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ムーンダーラ　ステュドベイカー　ビアンコ　2021

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産地：オーストラリア　ヴィクトリア州
品種：ピノグリ、フリウラーノ

設立当初にブドウ畑の柵の柱を買うため、1957年製の愛車「スチュードベーカー・プレジデント」を売却しました。キュヴェ名には愛車の名が付けられています。

ピノ・グリはピノ・ノワールの突然変異によって生まれた品種。
豊かなボディと果実味を持ち、まろやかでコクのある味わい。
フリウラーノは、イタリアのフリウリを中心に栽培されている白ワイン品種。
白い花やアーモンドの香りが特徴で、フレッシュな味わいのワインを生み出します。

初入荷のこちらのワイン。
ピノ・グリとフリウラーノがどんなハーモニーを奏でるのか楽しみな1本です！

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最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標に設立

1991年にヴィクトリア州ギップスランドに設立された『ムーンダーラ』。
最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としています。
ブドウの生育期の日照時間や気温はブルゴーニュに近い地域といわれ、グランクリュに負けず劣らず超密植・低収量のもと高品質なブドウを栽培しています。

火山性の深い土壌は水はけがよく、ミネラルが豊富なため、ピノ・ノワールに鉄分を含むしっかりとした風味をもたらします。
また、長くゆっくりと自然発酵させるため、複雑なフレーバーが生まれ、完成したワインにボリュームと複雑さを与えます。