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ジャクソン　キュヴェ　746

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産地：フランス　シャンパーニュ　
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％
ドザージュ： 2 g/L
ノン・フィルター、ノン・ファイニング

#700シリーズ、最新作#746！
特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ（3カ村で全体の68%）、アヴィズ、オワリー（2カ村で全体の32%）の畑から。
ベースとなるヴィンテージ2018年は、完璧とも言える健全な葡萄を収穫できた年でした。
完熟したピノ・ノワールの力強い個性が控えめながらも凝縮した酸やミネラルと見事に調和し究極のエレガンスを演出。
濃厚でリッチ、言わば「バタール・モンラッシェ」的なスタイル。

従来の強靭な酸やミネラルのスタイルに比べると比較的早い段階から楽しめるのが特徴です。
もちろんジャクソンらしい凝縮した酸やミネラルも持っていますので、数年熟成させてからでもお楽しみいただけます。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン

200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュアイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心に類まれなるシャンパーニュを生み出す『ジャクソン』。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という信念のもと、栽培はリュット・レゾネで管理されています。
自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまうという徹底ぶり。

ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン・メゾン！

2008年から造り始めたキュヴェ700シリーズ。
「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下、ジャクソンが最も力を注いでいるのがこのキュヴェです。
メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造りとなっています。