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ブラックスミス メルロー ドライ・クリーク・ヴァレー 2018
¥3,300 税込
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種:メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド2%
熟成: フレンチオークにて
カリフォルニア州北部、ソノマ・バレーのAVA「ドライ・クリーク・ヴァレー」。
岩混じりの痩せたドライ・クリーク・ヴァレー東側の単一畑より。
流れ込む冷たい霧と豊かな陽光が相まって小ぶりな粒のブドウから冷涼感と果実感、凝縮感のバランスの素晴らしいメルローが生まれます。
少量ブレンドされたカベルネが、深みと複雑さを与え味わい全体を引き締めています。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ナパ・ファンを魅了する手造りのユニークなワイン
創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。
ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積みます。
マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びます。
2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けます。
価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つワイナリー。
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¥3,300 税込
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