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コトー・ブルギニヨンルージュレ･ブラック･チェアーズ　2020　ユドロ・バイエ

¥3,850 税込

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール50%、ガメイ50%
平均樹齢約40年。3回使用樽で12ヶ月間熟成。

ユドロ・バイエの当主ドミニクの長男コランタンが所属する車いす車イスラグビーチーム『レ・ブラック・チェアーズ』とコラボしたコトー・ブルギニヨン！

2017年ヴィンテージまでは「コトー・ブルギニヨン・ルージュ」として生産していましたが、2018年ヴィンテージより「コトー・ブルギニヨンルージュレ・ブラック・チェアーズ」としてリリースされることになりました。
生産者収益金の一部は、コート・ドール県ハンディスポーツ部門委員会および、コランタンとレ・ブラック・チェアーズによる車いすラグビー協会に寄付されています。

シャンボール・ミュジニー村とジイィ・レ・シトー村、フラジェ・エシェゾー村のACブルゴーニュ区画から。
ガメイのジューシーな果実感と優しい味わいをベースに、ピノ・ノワールの締まった酸と繊細なニュアンス。
なめし皮のような香りと黒い果実の香りが広がり、フレッシュでしなやかな味わい。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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シャンボール・ミュジニーの注目株

1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
ドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
義父の5代目ベルナール・ユドロにワイン造りを徹底的に叩き込まれ、2004年に完全に独立をしました。

15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。
それらすべてが一体となって、他の造り手を寄せ付けないほどワンランク上のワインを造り上げます。

ドミニクの長男コランタンは15歳の時、ラグビーの練習中に脊髄を負傷。
その後は車いすでの生活を余儀なくされました。
フランス・パラリンピックの車いすラグビー代表となり、同じような境遇の子供たちにスポーツを通して希望を与えることをモットーとした『Association Quad Rugby avec Corentin et les Black Chairs』を設立しました。