エシェゾー GC V.V 2013 ブリューノ・デゾネイ・ビセイ
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産地:フランス ブルゴーニュ エシェゾー
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:新樽率約30~50%の樫樽で18ヵ月熟成
最も古い葡萄の木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を越えています。
面積は約0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「En Orveaux(アン オルヴォー)」、小石が多い「Les Treux(レ トルー)」、石が少なく古木が多い「Les Champs Traversins(レ シャン トラヴェルサン)」の3区画の葡萄が使われます。
約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。
赤いサクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。
凝縮していてパワフルなのがこのワインの特徴です。
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『ブリューノ・デゾネイ・ビセイ』
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