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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
熟成:オーク樽熟成 18カ月(新樽比率66%)
P.P:93~95点
ヴィノス:92~94点
わずか0.16haの極小クリマ「レ・シャルム」。
平均樹齢50年の古木からつくられる非常に完成度が高く、凝縮したバランス良いワイン。
繊細さの中に力強さが感じられます。
繊細かつ大胆な味わいの1級畑。
~リアルワインガイド80号より~
これほどシャンボルのいい香りが続くと感覚がマヒしてくる。
というか、分析するよりもこの香りと味わいに浸っていたくなる。といういい香り。
口に含むと味もそう。もうメチャ美味しくて…
今飲んで:94点
ポテンシャル:95
飲み頃予想:今~2045年
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『アンリ・フェレティグ』
目覚ましい品質向上を見せるシャンボール・ミュジニーの新星
1969年、シャンボル・ミュジニーに設立された『アンリ・フェレティグ』。
4代目のジルベール&クリスティーヌ・フェレティグ氏という姉弟が運営しています。
ブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2010」にて『シャンボルの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評された注目の生産者です。
「力強いワインよりも女性的で繊細なワインを造りたい。それが私のイメージするシャンボル・ミュジニーのスタイルです。」という言葉通り、ピュアでエレガントなワインを生み出します。
伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。非常に丁寧なワイン造りを行っています。
レビュー
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