『バーマイスター』

出所は秘密のお宝ワイン！

私たちはパートナーであるワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うことがあります。現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーです。ナパ・ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた『バーマイスター』もその一つです。通常、彼らのワインはこの2倍以上の価格で取引されるため、これは驚くべき価格です。

ヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーの中でもとてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。ヨントヴィルAVAはナパ・ヴァレーでも南側に位置し、サン・パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。また、いわゆるヴァレーフロアと呼ばれる標高が低い場所のため、カベルネにとって理想的な生育条件を備えています。ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。

この畑ではドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヨントヴィルのAVAのテロワールを忠実に、そして最も美しく表現しています。
(インポーター様資料より)

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。