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シャンボル・ミュジニー　1er cru レ・カリエール　2020　アンリ・フェレティグ

¥21,780 税込

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100%
オーク樽熟成　15カ月（新樽比率　50%）、ステンレスタンク熟成　1カ月

白泥灰土壌をもつ希少かつ特異な畑「カリエール」。
単一で造るのはフェレティグのみです。
エレガントながら凝縮感に富むという畑の特徴を見事に表現。
フレッシュ且つ果実味に溢れ、タンニンも感じられる完成度の高い一本。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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目覚ましい品質向上を見せるシャンボール・ミュジニーの新星

1969年、シャンボル・ミュジニーに設立された『アンリ・フェレティグ』。
4代目のジルベール&クリスティーヌ・フェレティグ氏という姉弟が運営しています。

ブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス　2010」にて『シャンボルの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評された注目の生産者です。

「力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。それが私のイメージするシャンボル・ミュジニーのスタイルです。」という言葉通り、ピュアでエレガントなワインを生み出します。
伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。非常に丁寧なワイン造りを行っています。