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ブルゴーニュ・ブラン 2016 ポール・カリヨン

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
10%の新樽で樽熟成

ドメーヌの真骨頂である白ワイン!
ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。
歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせる、フレッシュな味わい。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ドメーヌ・ポール・カリヨンとは、実質的にピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・フランソワ・カリヨンのことです。
16代目となるポールがドメーヌ入りし、父である15代目の「フランソワ・カリヨン」から「ポール・カリヨン」にドメーヌ名を変更しました。
ルーツは1520年にまで遡るピュリニー・モンラッシェの銘醸家。

所有する畑は、ピュリニー・モンラッシェ1級のフォラティエール、コンベット、ペリエール、シャン・ガン、特級のシュヴァリエ・モンラッシェと素晴らしいクリマばかり。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用し、除草剤は使わず馬やトラクターを用いて畑の土を耕しています。

評論家の高い評価を受けていた父フランソワ・カリヨンが確立した、洗練された気品あるスタイルを息子ポールが継承しています。

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