ルイ・マックス&ダヴィド・デュバン シャルドネ ペイドック 2022
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産地:フランス ラングドック
品種:シャルドネ100%
ステンレスタンクにて発酵
ブルゴーニュの代表的なブドウ品種のシャルドネを南仏のテロワールで表現。
ブドウの木はやや急な丘の斜面で栽培され、深い粘土石灰質の土壌で北西と北東を向いています。
集中度の高い淡い黄金色、柑橘や南国果実の風味が感じられます。
ステンレスタンクによる伝統的な醸造で、新鮮さを最大限に引き出し、ブルゴーニュの伝統的な手法により、フレッシュさと軽やかさを表現しています。
(インポーター様資料より)
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
『ルイ・マックス&ダヴィド・デュバン』
ブルゴーニュでのノウハウをラングドックの地で
生まれ故郷のジョージアからラングドックを経て、ブルゴーニュへ。
ルイ・マックスは1859年以来、新しいものを見つけ、見極め、ブルゴーニュやその他の産地から最高のワインを吟味することを続けてきました。
彼の果敢さにより、ブルゴーニュのノウハウはラングドック地方にも伝わることとなります。このことはブルゴーニュで1991年からドメーヌを運営するダヴィド・デュバンの耳にも届くこととなり、メゾン・ルイ・マックスと2014年に出逢うこととなります。
ダヴィドは当初、コンサルタントを任されていましたが、その域を超え、ルイ・マックス&ダヴィド・デュバンのプロジェクトを発足します。
ダヴィド・デュバンとメゾン・ルイ・マックス両者が共有するピノ・ノワールとシャルドネへの情熱と、品質に妥協を許さない精神が、一緒に手掛けるワインの品質を更なる高みへと押し上げることとなりました。
ワイン造りの名手ダヴィド・デュバンと、歴史あるメゾン・ルイ・マックスのノウハウが相まって、ピノ・ノワールとシャルドネが優美に表現されています。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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