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アストンエステート エステート ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2020(ホワイトラベル)

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産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種:ピノ・ノワール100%
フレンチオーク樽熟成約10カ月(新樽率10%)。瓶熟成約2年。

トップキュヴェ「Xラベル」のセカンド的ワイン

自社畑アストン・エステイトのブドウを100%使用。
(今後はソノマ・コーストの他の畑がブレンドされる可能性あり)
この「ホワイトラベル」は上級キュヴェ「Xラベル」と基本的には同じ造り方です。

ソノマコーストの中でも最北に位置するアナポリスに自社畑を所有。
アナポリスの特徴である赤い果実味の凝縮と秀逸な酸がバランス良く表現された仕上がり。
甘酸っぱい木苺、ブラッドオレンジ、杉の木などエキゾチックな香りが溢れます。
フレッシュな果実のニュアンスが口いっぱいに広がり、深く骨格のあるワインで、飲み進める度に生まれる複雑さがあります。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『アストン・エステート』

ナパ・カベルネの名手が手掛ける秘蔵ピノ・ノワール

ナパ・カベルネの名手シュレイダー・セラーズのオーナー、フレッド・シュレイダーと、シュレイダー・セラーズのワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが共同経営者として創業した『アストン・エステイト』。
当初はシュレイダー・セラーズの中のブランドの一つでしたが、2017年にシュレイダー・セラーズはコンステレーションの傘下となり、アストンは単独ワイナリーとなりました。

醸造を手掛けるのは、2021年から単独オーナーとなったトーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
自分の名前を冠した自身のワイナリー、リヴァース・マリーでもピノノワールを造っています。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを知り尽くした彼は、ピノ・ノワールを造ってもその実力を発揮します!

ソノマ・コーストの最北アナポリスに畑を所有。森林に囲まれた位置にあり、水はけがとても良い土壌。涼しい風が入り込みますが、日照量は十分で非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がります。
収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、果実は見事なまでに凝縮!
それに加え、3つのクローンの個性が特徴的で、非常に魅力的なアロマが若いワインからでも引き出されるのが、アストンの魅力です!

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

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