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スゴンデ・シモン イマジン

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産地:フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール2/3 シャルドネ1/3
シャンパーニュ製205リットルの樽で発酵後、12ヶ月間熟成。36ヶ月間以上ビン熟成。
ドザージュゼロ

年産僅か500本の限定作品!

アンボネイの秀逸なリューディ「オート・ピエール」のピノ・ノワール(樹齢約70年)を3分の2、「レ・ザギュソン」のシャルドネ(樹齢約65年)3分の1のブレンド。
創業以来ステンレスタンク醸造を貫いてきましたが、高樹齢の旨み密度の高いブドウが取れたため、初めて樽を使用したキュヴェです。
まろやかな口当たりで奥深くふくよかな味わい。

作品名「イマジン」は、「このシャンパンを誰と飲もうか、とか、どんな美味しい料理と合わせようか、とか、明るくポジティブなことをいろいろ想像していただきたい」という想いで命名されました。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『スゴンデ・シモン』

モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門。
1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデが継承しました。
所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュです。
 
年間60000本の生産キャパシティがありますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで目が十分に行き届く限界である」21000本に生産量を限定してきました。
「量より質」を貫き、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売してきました。

2011年、娘婿のジェローム・ボールが参画。
高い知性と熱き志を持ったジェローム・ボールの献身のおかげで、自家醸造作品への使用にふさわしい最高品質のぶどうの収穫量を大きく増やすことができるようになりました。翌2012年にはラベルデザインも一新。
世界を顧客対象とする「スゴンデ・シモン」の新たな歴史が始まりました。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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