バーマイスター カベルネ・ソーヴィニョン ヨントヴィル ナパ・ヴァレー 2019
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産地：アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
フレンチおよびアメリカンオーク樽にて16か月熟成
数量限定！ヨントヴィルのお宝ワイン
ヨントヴィルの中でも特に力強い果実味を持つ畑のカベルネを使用した「バーマイスター」。
ヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑です。
インポーター様によると出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーだったとか！彼らのワインはこの2倍以上の価格で取引されるため、これは驚くべき価格だそうです。
ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。
さらにこの畑ではドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。
ダークベリー、バニラ、ココアのアロマに微かにウッディーなニュアンス。
ブラックチェリーやブルーベリーのフレーバー、複雑なベーキングスパイスが香ばしさを醸します。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
出所は秘密のお宝ワイン！
私たちはパートナーであるワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うことがあります。現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーです。ナパ・ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた『バーマイスター』もその一つです。通常、彼らのワインはこの2倍以上の価格で取引されるため、これは驚くべき価格です。
ヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーの中でもとてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。ヨントヴィルAVAはナパ・ヴァレーでも南側に位置し、サン・パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。また、いわゆるヴァレーフロアと呼ばれる標高が低い場所のため、カベルネにとって理想的な生育条件を備えています。ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。
この畑ではドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヨントヴィルのAVAのテロワールを忠実に、そして最も美しく表現しています。
(インポーター様資料より)
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