ムルソー・1er cru・シャルム 2004 ギィ・ボカール
¥18,480 税込
SOLD OUT
産地：フランス ブルゴーニュ ムルソー
品種：シャルドネ100%
オーク樽で12か月間熟成させた後、ステンレス槽で6か月間熟成（新樽20%)
無濾過
リュット・レゾネ
「ぺリエール」「ジュヌヴリエール」と並ぶムルソーの3大プルミエ・クリュの一角をなす「シャルム」。
熟した桃や洋ナシ、白い花、バタースコッチの香りが心地よく、まろやかな酸味と果実味がふくよかさを感じさせます。
程よい熟成感もあり、コクと深み、力強さもありながらエレガント。
ベルベットのように滑らかな舌触りで、複雑で華やかな余韻へと続きます。
白身魚、鶏肉料理などとお楽しみいただけます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ムルソーきっての実力派
『ギィ・ボカール 』は、ムルソーの家族経営ドメーヌ。
現当主のギィ・ボカールが1988年に葡萄畑とドメーヌを父親から譲り受け現在に至ります。
シャルム、ジュヌヴリエールなどの1級畑他5か所のシャルドネ畑を有し、さらにオークセイ・デュレス、モンテリのピノの畑を含め、合計約9ha保有しています。
丁寧な畑仕事で知られ、リュット・レゾネ農法（2020年から厳格なビオディナミ）由来の芳醇でリッチな極上ムルソーを生産しています。
長年かけて体得した「シュール・リーの極意」により、深み・コク、みずみずしさ・軽やかを両立する傑出したワインを生産しています。
近年では新樽比率を下げ、テロワールを重視し、健全に成熟した葡萄から芳醇なムルソーを生み出しています。
フランスワインガイド「アシェット」では「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得する実力派。
-
レビュー
(39)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥18,480 税込
SOLD OUT