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ダットン・エステート　カーマン・イザベラ　ピノ・ノワール　2021

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産地：アメリカ　カリフォルニア　ロシアン・リヴァー・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール100%
熟成：フレンチオーク樽(50% 新樽）

この「カーマン・イザベラ」は３つの畑のブドウをブレンド。
グリーンヴァレーヴィンヤードはダークで豊かな風味のフルーティーさをキャンベルヴィンヤードは土の香りと心地よい酸味、マンザナヴィンヤードは赤いフルーツとチェリー、コーラなど溌剌とした活力感を与えます。

何かが突出するわけではなく、全体がロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワールのハーモニーとして表現されています。
スムースで滑らかなタンニンとベリー感が一体となり、長い余韻へと続きます。
食事にも合わせやすく、親しみやすい1本です。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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サステナブル農法にこだわって造られるロシアン・リヴァー・ヴァレーらしいワイン

6世代に渡って、ロシアン・リヴァー・ヴァレーで農業を営むダットン家。
『ダットン・エステート』の創設者であるジョーとその妻トレイシー、娘のキンダル、カイリー、カルメンと共にサステナブル農法にこだわって栽培しています。
ブドウ畑の区画は80にものぼり、今ではロシアン・リヴァー・ヴァレー最有力のブドウ栽培一家に成長しました。
California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA)に積極的に参加しており、2016年から認定を受けています。
永い葡萄栽培に基づく極上葡萄から造られるフィネスとロシアンリヴァーらしさがダットン・エステートのワインの魅力です。