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モルゴン シャルム <1848> 2021 オリヴィエ・デパルドン

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産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
品種:ガメイ100%
熟成:225Lのオーク樽で11ヶ月
年間生産量:約7,000本

ワイン名にある「1848」はドメーヌが設立された年で、先祖への敬意が込められています。
モルゴンのクリマの中で一番ワインがエレガントと言われている「シャルム」の区画のブドウで造られます。
樹齢は約100年と非常に古く、栽植密度は10,000本/haです。
土壌は変成した花崗岩で構成されています。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。

ほとんど黒に近い濃い赤色の外観からは、砂糖漬けのチェリーや樽によるバニラのアロマが広がります。
非常に力強い口当たり で、余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『オリヴィエ・デパルドン』

ボージョレで7世代続く生産者

1848年アンリ・デパルドンによってヴィリエ モルゴン村に設立され、今日まで7世代にわたりワイン造りが受け継がれてきました。
7代目のオリヴィエ・デパルドンは1985年に4haの畑を相続し、畑を徐々に増やし、現在はモルゴン、フルーリー、レニエ、ボージョレ、ボージョレ ヴィ ラージュに合計26haを所有するまでになりました。
2018年に加わった息子のアレクシス、娘のカロリーヌと共にワイン造りを行っています。
また、アレクシスは相続した3haの畑から『ドメーヌ・ド・ラ・ベッシュ』の名でもワインをリリースしています。」

フランスワインガイド「ル ギ ド アシェット デ ヴァン」において、モルゴンやレニエの特集で度々彼らのワインが掲載され、国内外で高評価を得ています。

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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