シャトー ラフォン・ロシェ 2005
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産地:フランス ボルドー サン・テステフ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
発酵:ステンレスタンクとコンクリートタンク 熟成:フレンチオーク樽
シャトー・ラフィットとシャトー・コス・デストゥルネルの畑に隣接する畑は、主に砂利や粘土、砂、石灰などが入り混じった土壌。
平均樹齢35年のブドウ樹によって、ラフォン・ロシェの特徴である豊かな香りと研ぎ澄まされた味わいが生まれます。
カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、スモークやタール、スパイスのニュアンス。
凝縮感のある果実味にスムースなタンニンが融合し、長い余韻へと続きます。
サン・テステフ随一の凝縮感と余韻の長さをお楽しみください。
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『シャトー・ラフォン・ロシェ』
シャトー・ラフォン・ロシェは、その起源は16世紀まで遡るという長い歴史を持つ老舗シャトー。
長らく家族経営を続けていましたが、1960年にシャトー・ポンテ・カネを所有するテスロン家がオーナーとなります。
ブドウ樹は品種ごとに最適な土壌の畑に植え替え、醸造所も取り壊し、セラーを新設するなど改革を行い、生産するワインの品質は劇的に向上しました。
畑は格付け1級の筆頭と言われるシャトー・ラフィットと格付け2級シャトー・コス・デストゥルネルの畑に隣接するという恵まれたテロワール。
2016年にはほぼ100%有機栽培へと移行し、テロワールの個性を表現した見事なワインを生み出しています。
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