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グラッタマッコ・ビアンコ　ボルゲリ　ヴェルメンティーノ　2013　グラッタマッコ

¥5,500 税込

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産地：イタリア　トスカーナ
品種：ヴェルメンティーノ100%
2/3をステンレスタンク、1/3を木樽で醗酵。7ヶ月間熟成。6ヶ月間の瓶内熟成

樹齢20年を超えるボルゲリで最も古いヴェルメンティーノの畑で収穫したブドウを使用。
甘い果実香とみかんの花のようなフローラル感が全面に出ています。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせ、ボリューム感があります。

ヴェルメンティーノはティレニア海沿岸で栽培されている白ブドウ品種。
海に近い場所で育つブドウとあって、魚介類との相性抜群！
フレッシュな酸味と柔らかさを併せ持つバランスの良い白ワインとなります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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『グラッタマッコ』

「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリのひとつ

1977年創立のグラッタマッコ。ボルゲリワインがスーパータスカンの聖地となる以前に設立されました。
ボルゲリではサッシカイアに次いでワイン造りに取り掛かった歴史を持つワイナリーです。

ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。
ボルケリは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。
所有地は50haに及び、そのうち25haがブドウ畑で5haはオリーブ畑です。

オーガニック農法の基準に従い、AIAB、ICEAの認証を受けたワイナリーです。
オーガニック認証を受けていますが、ラベルには認証マークを表示していません。