソーならではのワインにこだわり続け・・・


古樹にこだわり続け、ミネラルの美を追ムルソー村に1900年に創業、ムルソーやピュリニー・モンラッシェを中心に合計11ヘクタールもの畑を擁する名門です。
2006年から4代目ニコラが参画、父マルクが2014年に引退して、正式に世代交代しました。
このドメーヌの大きな特徴は、ACブルゴーニュを除くすべての村名以上のワインについて、樹齢50年以上の古樹のぶどうのみを使用していることです。
年間総生産本数は約2ヘクタール相当の12000本ほどで、残り9ヘクタール相当を占める樹齢50年未満のぶどうは、すべてネゴシアンに売却してしまいます。

「ムルソーもピュリニー・モンラッシェも、粘土質表土の下に石灰質・泥灰土質の分厚い層が横たわっており、この地下層から来るミネラルこそが、ワインの美味しさの鍵になります。そしてこのミネラルを十分に吸い上げることができるのは、根を地下深くまで伸ばしたヴィエイユ・ヴィーニュだけなのです」。
「私は、この地ならではのミネラルを活かした、ここでしか造れないワインを造りたいのです」。とこだわりを覗かせます。求してきたゴーフロワ家です。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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