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トゥ・サンプルマン　2023　オーディフレッド

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ガメイ70%、ピノ・ノワール30%
コンクリート製タンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成
平均樹齢60年のVV

作品名の「トゥ・サンプルマン」は「まったくシンプルに」という意味です。
長らく近所の人に販売したり自家消費していたものを、2022年ヴィンテージより公式にリリースしたもの。
地酒というべき超レア作品！

フラジェ・エシェゾー村内の0.3haの区画のブドウを使用し、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ラッピング

『オーディフレッド』

あのDRCの元正社員のひとりアンリ・オーディフレッド

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、主にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、醸造にも携わっていました。
2003年ヴォーヌ・ロマネ村の入り口付近にある実家のドメーヌを継承し、数年間は2足の草鞋で働いていましたが、2009年に14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りを本格的にスタートさせました。

畑仕事には、どんな小さな点でも妥協せず、テロワールの特性をくっきりとワインに表現。
醸造はDRCでやってきたことをベースにしていますが、できるだけ手をかけずにナチュラルに。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！