『バトル･オブ･ボスワース』

南オーストラリア・マクラーレンヴェイル地区に2001 年、ジョック・ボスワースとルイーズ・ヘムスレイ・スミスによって設立されました。
「単一畑」「オーガニック栽培」を基本としワインを作る家族経営のワイナリーです。
3世代続く葡萄栽培者で、祖先がこの地に辿り着いたのは1837 年にさかのぼりボスワース家が葡萄栽培を始めたのが1840 年になります。
ワイナリー名には自身の名前の起源ともなる「Battle of Bosworth:ボスワースの戦い（1485 年、イングランドの薔薇戦争中の重要な戦闘）」から引用されています。バトル・オブ・ボスワースのワインは「フレーバー」「テクスチャ」「純粋さ」「バランス」を骨格としたワイン作りを行っています。

1995 年から始めたオーガニックによるぶどう栽培は樹齢20 年になる古木のシラーズ、カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ、ヴィオニエ、プチヴェルド、ソーヴィニヨンブラン、ムーヴェドルの木々が「Australian Certified Organic」のA” 基準認定を受けています。（この基準取得に4年必要）。
合成化学薬品、肥料あるいは遺伝子組み換え等の使用は一切無く、葡萄畑で機械類を使用することも最小限に抑え、環境への影響も最小限に抑えます。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。